最简单易操作的冬令进补美容汤-----排骨龙眼玉竹汤
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主料:排骨1斤(富含胶原蛋白和矿物质铁:长期进食,对增加皮肤的弹性,以及保持脸色的红润,有独特功效) 配料 1. 莲子,龙眼肉以及蜜枣各5.6个;(具有滋阴补肾;降低血清胆固醇,保护肝脏的作用。) 2. 山药,玉竹,百合3.4片,山药片和玉竹切得和百合片差不多大。(润肤美容的作用) 3. 薏米仁,芡实各一把,以一手握住为准。(具有保持皮肤光泽,清除粉刺,消减雀斑的作用。) 4.盐,料酒少许。 步骤: 1.先将排骨放入清水中,洗三遍,清除杂质,然后放入锅中,加入料酒,冷水煮沸,起到去除腥味第一步; 2.将煮好的排骨捞出,清洗锅子,然后将配料分别清洗干净,放入锅中。(条件好一点,可以放入煲中),加入1-2小勺盐,冷水煮沸。 3.将刚刚捞出的排骨放入煮沸的料汤中。再煮沸,然后改用小火煮1-2小时去腥入味即成。 可供3-5人食用。