南方人吃得来麻酱吗？

DK 쇼매쇼매

2020-05-24 11:29:10 已编辑

作为一个南方人，第一次去北方的时候就经历了蘸料只有麻酱的痛苦，每次都吃的生不如死，一直在思考这是什么来自地狱的味道……

结果刚刚看到火锅蘸酱的帖子，发现好多人喜欢麻酱

所以到底是我不能接受麻酱，还是南方这边都不大能接受呢？

坐标浙江，去北京那次是第一次吃麻酱，后来在这边的火锅店也碰到了麻酱（以前都以为是沙拉），所以仅仅是我个人的问题吗？

大家有对麻酱深恶痛绝的吗？

（因为我以前一直感觉这个和豆汁有点像，喜欢的人喜欢，不喜欢的人不喜欢。但好像没怎么听说有人不爱吃麻酱，难道就我一个吗？组内搜了下，没有任何人表达过对它的不满，所以大胆发问）

2021.4.28更新

哈哈哈没想到这个帖子又被翻出来了

我为我之前说过所有麻酱的坏话道歉！哈哈哈

我是怎么开始搞的呢，就是有一次吃羊蝎子火锅，然后在朋友的安利下突然！突然！！get到了麻酱的魅力！

从此我是麻酱吹！

主要就是，首先是麻酱搭配蔬菜我感觉不太可（尤其是大白菜），但是搭配肉真的很绝！像火锅的那种小肥羊小肥牛都很好吃！

然后可能纯麻酱没有很好吃，要搭各种各样别的料，比如可能要醋，辣椒，酱（水水的那种不是稠稠的那种），辣酱什么的，就只有香气没有别的味道

可能我之前恶心麻酱是基于只有麻酱的基础上，然后麻酱可能太正宗了？就吃爆肚和火锅只有麻酱的料，然后有点苦苦腻腻吃起来晕晕的感觉，但是别的料稀释过后的麻酱就很好吃！

当然重要的还是肉！就涮羊肉涮牛肉那种肉我感觉是最适合麻酱的，鸭肠什么的都没有很适合，蔬菜对我里说不太可

不吃的大家下次可以多调一个料试一试

然后解释一下为什么问大家南方哈，没有搞对立的意思，是因为我感觉南方人从小其实挺少接触到麻酱的，只有火锅店会有，没有那种吃麻酱的范围，所以有点好奇是不是那种从小培养的口味习惯导致的接受与否，像北京喝豆汁那样

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  小原ネネ 2020-05-24 11:39:11

  本南方人真滴很喜欢麻酱😢

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  HHHanae (love yourself) 2020-05-24 11:42:54

  本武汉人对芝麻酱爱的深沉🌚 热干面吃不惯的人挺多的，没啥，我初中以前也不爱吃，突然有一天就像着魔一样每周必吃了… 我本科好多同学都是两三年都吃不惯，结果大四突然爱上然后毕业了吃不到了跟我哭诉🤣

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  年轻人哟 2020-05-24 11:30:33

  湖北人应该都可以把，热干面加的就是麻酱

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  967I (这个人很神秘，什么都没有写) 2020-05-24 11:39:50

  哈哈哈等南方人来答，我是北方的麻酱简直最爱，可能你吃的不好吃？加上腐乳韭菜花等一干调料一起吃才好吃，单独吃肯定不好吃

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  江南林青霞- 2020-05-24 11:40:54

  我是北方人 在浙江上学 每次在浙江吃除了海底捞以外的火锅也感觉生不如死😂 实在是接受不了麻酱是甜的 吃起来太难受辽

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  年轻人哟 2020-05-24 11:30:33

  湖北人应该都可以把，热干面加的就是麻酱

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  豆友191338288 2020-05-24 11:31:15

  我一直以为麻酱就是花生酱芝麻酱

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  DK 쇼매쇼매 楼主 2020-05-24 11:33:25

