梅子酒6个月

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  驪 (outsider) 管理员 2020-07-06 17:12:44

  你这罐子换的，哈哈哈哈哈哈 有起码多一倍不~

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  迷人的大反派 楼主 2020-07-07 09:39:43

  你这罐子换的，哈哈哈哈哈哈 有起码多一倍不~ 你这罐子换的，哈哈哈哈哈哈 有起码多一倍不~ 驪

  哈哈哈哈哈哈，刚开始罐子太小，准备了5斤的酒，结果只到了一半不到进去，然后泡着感觉梅子太多了，很苦很涩，我就再换罐子，直接加了5斤，差不多是7斤酒，5斤梅，4斤的糖大概，已经很随意了，都没有按照比例来，现在挺好的了，颜色越来越深，沉下来的也很多

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  驪 (outsider) 管理员 2020-07-07 10:41:28

  哈哈哈哈哈哈，刚开始罐子太小，准备了5斤的酒，结果只到了一半不到进去，然后泡着感觉梅子太多 哈哈哈哈哈哈，刚开始罐子太小，准备了5斤的酒，结果只到了一半不到进去，然后泡着感觉梅子太多了，很苦很涩，我就再换罐子，直接加了5斤，差不多是7斤酒，5斤梅，4斤的糖大概，已经很随意了，都没有按照比例来，现在挺好的了，颜色越来越深，沉下来的也很多 ... 迷人的大反派

  等全沉下来估计味道就好很多了，梅子一多确实酒不会很好喝，适量就行~

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  LiLi的假日记 2020-07-08 22:50:28

  好想要

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  迷人的大反派 楼主 2020-07-09 10:15:41

  等全沉下来估计味道就好很多了，梅子一多确实酒不会很好喝，适量就行~ 等全沉下来估计味道就好很多了，梅子一多确实酒不会很好喝，适量就行~ 驪

  昨天尝了一下荔枝酒，好甜，看来只能兑无糖气泡水喝了，酒一斤，糖半斤不到，荔枝带壳560g左右，是不是荔枝太熟，才会这么甜

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  驪 (outsider) 管理员 2020-07-09 10:55:49

  昨天尝了一下荔枝酒，好甜，看来只能兑无糖气泡水喝了，酒一斤，糖半斤不到，荔枝带壳560g左右， 昨天尝了一下荔枝酒，好甜，看来只能兑无糖气泡水喝了，酒一斤，糖半斤不到，荔枝带壳560g左右，是不是荔枝太熟，才会这么甜 ... 迷人的大反派

  你糖也放太多了~毕竟荔枝不是酸口的水果，就是会纯甜~

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  迷人的大反派 楼主 2020-07-09 16:10:13

  你糖也放太多了~毕竟荔枝不是酸口的水果，就是会纯甜~ 你糖也放太多了~毕竟荔枝不是酸口的水果，就是会纯甜~ 驪

  我是微博上看的，日食记那个，他的比例好像就是这样，我也不懂，第一次泡荔枝酒o(╥﹏╥)o

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  驪 (outsider) 管理员 2020-07-09 16:31:21

  我是微博上看的，日食记那个，他的比例好像就是这样，我也不懂，第一次泡荔枝酒o(╥﹏╥)o 我是微博上看的，日食记那个，他的比例好像就是这样，我也不懂，第一次泡荔枝酒o(╥﹏╥)o 迷人的大反派

  我个人觉得日食记泡酒挺粗糙的，制作口味上不是那么好，就是拍的好看而已

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  [已注销] 2020-07-10 18:48:49

  [内容不可见]

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  迷人的大反派 楼主 2020-07-11 10:54:08

  [内容不可见] [内容不可见] [已注销]

  48度，我们本地的烧酒

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  桎梏之兽 2020-07-11 22:57:32

  个人觉得水果泡酒都没必要放白糖，酒一旦喝起来发甜，喝多了到时候就容易口渴。

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  迷人的大反派 楼主 2020-07-13 16:32:56

