食谱|自主研发电饭煲铁板烧烤图文详细教学
小白有个电饭煲

思路来源于隔壁空气炸锅做烧烤的帖子,窝就想着电饭煲能不能做烧烤。想着想着突然想起来烧烤的分支铁板烧烤,于是研发了现在的这个方子。下面一步步来教大家做一下。
食材准备:
你喜欢的烧烤料/火锅料 酱油 蒜蓉辣酱 姜末 蚝油 米醋 糖 胡椒粉 五香粉 芝麻油 孜然粉 辣椒粉 白芝麻
①电饭煲刷油,烧烤料/火锅料铺满

②调个酱汁,2勺酱油,1勺蒜蓉辣酱,半勺姜末,半勺蚝油,半勺米醋,1勺糖,半勺胡椒粉,半勺五香粉,半勺芝麻油。加半碗热水搅匀淋到食材上。按煮饭键煮半小时。


③第一次煮完搅匀,撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻,按煮饭键再煮20分钟即可


烤前

烤后
最后拿出来好好拍照鹅鹅鹅


原理类似铁板豆腐,电饭煲受热均匀所以食材多点也是可以的。酱汁可以直接选用烧烤酱或者按自己口味调,晚些窝做个手账推荐一些常用酱汁。
以上。
今天又用这个方子烧了一盒鸡翅鸡爪


低味调料换成超市随便买点一瓶烧烤水,其他步骤方法不变。鸡爪烧得特别烂,中间骨头都断掉了,看来这个方子潜力还是蛮大的鸭。
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