  湖北人应该都可以把，热干面加的就是麻酱 湖北人应该都可以把，热干面加的就是麻酱 年轻人哟

  u1s1，热干面get不到，不是在湖北吃的，是网上买的速食的那种，据说是最有名的那款，但感觉好干啊，而且就没什么味道，就酱油拌面的味道/🙈🙈别打我。下次有机会去武汉我一定要试一试热干面现场吃什么味道

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  年轻人哟 2020-05-24 11:35:28

  u1s1，热干面get不到，不是在湖北吃的，是网上买的速食的那种，据说是最有名的那款，但感觉好干 u1s1，热干面get不到，不是在湖北吃的，是网上买的速食的那种，据说是最有名的那款，但感觉好干啊，而且就没什么味道，就酱油拌面的味道/🙈🙈别打我。下次有机会去武汉我一定要试一试热干面现场吃什么味道 ... DK 쇼매쇼매

  哈哈哈哈热干面就是很干，吃不惯挺正常的。欢迎来武汉呀，还有很多好吃的(๑´ڡ`๑)

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  DK 쇼매쇼매 楼主 2020-05-24 11:37:21

  哈哈哈哈热干面就是很干，吃不惯挺正常的。欢迎来武汉呀，还有很多好吃的(๑´ڡ`๑) 哈哈哈哈热干面就是很干，吃不惯挺正常的。欢迎来武汉呀，还有很多好吃的(๑´ڡ`๑) 年轻人哟

  好的呀！今年暑假还是可行，我想去趟湖北🙈🙈

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  爱情骗子 2020-05-24 11:38:04

  我是广东人 虽然不厌恶 但是不会主动吃

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  小原ネネ 2020-05-24 11:39:11

  本南方人真滴很喜欢麻酱😢

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  🍀 2020-05-24 11:39:31

  吃的来

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  椰椰几😈 2020-05-24 11:39:42

  弗兰人 不吃

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  dense 2020-05-24 11:39:43

  我一直以为麻酱就是花生酱芝麻酱 我一直以为麻酱就是花生酱芝麻酱 豆友191338288

  就是啊

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  967I (这个人很神秘，什么都没有写) 2020-05-24 11:39:50

  哈哈哈等南方人来答，我是北方的麻酱简直最爱，可能你吃的不好吃？加上腐乳韭菜花等一干调料一起吃才好吃，单独吃肯定不好吃

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  🍋哥 2020-05-24 11:40:23

  作为一个北方人 我很讨厌麻酱 到广州以后发现大家都不太吃我就放心了哈哈哈哈

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  江南林青霞- 2020-05-24 11:40:54

  我是北方人 在浙江上学 每次在浙江吃除了海底捞以外的火锅也感觉生不如死😂 实在是接受不了麻酱是甜的 吃起来太难受辽

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  HHHanae (love yourself) 2020-05-24 11:42:54

  本武汉人对芝麻酱爱的深沉🌚 热干面吃不惯的人挺多的，没啥，我初中以前也不爱吃，突然有一天就像着魔一样每周必吃了… 我本科好多同学都是两三年都吃不惯，结果大四突然爱上然后毕业了吃不到了跟我哭诉🤣

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  DK 쇼매쇼매 楼主 2020-05-24 11:43:41

  哈哈哈等南方人来答，我是北方的麻酱简直最爱，可能你吃的不好吃？加上腐乳韭菜花等一干调料一起 哈哈哈等南方人来答，我是北方的麻酱简直最爱，可能你吃的不好吃？加上腐乳韭菜花等一干调料一起吃才好吃，单独吃肯定不好吃 ... 967I

  我记得之前有买过路边小吃，我一不留神就一大勺麻酱下去了，不是火锅，没有加别的东西，好像是北京蛮有名的一个地方特色小吃。然后我捧着它，吃也不是不吃也不是🙈🙈🙈🙈🙈

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  DK 쇼매쇼매 楼主 2020-05-24 11:44:29