  个人觉得水果泡酒都没必要放白糖，酒一旦喝起来发甜，喝多了到时候就容易口渴。 个人觉得水果泡酒都没必要放白糖，酒一旦喝起来发甜，喝多了到时候就容易口渴。 桎梏之兽

  对于酒量不好的人，不放甜就很难入口，放一些糖，然后再对一点气泡水加点冰块会好喝一点，当然，想我爸爸他们酒量好的，就不喜欢甜的，觉得都没有酒的味道

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  桎梏之兽 2020-07-13 17:06:27

  对于酒量不好的人，不放甜就很难入口，放一些糖，然后再对一点气泡水加点冰块会好喝一点，当然， 对于酒量不好的人，不放甜就很难入口，放一些糖，然后再对一点气泡水加点冰块会好喝一点，当然，想我爸爸他们酒量好的，就不喜欢甜的，觉得都没有酒的味道 ... 迷人的大反派

  原来我算酒量好的…

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  迷人的大反派 楼主 2020-07-14 14:36:09

  原来我算酒量好的… 原来我算酒量好的… 桎梏之兽

  哈哈哈哈，算吧算吧

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  赫奕 2020-07-14 20:50:03

  我也酿了荔枝酒，第一次，还差一个月就能喝了，好期待

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  我爱宝石💎 2020-07-14 23:03:56

  为什么我的梅子酒梅子都漂在上面？并且不褶皱

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  迷人的大反派 楼主 2020-07-15 09:36:46

  为什么我的梅子酒梅子都漂在上面？并且不褶皱 为什么我的梅子酒梅子都漂在上面？并且不褶皱 我爱宝石💎

  是不是没放糖，或者糖少了

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  我爱宝石💎 2020-07-15 23:27:14

  是不是没放糖，或者糖少了 是不是没放糖，或者糖少了 迷人的大反派

  放糖了，也不少呀

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  迷人的大反派 楼主 2020-07-18 11:19:43

  放糖了，也不少呀 放糖了，也不少呀 我爱宝石💎

  我基本糖跟酒的比例是1:0.5，算是比较多的，据说是没糖就不会皱，一颗颗很饱满，但是也不影响喝，就是看个人口味，会不会落下来就看时间了，我现在已经都三个多月了，还有一层飘在上面，没有全部落下来

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  我爱宝石💎 2020-07-18 14:48:42

  我基本糖跟酒的比例是1:0.5，算是比较多的，据说是没糖就不会皱，一颗颗很饱满，但是也不影响喝 我基本糖跟酒的比例是1:0.5，算是比较多的，据说是没糖就不会皱，一颗颗很饱满，但是也不影响喝，就是看个人口味，会不会落下来就看时间了，我现在已经都三个多月了，还有一层飘在上面，没有全部落下来 ... 迷人的大反派

  我继续观察它们

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  季羡林的猫 2020-07-18 14:57:21

  放的酒贵的便宜的都可以麽？？便宜的也不会难喝？

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  迷人的大反派 楼主 2020-07-18 15:11:18

  放的酒贵的便宜的都可以麽？？便宜的也不会难喝？ 放的酒贵的便宜的都可以麽？？便宜的也不会难喝？ 季羡林的猫

  对于不懂酒的我来说，好像是没差的，但是懂酒的人应该会觉得贵的好一点吧，

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  季羡林的猫 2020-07-18 15:25:16

  对于不懂酒的我来说，好像是没差的，但是懂酒的人应该会觉得贵的好一点吧， 对于不懂酒的我来说，好像是没差的，但是懂酒的人应该会觉得贵的好一点吧， 迷人的大反派

  好的ヾ ^_^♪

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  江熙旋 2020-07-24 16:16:58

  宜家那个罐子好用吗？我泡了两罐，感觉会漏

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  迷人的大反派 楼主 2020-07-26 11:27:08

  宜家那个罐子好用吗？我泡了两罐，感觉会漏 宜家那个罐子好用吗？我泡了两罐，感觉会漏 江熙旋

  我泡荔枝的那个罐子是吗，我不是宜家买的，就是网上随便淘的，本来是用来泡咸金桔的，可能盐不够，后来失败了，导致边上都有点生锈，现在来泡荔枝挺好的，昨晚叫了点烧烤，喝了一杯荔枝酒，是不错的

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  迷人的大反派 楼主 2020-07-28 16:10:08

  等全沉下来估计味道就好很多了，梅子一多确实酒不会很好喝，适量就行~ 等全沉下来估计味道就好很多了，梅子一多确实酒不会很好喝，适量就行~ 驪

  为什么我酒加了这么多，而且现在三个月时间也到了，喝起来就是一股苦杏仁的味道呢，喝起来不苦，但是那个气味很影响口感

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  驪 (outsider) 管理员 2020-07-28 16:24:39

