文学作品中的关于食物的描写

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  明月月光光 楼主 2019-04-28 12:10:06

  好没有食欲的描写啊 好没有食欲的描写啊 夏目合

  他情妇和老公都是铁公鸡

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  明月月光光 楼主 2019-04-28 12:28:03

  你这是大工程啊 你这是大工程啊 何处合成愁

  所以是想起来就加，想不起来就算了😆

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  明月月光光 楼主 2019-04-28 12:28:31

  第一反应高邮的咸鸭蛋 第一反应高邮的咸鸭蛋 九嶷山鼠儿果

  雅舍谈吃里的吗，你给我提供了新思路

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  明月月光光 楼主 2019-04-28 12:29:00

  红楼梦里王熙凤描述的那道茄子 红楼梦里王熙凤描述的那道茄子 香辣蟹

  对的，那道茄子也是经典

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  明月月光光 楼主 2019-04-28 12:35:39

  雅舍谈吃里的吗，你给我提供了新思路 雅舍谈吃里的吗，你给我提供了新思路 明月月光光

  记串了，应该是端午的鸭蛋吧😂

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  明月月光光 楼主 2019-04-28 12:36:42

  不是啊，这是初中课文，性格是汪曾祺写的 不是啊，这是初中课文，性格是汪曾祺写的 九嶷山鼠儿果

  是的，我记串了😂

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  明月月光光 楼主 2019-04-28 12:49:47

  凤姐儿笑道：“这也不难。你把才下来的茄子把皮签了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”

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  明月月光光 楼主 2019-04-28 13:42:21

  丰子恺《忆儿时吃蟹》 我们都学父亲，剥得很精细，剥出来的肉不是立刻吃的，都积受在蟹斗里，剥完之后，放一点姜醋，拌一拌，就作为下饭的菜，此外没有别的菜了。因为父亲吃菜是很省的，而且他说蟹是至味，吃蟹时混吃别的菜肴，是乏味的。我们也学他，半蟹斗的蟹肉，过两碗饭还有余，就可得父亲的称赞，又可以白口吃下余多的蟹肉，所以大家都勉励节省。现在回想那时候，半条蟹腿肉要过两大口饭，这滋味真好

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  明月月光光 楼主 2019-04-28 13:45:43

  我也喜欢红楼梦里对食物的描写，还记得芳倌吃的东西，真的特别细致了 我也喜欢红楼梦里对食物的描写，还记得芳倌吃的东西，真的特别细致了 奶油果子

  我还记得妙玉泡茶也非常讲究，总之吃喝都很精致

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  明月月光光 楼主 2019-08-10 08:06:08

  姜淑梅《乱时候，穷时候》 左看右看，就看到桌子上有点儿干榆树皮，还有一个枕头里填的是谷瘪子，已经十多年了。俺赶紧把榆树皮剪碎，和谷瘪子一起磨成面，做了六个饼子。俺咬一口饼子，一嚼满嘴糠，脑油味儿可大了，想吐

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  明月月光光 楼主 2019-08-11 22:24:31

  [内容不可见] [内容不可见] [已注销]

  没读过。雅舍谈吃里提到过一点随园食单，可能食单里更注重饮食的心得吧。要复刻一道美食，选材、刀工、烹饪方面都得面面俱到吧

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  明月月光光 楼主 2019-08-11 22:34:13

  [内容不可见] [内容不可见] [已注销]

  我照着书做烘焙，就算完全按里面的步骤方法来，成品也往往很难吃，我就能理解照着书单做出来不好吃

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