螺蛳粉分享

成品

配料一堆

尝试了各种牌子，还是最爱好欢螺加臭加辣的，放半包辣油。

以下是个人意见，非常主观，不同意的不要杠我（卑微）

好欢螺：加臭加辣>紫色>黄色>小龙虾，小龙虾我觉得臭烘烘的，喜欢酸笋所以偏爱加臭的🙆

螺霸王感觉除了咸没什么螺蛳粉的鲜香，我是东北人口重都会觉得咸的程度。

柳江人家还好，包装比较简单，味道淡，口味清淡一些的可以选择这个。

螺蛳粉先生吃完想不起来什么感觉了，只记得不想回购了。

我的做法是先煮米粉，然后捞出浸凉水。再起锅烧水放爱吃的菜，我一般家里有啥放啥，但是西红柿要有，杏鲍菇也巨好吃，加了王家渡的午餐肉很香。煮到蔬菜熟了（白菜蔫了，杏鲍菇变色）把米粉和原来带的各种配料汤包一起倒入继续煮到可以夹断。盛出加黄瓜丝，还可以顺便加个煎的焦焦的煎蛋，浸了汤汁的脆脆煎蛋美绝！