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就是那层膜和蛋白很难分离开 导致剥出来的鸡蛋残缺不全😅
过凉水后捞出来立即剥
没过冷水
不记得从哪里听来的太新鲜了?
煮的时候加点盐
可以加一点醋 然后用凉水多泡一会儿(我爸就是这么煮的)
我妈告诉我很新鲜的蛋就会不好剥
我有一次煮8分钟剥的坑坑洼洼,煮15分钟就剥的很完美。都是过凉水了。
[内容不可见]
在这里发现跟你一样特别的人,并与之交流...