  我是北方人 在浙江上学 每次在浙江吃除了海底捞以外的火锅也感觉生不如死😂 实在是接受不了麻 我是北方人 在浙江上学 每次在浙江吃除了海底捞以外的火锅也感觉生不如死😂 实在是接受不了麻酱是甜的 吃起来太难受辽 ... 江南林青霞-

  好像是很稀，所以我一直以为那是沙拉酱，我还想着吃火锅和麻辣烫怎么还有加沙拉的🙈🙈🙈

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  豆友191338288 2020-05-24 11:44:35

  就是啊 就是啊 dense

  很好吃啊，万物皆可花生酱😋😋😋

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  967I (这个人很神秘，什么都没有写) 2020-05-24 11:45:16

  我记得之前有买过路边小吃，我一不留神就一大勺麻酱下去了，不是火锅，没有加别的东西，好像是北 我记得之前有买过路边小吃，我一不留神就一大勺麻酱下去了，不是火锅，没有加别的东西，好像是北京蛮有名的一个地方特色小吃。然后我捧着它，吃也不是不吃也不是🙈🙈🙈🙈🙈 ... DK 쇼매쇼매

  那你太难了哈哈，单独吃麻酱我也不喜欢，要加东西调和，你下次吃火锅试试！

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  江南林青霞- 2020-05-24 11:45:33

  好像是很稀，所以我一直以为那是沙拉酱，我还想着吃火锅和麻辣烫怎么还有加沙拉的🙈🙈🙈 好像是很稀，所以我一直以为那是沙拉酱，我还想着吃火锅和麻辣烫怎么还有加沙拉的🙈🙈🙈 DK 쇼매쇼매

  不是沙拉酱哦 就是麻酱的颜色 我当时第一次去吃的时候真的怀疑人生🤣

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  奇奇奇点 (一般讨厌的人不值得躺在黑名单里) 2020-05-24 11:46:01

  同浙江， 本来不喜欢，后来有一次麻辣烫的蘸酱（没错，麻辣烫我会配蘸酱。。）里面醋、花椒油、然后加了一勺麻酱（杨国福的，估计水兑的多，不是特别浓），配粉丝和宽粉，好好吃！

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  momo 2020-05-24 11:47:03

  皖南，非常可以接受

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  DK 쇼매쇼매 楼主 2020-05-24 11:48:18

  那你太难了哈哈，单独吃麻酱我也不喜欢，要加东西调和，你下次吃火锅试试！ 那你太难了哈哈，单独吃麻酱我也不喜欢，要加东西调和，你下次吃火锅试试！ 967I

  话说，北方吃腐乳吗？我一直以为腐乳是南方特产，浙江这边才吃的

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  dodjrnhd 2020-05-24 11:48:27

  我不行 麻酱抹面包好吃但是拌面什么的接受不了

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  momo 2020-05-24 11:48:56

  不行，花生酱好点

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  四时景 2020-05-24 11:50:03

  火锅蘸料我非常不可 但是放在麻辣烫或者凉皮什么的里面吃得还挺香

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  幸运超级加倍 (耶！我们空门) 2020-05-24 11:50:14

  麻酱+香油+蚝油+小米辣+香菜+花生碎 ↑↑ 我的火锅标配

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  DK 쇼매쇼매 楼主 2020-05-24 11:51:26

  同浙江， 本来不喜欢，后来有一次麻辣烫的蘸酱（没错，麻辣烫我会配蘸酱。。）里面醋、花椒油、 同浙江， 本来不喜欢，后来有一次麻辣烫的蘸酱（没错，麻辣烫我会配蘸酱。。）里面醋、花椒油、然后加了一勺麻酱（杨国福的，估计水兑的多，不是特别浓），配粉丝和宽粉，好好吃！ ... 奇奇奇点

  我昨天刚吃完杨国福，看到麻酱，才有了今天的问题🙈我一般也要加蘸料，感觉我这边这家杨国福的原来的底料味道越来越淡了

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  967I (这个人很神秘，什么都没有写) 2020-05-24 11:51:29

