平平无奇炸平菇，但跟吃肉一个味道！！！
来自：xiansvea
1 洗平菇，然后攥干水分撕成小片。
2 往碗里倒面粉淀粉各一半，加鸡蛋加水和开，放盐 味精 胡椒粉什么的调调味。
3 再把平菇倒入面糊糊里搅搅。
4 锅里倒油（具体我也不知道要烧到什么样反正一放平菇就大量冒泡看起来炸的很激烈的样子！
划重点 : 注意不要燃起来！
听说这样不容易浸油我也搞不懂）
5
炸成黄黄的一看就熟了的感觉，出锅。
味道不错，不是很脆，可能复炸一遍会更好但是我懒得弄了。
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