交流&研究｜咖啡馆冲的瑰夏，我感觉其实没那么惊喜

• 

  fadeshane (什么？) 2021-12-17 16:57:55

  我上次去totomato点了他们手冲瑰夏，和我自己的黑钻一个味儿，不知道是我冲的好还是他们冲的平庸哈哈哈哈

  删除 |

  赞 (1) 回复
• 

  念去去 2021-12-17 18:22:49

  这个是咖啡馆的照片吗？

  删除 |

  赞 回复
• 

  scott927 楼主 2021-12-17 18:28:44

  这个是咖啡馆的照片吗？ 这个是咖啡馆的照片吗？ 念去去

  嗯，咖啡馆也蛮潦草的

  删除 |

  赞 回复
• 

  scott927 楼主 2021-12-17 19:05:28

  我上次去totomato点了他们手冲瑰夏，和我自己的黑钻一个味儿，不知道是我冲的好还是他们冲的平庸 我上次去totomato点了他们手冲瑰夏，和我自己的黑钻一个味儿，不知道是我冲的好还是他们冲的平庸哈哈哈哈 ... fadeshane

  不如我自己冲的危地马拉安提瓜

  删除 |

  赞 回复
• 

  念去去 2021-12-18 18:29:09

  嗯，咖啡馆也蛮潦草的 嗯，咖啡馆也蛮潦草的 scott927

  哈哈，这个看着真的很一般。

  删除 |

  赞 (1) 回复
• 

  辛巴辛巴酱 2021-12-18 18:40:41

  我上次去咖啡馆点了极光庄园的瑰夏，真的不怎么样，不知道是不是因为太贵了没什么人点豆子老了

  删除 |

  赞 回复
• 

  阿勾 (天天磨洋工) 2021-12-18 22:18:18

  我自己冲的瑰夏也很一般… 感觉自己在浪费钱，瑰夏ptsd了😖

  删除 |

  赞 回复
• 

  scott927 楼主 2021-12-18 22:31:01

  我自己冲的瑰夏也很一般… 感觉自己在浪费钱，瑰夏ptsd了😖 我自己冲的瑰夏也很一般… 感觉自己在浪费钱，瑰夏ptsd了😖 阿勾

  哈哈哈真不如我买的🌟的豆，省钱了

  删除 |

  赞 回复
• 

  仿哲猎 2021-12-20 10:38:06

  很好理解，如果价格太贵点的人不多，豆子自然不会新鲜；如果价格便宜的瑰夏，那味道自不必说

  删除 |

  赞 回复
• 

  scott927 楼主 2021-12-21 20:50:48

  很好理解，如果价格太贵点的人不多，豆子自然不会新鲜；如果价格便宜的瑰夏，那味道自不必说 很好理解，如果价格太贵点的人不多，豆子自然不会新鲜；如果价格便宜的瑰夏，那味道自不必说 仿哲猎

  58

  删除 |

  赞 回复
• 

  续杯内啡肽 2021-12-26 17:32:40

  用原色滤纸和慢速梯形杯冲瑰夏真是暴殄天物了

  删除 |

  赞 回复
• 

  scott927 楼主 2021-12-26 17:34:02

  用原色滤纸和慢速梯形杯冲瑰夏真是暴殄天物了 用原色滤纸和慢速梯形杯冲瑰夏真是暴殄天物了 续杯内啡肽

  这破咖啡馆…正解是？

  删除 |

  赞 回复
• 

  续杯内啡肽 2021-12-26 17:38:46

  这破咖啡馆…正解是？ 这破咖啡馆…正解是？ scott927

  一般用进口漂白滤纸，原色滤纸便宜但通常都残留木头味。瑰夏算风味丰富比较贵的豆种，一般都选用快速滤杯冲出风味的复杂感，但是对咖啡师的冲煮技术水平要求高很多。用慢速滤杯就是图一个稳定技术要求低，有点浪费瑰夏。

  删除 |

  赞 回复
• 

  scott927 楼主 2021-12-26 17:40:24

  一般用进口漂白滤纸，原色滤纸便宜但通常都残留木头味。瑰夏算风味丰富比较贵的豆种，一般都选用 一般用进口漂白滤纸，原色滤纸便宜但通常都残留木头味。瑰夏算风味丰富比较贵的豆种，一般都选用快速滤杯冲出风味的复杂感，但是对咖啡师的冲煮技术水平要求高很多。用慢速滤杯就是图一个稳定技术要求低，有点浪费瑰夏。 ... 续杯内啡肽

  学习了！

  删除 |

  赞 回复
• 

  scott927 楼主 2021-12-27 14:37:14

  一般用进口漂白滤纸，原色滤纸便宜但通常都残留木头味。瑰夏算风味丰富比较贵的豆种，一般都选用 一般用进口漂白滤纸，原色滤纸便宜但通常都残留木头味。瑰夏算风味丰富比较贵的豆种，一般都选用快速滤杯冲出风味的复杂感，但是对咖啡师的冲煮技术水平要求高很多。用慢速滤杯就是图一个稳定技术要求低，有点浪费瑰夏。 ... 续杯内啡肽

  快速杯是哪种？

  删除 |

  赞 回复

你的回复

回复请先 登录 , 或 注册