  话说，北方吃腐乳吗？我一直以为腐乳是南方特产，浙江这边才吃的 话说，北方吃腐乳吗？我一直以为腐乳是南方特产，浙江这边才吃的 DK 쇼매쇼매

  吃哇，我觉得可好吃了，经常吃，煎个馒头片单独夹一块腐乳就好好吃

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  江湖骗骗 (妈妈~) 2020-05-24 11:51:59

  湖南人每年冬天都会吃老北京火锅

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  不动明猪 (喵了个咪的) 2020-05-24 11:52:08

  爱吃不吃

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  健力宝 2020-05-24 11:54:08

  我去武汉上大学之前从来没有吃过麻酱，甚至在我小时候我们这里大多数火锅店也没有麻酱

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  好运琏琏ing 2020-05-24 11:54:56

  麻酱我以为大多数是四川重庆那边不爱吃诶，作为南方人我从小就学会在蘸料里放花生酱惹

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  豆友175841550 2020-05-24 11:56:15

  [内容不可见]

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  最可爱的猪头 2020-05-24 11:56:46

  我舍友湖北人非常爱麻酱(湖北算稍微南方了吧)

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  要你管 2020-05-24 11:57:16

  不喜欢

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  🍵桥驿听雨落 2020-05-24 11:57:46

  麻酱我们这边要加韭花酱腐乳葱花花生碎辣椒等等一起拌 单吃麻酱会腻 而且不是那种很甜的麻酱

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  彦祖 2020-05-24 11:58:02

  弗兰人，只有吃麻辣烫的时候加麻酱，在北京呆了四年了，大部分的火锅店不分南北各种酱料都有所以没感觉痛苦过

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  祝您大便通畅🤠 2020-05-24 11:58:31

  我吃麻酱里还要加香葱香菜蒜泥腐乳花生碎白糖泰椒圈，可以再加点醋，hin浓郁哈哈哈哈哈，本东北人儿的坠爱！

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  Air on G String 2020-05-24 11:59:16

  广东人表示麻酱好吃呀

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  牛仔很忙 2020-05-24 11:59:29

  完全吃不来...我也是在网上看了很多帖说好吃 然后在火锅店尝试了一下只沾麻酱 真的是死亡味道 我只能接受在油碟里加一点麻酱或者花生酱调调味

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  吞佛童子 2020-05-24 11:59:41

  讨厌得要死……

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  momo (但愿长睡不复醒。) 2020-05-24 11:59:51

  我也浙江的，之前跟天津的男票在合肥吃火锅，他就很喜欢，一整碗麻酱里加点辣子就开吃。我一开始接受不了，不过蹭他的蘸料吃着吃着就真香了。但是我男票说江淮地区的麻酱跟北方的还是不一样。

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  宇智波带状孢疹 (嘤) 2020-05-24 12:01:01

  吃得来吃得来，涮羊肉的时候会弄麻酱，然后我超爱麻酱面筋，面筋吸饱了麻酱吃起来特别特别香

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  割 割 割韭菜 2020-05-24 12:01:25

  麻酱很好吃啊

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  dududddddu 2020-05-24 12:01:27

  本湖北人非常不可麻酱 🌚大概是湖北人的另类

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  来一口香菜吧 2020-05-24 12:01:28

  以前不吃现在爱的深沉

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  给我一个叉子 (叉你) 2020-05-24 12:01:52

  我可以吃 但不是很喜欢 能不吃就不吃

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  布布 (哦吼吼吼吼~~) 2020-05-24 12:01:56

  真香

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  uu 2020-05-24 12:02:27

  本南方人爱吃

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  SUREA dreaming (Peace begins with me) 2020-05-24 12:02:55

  吃几次就真香了……本南方人现在去外面吃火锅都自带麻酱

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  道格 2020-05-24 12:03:26

  本浙江人 吃火锅也放麻将 但是放的更多的是川崎

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  DK 쇼매쇼매 楼主 2020-05-24 12:03:31

