自制鸡蛋汉堡
豆沙粽
@改了名确实会糊，我也不知道这算不算成功，但好歹是做出来了，而且能吃。在厨房站了一个下午，我尽力了！
基本上是按照下厨房的这个菜谱做的，但实际操作也有不一样的地方：http://www.xiachufang.com/recipe/103768611/
用今天最完美的一个鸡蛋汉堡镇楼！因为颜值高，给它单独拍了一张照片哈哈哈哈哈哈
为了吃，我也是拼了！新买了一口锅，很便宜，但是它的四个小圆圈特别浅，才1厘米，这就直接导致了我的鸡蛋汉堡特别扁。
面糊
肉馅里我加了一点葱花和胡萝卜，为了买肉馅，我今天跑了三个地方。
打鸡蛋，然后非常实在地铺上很多肉馅。等着过会儿定型了，翻个面煎一下，再定型了，就夹出来。我感觉这样鸡蛋和肉馅肯定能熟。
舀一勺面糊，再把上一步做好的鸡蛋肉饼放上。等着底下的面糊也定型了，就先把一个往中间放放，留出一个圆圈。
往空出来的圆圈舀一勺面糊，然后把放在中间的那个反扣在面糊上，一个完整的鸡蛋汉堡就出现啦。其他的以此类推。
不断翻面，等到两面金黄，就可以出锅了。也不知道为什么，我做的鸡蛋汉堡特别容易糊，我明明全程小火啊。我用这些料一共做了九个。
总体来说，虽然颜值不行，但味道还可以，外皮薄薄的，挺酥脆的。
没有再刷酱，依照我的口味，感觉咸度可以了。
我现在明白了，为什么有些卖家直接在表面刷酱，而不是切开在中间刷。因为中间的肉馅已经调过味了，再加酱，那块就会特别咸，所以在面糊部分刷一层就可以啦。
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