  为什么我酒加了这么多，而且现在三个月时间也到了，喝起来就是一股苦杏仁的味道呢，喝起来不苦， 为什么我酒加了这么多，而且现在三个月时间也到了，喝起来就是一股苦杏仁的味道呢，喝起来不苦，但是那个气味很影响口感 ... 迷人的大反派

  嗯？你的罐子用的时候确定没味道？酒是什么酒？一般梅子自己的味道会非常明显啊~

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  迷人的大反派 楼主 2020-07-30 13:33:52

  嗯？你的罐子用的时候确定没味道？酒是什么酒？一般梅子自己的味道会非常明显啊~ 嗯？你的罐子用的时候确定没味道？酒是什么酒？一般梅子自己的味道会非常明显啊~ 驪

  就是普通的玻璃罐，酒就是48度的白酒，本地烧，不是异味，就是梅子的核，有一种特别浓厚的那种类似杏仁一样的味道，我买的梅子酒不会有这种味道，不知道是不是还是因为梅子多了的原因，会比我第一次加酒之前淡，但是相对来说，还是浓

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  驪 (outsider) 管理员 2020-07-30 14:28:00

  就是普通的玻璃罐，酒就是48度的白酒，本地烧，不是异味，就是梅子的核，有一种特别浓厚的那种类 就是普通的玻璃罐，酒就是48度的白酒，本地烧，不是异味，就是梅子的核，有一种特别浓厚的那种类似杏仁一样的味道，我买的梅子酒不会有这种味道，不知道是不是还是因为梅子多了的原因，会比我第一次加酒之前淡，但是相对来说，还是浓 ... 迷人的大反派

  那就是梅子的问题，因为一般是不会有这种味道的，开罐应该是一股浓郁的梅子的酸香气和酒味，喝的时候也应该是醇厚的酸甜。因为泡的时间短，你说核里的味道是不可能的，毕竟你不是剖开来泡的，也不是泡了三五年，不过你说有这种味道的话，最好还是再泡久一点，泡够半年再喝

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  迷人的大反派 楼主 2020-07-30 14:32:30

  那就是梅子的问题，因为一般是不会有这种味道的，开罐应该是一股浓郁的梅子的酸香气和酒味，喝的 那就是梅子的问题，因为一般是不会有这种味道的，开罐应该是一股浓郁的梅子的酸香气和酒味，喝的时候也应该是醇厚的酸甜。因为泡的时间短，你说核里的味道是不可能的，毕竟你不是剖开来泡的，也不是泡了三五年，不过你说有这种味道的话，最好还是再泡久一点，泡够半年再喝 ... 驪

  有这种苦杏仁的味道所以我也一直都没有喝，实在没办法入口，不过荔枝酒不错，再加点冰气泡水口感很赞

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  驪 (outsider) 管理员 2020-07-30 14:47:10

  这种状况我倒是没遇到过，不过梅子酒确实需要泡的时间久一点才会好喝，外面卖的梅子酒都是兑出来的，跟自己泡是两回事，不能拿外面卖的商品酒作为标准的~荔枝酒本来就是短泡酒，还甜，比较适合女孩纸喝

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  迷人的大反派 楼主 2020-09-07 16:44:10

  这种状况我倒是没遇到过，不过梅子酒确实需要泡的时间久一点才会好喝，外面卖的梅子酒都是兑出来 这种状况我倒是没遇到过，不过梅子酒确实需要泡的时间久一点才会好喝，外面卖的梅子酒都是兑出来的，跟自己泡是两回事，不能拿外面卖的商品酒作为标准的~荔枝酒本来就是短泡酒，还甜，比较适合女孩纸喝 ... 驪

  我的梅子酒6个月了，现在全部沉底，颜色也很深了，但是还是一股苦杏仁的味道，看来我喝不来自己泡的梅子酒了，我还泡了十斤，不知道喝到什么时候了

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  驪 (outsider) 管理员 2020-09-07 19:44:04

  我的梅子酒6个月了，现在全部沉底，颜色也很深了，但是还是一股苦杏仁的味道，看来我喝不来自己 我的梅子酒6个月了，现在全部沉底，颜色也很深了，但是还是一股苦杏仁的味道，看来我喝不来自己泡的梅子酒了，我还泡了十斤，不知道喝到什么时候了 ... 迷人的大反派

  酒精度数够高就往陈酿了放~ 两年以后绝对不够喝

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  豆友218513559 2020-09-08 23:35:48

  [内容不可见]

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