  完全吃不来...我也是在网上看了很多帖说好吃 然后在火锅店尝试了一下只沾麻酱 真的是死亡味道 完全吃不来...我也是在网上看了很多帖说好吃 然后在火锅店尝试了一下只沾麻酱 真的是死亡味道 我只能接受在油碟里加一点麻酱或者花生酱调调味 ... 牛仔很忙

  好像前面的jms说是不能只吃麻酱的，要加各种各样的东西

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  我在2024 2020-05-24 12:03:44

  本湖北人非常不可麻酱 🌚大概是湖北人的另类 本湖北人非常不可麻酱 🌚大概是湖北人的另类 dududddddu

  可能是另类哈哈，本湖北人和身边的人都还挺爱的，吃火锅一定要加的。

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  zhooo 2020-05-24 12:04:44

  本南方人不吃麻将 麻辣烫里一点点还好 火锅蘸料一般就是酱油醋蒜泥香菜葱花耗油芝麻 全是稀的

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  牛仔很忙 2020-05-24 12:05:18

  好像前面的jms说是不能只吃麻酱的，要加各种各样的东西 好像前面的jms说是不能只吃麻酱的，要加各种各样的东西 DK 쇼매쇼매

  原来是这样 我看帖一直以为北方都是就只就着麻酱吃

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  花椒炒可乐 2020-05-24 12:05:42

  麻酱拌面我吃的挺喜欢，浙江人是不是不算南方人，算夹心人哈哈哈哈哈哈哈哈哈

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  草莓牛奶冰 2020-05-24 12:06:53

  本南方人只吃麻酱碟

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  小火慢炖茄汁🍅 (Go,go and see) 2020-05-24 12:07:07

  我还行，就是得加点醋

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  DK 쇼매쇼매 楼主 2020-05-24 12:07:11

  原来是这样 我看帖一直以为北方都是就只就着麻酱吃 原来是这样 我看帖一直以为北方都是就只就着麻酱吃 牛仔很忙

  🙈🙈我也是，我就一直很好奇

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  dududddddu 2020-05-24 12:07:33

  可能是另类哈哈，本湖北人和身边的人都还挺爱的，吃火锅一定要加的。 可能是另类哈哈，本湖北人和身边的人都还挺爱的，吃火锅一定要加的。 我在2024

  哈哈哈我吃火锅味碟只加香油香菜🌚🌚

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  全世界都在沉默 2020-05-24 12:07:38

  本南方人超爱麻酱！

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  DK 쇼매쇼매 楼主 2020-05-24 12:08:05

  麻酱拌面我吃的挺喜欢，浙江人是不是不算南方人，算夹心人哈哈哈哈哈哈哈哈哈 麻酱拌面我吃的挺喜欢，浙江人是不是不算南方人，算夹心人哈哈哈哈哈哈哈哈哈 花椒炒可乐

  算江南人吧🙈🙈我个人感觉我们自己的定位就很南方人，南方到好像我们下面没有福建省一样（就…自我感觉离南海很近的感觉）

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  请叫我王颖之 2020-05-24 12:08:37

  本浙江人也是吃不来麻酱😂

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  芝芝椰椰茉莉 2020-05-24 12:09:05

  本南方人好讨厌麻酱太难吃了，所以也不喜欢热干面

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  山崎甜人 2020-05-24 12:09:41

  我很爱热干面 但是火锅蘸麻酱我真的不行

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  傅玉致 2020-05-24 12:11:43

  吃不来，最多忍受一点点

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  沙俊伯(瘦版) (不减肥了！) 2020-05-24 12:12:41

