这几次炒出来的包菜出很多水这是什么原因

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  螺丝粉 楼主 2017-12-11 20:02:41

  多放油，大伙炒。小火炒容易出水，大火炒爱糊，所以得多放油。 多放油，大伙炒。小火炒容易出水，大火炒爱糊，所以得多放油。 Friday

  我去试试看，谢谢鹅～

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  螺丝粉 楼主 2017-12-11 21:37:45

  大火快速炒，赶紧出锅，不要吵太久。 大火快速炒，赶紧出锅，不要吵太久。 Friday

  谢谢鹅，真的没出水😆

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  螺丝粉 楼主 2017-12-11 22:00:46

  这么快就试了？悄悄的告诉你，炒包菜时放蚝油好好吃 这么快就试了？悄悄的告诉你，炒包菜时放蚝油好好吃 Friday

  晚上吃的晚哈哈哈，我不知道炒菜时要开大火还是小火，都是自己瞎弄的，鹅有什么经验偷偷跟我说一下🤓

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  螺丝粉 楼主 2017-12-11 22:08:40

  炒青菜大伙快炒，炖菜就小火慢炖，炒包菜的时候你可以先放蒜蓉煸香（小火放入，太大火的话大蒜一 炒青菜大伙快炒，炖菜就小火慢炖，炒包菜的时候你可以先放蒜蓉煸香（小火放入，太大火的话大蒜一下就糊了，炒不出蒜香味），再放点干辣椒丝，炒一下放入包菜大火炒出，我一般这样做。 ... Friday

  谢谢鹅的宝贵经验😋

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