咖啡探店｜【汕头】长期施工的咖啡店记录
脆皮酥肉
🔴写在最前：排名不分先后，会根据我自己的咖啡list先后顺序更新，有时间就会更新，半专业喝奶咖选手，手冲还在学习品味中。欢迎大家一起交流子(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
1.WATER CAFE
目前在汕头市区门店最多的咖啡店，slogan是“咖啡本该日常”，也确实做到如此。出品大部分时间是稳定的，但是咖啡师流动性有点高，有时候就会出现一些萃取问题，用我朋友的话来说，作为日常口粮店还是很不错的，性价比也很高，十几块钱就可以喝一杯，是我的日常通勤选择，毕竟它的门店全面覆盖了我的活动区域🤪奶咖随意选择都挺好，手冲的话我朋友说得主理人在会比较ok。
2.sogalab原来是实验室
主理人非常有自己的想法，从老店到新店都很有自己的风格，虽然个人来说更喜欢老店的氛围，不过看到熟悉的店越来越好也是很令人开心的事儿。有很多很有潮汕元素的出品，比如老药桔奶昔、杏仁露拿铁、杏仁露dirty等，虽然他们家出名的是老药桔奶昔，不过咖啡真的也非常可，主理人咖啡师都非常注重出品品质，如果大家有来汕头玩打卡这一家，不要跟着攻略只对准奶昔，也试试咖啡吧～
（私心附上老店的图片）
3.cafe on warm
还没正式开写，评论区就蛮多这家店的自来水啡友。这是一家服务理念非常高的店，我愿称为汕头咖啡届的“海底捞”，海底捞服务如何他们就如何。奶咖的话，最开始作为咖啡小白的我很是喜欢，后来口味越发刁钻，就可能路过时来买一杯吧，燕麦系列我的日常选择，手冲30+左右的价格也可以得到不错的体验，性价比蛮高。这家店区域日活量是高于星巴克的，也是汕头月销量最高的咖啡店。虽然态度很好，但我更钟爱接地气的社区咖啡店，这家定位比较网红，容易变成漂亮小姐姐们的拍照背景，我更喜欢打包带走。
4. 縱咖啡 CAFFEINE
一家柠檬茶比咖啡更受青睐的咖啡店，其实柠檬茶真的很好喝，但是我比较叛逆，我喜欢喝果咖，店主自熬的果酱太🉑️了，是一家很用心经营的优秀社区咖啡。
5.GO TO COFFEE
他们家的燕麦拿铁在我心里排的上汕头市前三，店里最特别的是那杯用蒸馏技术萃取的旋蒸奶，一小时只能制作两杯，所以我…目前还没有喝上。主理人是赛级选手，我朋友说他的手冲也可以排得上汕头前三，不过我也没喝到过，还是无法评价。但是总体出品都很在线，除了water外我最最最多的通勤选择。
6.Tiger coffee
很久以前叫的外卖…印象不深了，只记得那杯美式的酸度我很喜欢，很明媚阳光的感觉。也是稳定的老派选手。
7.如是
老板很佛系的一家咖啡店，整家咖啡店更像是一个庇护所，每个人都能在这里找到属于自己的舒适圈，老板很热情，而且店虽小打理得井井有条，出品也很有把控，非常严谨的一个人～
8.八点咖啡
非常非常之社区化的一个咖啡店，甚至如果不注意你会以为是一间理发店；主理人兼咖啡师是很可爱、性格很好的一个mm！出品很扎实，现榨的冰橙美式绝绝子！店里还有胖胖的小猫咪~
9.十六咖啡
这间是走白色极简风社区咖啡店，主理人兼咖啡师也是一名安静、性格也很好的mm~叫十六是因为小姐姐是16年开始接触学习咖啡的，出品我觉得还可以，稳定但是不会留下太深的印象那种。
10.G’DAY COFFEE
品牌设计有自己的一套，老板很潮。在商区却有一种在美式街头的感觉。出品很很很稳，每一杯都很好喝，而且在寸土寸金的市中心商圈，价格却是算高性价比的。听闻接下来会迁入隔壁大门店，还有食物可供选择，狠狠地期待住了！
11.浮遊
出现在攻略也挺高的一间日式咖啡馆，有面包也有许多饮品，面包是吃得出用心做的好吃，咖啡特调独树一帜有新意，常规奶咖我觉得就中规中矩。环境很安静舒适，非常适合独处，如果需要一刻独处的静谧，我会选择这里。
12.洪浪咖啡
是咖啡和肠粉的跨界结合，还蛮特别，也是大家争相打卡的地儿，藏在老市区的菜市场里。叔叔阿姨很和蔼，咖啡豆是叔叔阿姨在深圳开工作室的儿子烘完送过来的，豆子处理得很好，叔叔阿姨会一些简单的操作，和他们交流可以发现他们很自豪儿子，也有在学习咖啡知识，还是值得一来的；有划算的肠粉咖啡套餐，味道还可以，很多豆供你自选~
13.sand cafe
店里有一片人造沙滩，假装在度假~但我觉得，我还是更喜欢做门口更舒服。出品中规中矩，更适合漂亮小姐姐们拍照吧。
14.CHILL COFFEE
汕头克莱因蓝鼻祖，整间店你都可以感受到很CHILL，主理人很酷，时不时会创作出一些有意思的新品，品牌VI做得也很酷，一整套的完整理念。值得回头的咖啡店。清爽的百香果凤梨美式是我夏天最爱的选择。
15.Northbridge
听闻主理人是读设计的，他的门店确实很好看。一座韩系小房子，刚开业时打卡都要排队。出品的话就中规中矩，一大早没什么客人的话，独处来一杯咖啡是极为舒适的。
16.燕谷咖啡
每次去都急冲冲，但是这间店给我的印象一直就是安安静静做咖啡，出品稳定，美式作为早咖口粮是个很不错的选择，星球鸳鸯比较有意思。
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