其他｜求一道菜名，黄鳝塞鱼嘴里，叫什么活鱼
黛丝普瑞特(穷胸极饿)
小的时候不知道打哪看的，可能是文字也可能是影视作品。以前有一道名菜，为了让鱼上桌的时候活蹦乱跳的，显得鲜活，厨师把鱼炖熟以后，将一条黄鳝（也可能是泥鳅）从鱼嘴塞入鱼肚里，黄鳝在肚子里扑腾，鱼就会摇头摆尾，像条活鱼似的。
这道菜似乎还有点典故，好像是某个达官贵人给厨师出难题，说要鱼上桌的时候是活着吃的，厨师没办法，只好想了这个主意。
求这道菜的菜名。
我在网上搜了很久，只找到泥鳅钻豆腐之类的。
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