  我第一次吃火锅的时候，先开始不能接受，吃到后面真香了

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  雪 2020-05-24 12:12:52

  我真滴吃不来这种黏黏糊糊的酱。。去吃火锅啥的也是 我调料只有辣椒

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  白白 2020-05-24 12:15:08

  吃不太来。。。热干面我都让他少放或者不放

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  喂 不是吧 2020-05-24 12:17:47

  吃不来…

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  园游会长高 2020-05-24 12:21:44

  不喜欢，好齁哦黏糊糊的

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  废物来躺🍬 2020-05-24 12:21:57

  不能接受麻酱

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  乌拉biu年糕鸭 2020-05-24 12:22:26

  可能是你没吃过好吃的麻酱。麻酱好吃的我超爱的，不好吃的不纯的那种我一点也不沾

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  川崎桜 2020-05-24 12:23:39

  小时候不喜欢 甚至买热干面的时候让老板不加麻酱 但是后来就能接受了

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  Ariaaaa 2020-05-24 12:23:55

  我以为麻酱是南方的 挺喜欢的

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  [已注销] 2020-05-24 12:23:57

  [内容不可见]

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  momo 2020-05-24 12:24:03

  本四川人吃过海底捞的麻酱后惊为天人，自此吃火锅必吃麻酱

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  😓 2020-05-24 12:24:34

  我觉得南方的麻酱不好吃，没有北方正宗。我很喜欢吃火锅的时候搞麻酱，当然还要加别的

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  whereuat (来日方长) 2020-05-24 12:25:16

  你说的北方好像只是北京呀，我们西北不吃这个

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  豆友192648285 2020-05-24 12:26:39

  [内容不可见]

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  大耳朵派星星 2020-05-24 12:27:50

  阿宽红油面皮麻酱味我很能get！别的没试过

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  不喜欢一切体育 2020-05-24 12:27:53

  本北方人对麻酱非常厌恶

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  盐汽水 2020-05-24 12:29:31

  凉皮伴芝麻酱很好吃

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  8WA0 2020-05-24 12:29:47

  我是广东的，超喜欢！！！！

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  大头Daddy 2020-05-24 12:30:03

  我想问沙县小吃里边的拌面酱就是麻酱吗

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  建材瓷砖李姐 (SOCIOPATH) 2020-05-24 12:30:25

  吃不来 感觉好恶心 我是比较讨厌咸甜混食的人 麻酱给我感觉就是很甜很腻

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  Romi 2020-05-24 12:31:00

  本南方人太爱麻酱了 尤其当火锅蘸料真的绝

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  蔷薇🌹 2020-05-24 12:31:50

  对于吃货什么都愿意去尝试并发现其中的美好🤪

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  麦辣小基 2020-05-24 12:32:00

  本四川人只能接受火锅蘸料里面加一点点麻将提香

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  momo (愿你在沧桑中学会坚强) 2020-05-24 12:32:29

  本北方人去南方吃火锅蘸油碟差点吐出来😂口味地区差异可太大了

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  好辣的企鹅 2020-05-24 12:33:19

  本福建人不行！麻酱吃了好撑啊 吃火锅都是 酱油+醋+辣椒+麻油

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  豆友207600868 2020-05-24 12:34:05

  [内容不可见]

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  领结兔 2020-05-24 12:34:30

  我四川人 不太喜欢

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  言寺 2020-05-24 12:36:04

  我也浙江的，太喜欢麻酱还有花生酱了！！！！！好好吃

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  dddddd 2020-05-24 12:37:27

  作为一个南方人，我个人不是很能接受。一点点还行，多了就觉得味道怪怪的。仅个人观点

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  喀秋莎 2020-05-24 12:38:46

  本江西人在东北呆了三年之后没有麻酱我会想念

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  崔叡娜娜 2020-05-24 12:40:04

  我也浙江 不喜欢麻酱 尤其不喜欢放麻酱的麻辣拌

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  我本人就是皇帝 2020-05-24 12:40:13

  本湖北人超爱麻酱！

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  Loopy（爱画画 2020-05-24 12:40:43

  吃得来！我吃火锅只沾麻酱！

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  已注销 2020-05-24 12:41:51

  [内容不可见]

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