10个爱酒者的旅行目的地

去过加州纳帕谷的朋友可能对那里的美酒，周到的服务记忆犹新，不过一年300万的客流量，使拥挤的品酒屋，拥堵如停车场的29号公路，和老是占线的餐厅预定电话也成为当地一大特色。纳帕谷创造出高品质的美酒相关旅游服务，不过除了那里，世界上还有不少地方后来居上，也提供上好的酒店，具有当地特色美食的餐厅，品酒屋……当然还有令人难忘的佳酿。但有难度的是从诸多优秀的品酒旅游胜地：智利、南非、澳洲……中挑出那些最值得一去的。《寻找酒神:徜徉世界品酒旅游胜地》一书的作者George Taber花了８个月的时间游历了12个国家，在一路探索中，他发现了一些提供特别、美妙而又奢华品酒经历的地方，在他即将上市的新书中一一分享。在介绍Taber的推荐旅游线路的同时，我自己也想加上自己的一些联想- 其形象气质能够代表某款美酒的名媛佳丽，希望能让本文带给读者更丰富的感受。 1.意大利托斯卡纳班菲城堡 班菲酒庄由酒商John Mariani创建，作为托斯卡纳地区最佳酒庄之一，它拥有一座美丽的城堡，里面有两个很棒的餐厅，一间品酒室，和可供参观的酒窖。推荐品尝（考虑到你可能不能马上去到当地）：Cumlaude, 一瓶口感丰盈的特级托斯卡纳：混合了桑乔维塞、赤霞珠、梅麓和西拉葡萄的美酒。代言美女：莫妮卡•贝鲁奇，这位意大利美人拥有能扰乱人电场的眼神和丰盈的身材。 2. 智利康加瓜山谷Montes酒庄 Montes是智利最富盛名的酒庄之一，但仍保存了其独特个性。Taber称它是“我所知的世上唯一在酒窖里播放格里高利圣歌的酒庄。”看来的确是有人相信音乐对酒的作用的，不过我坏坏地想，如果有天唱片意外坏了会不会那批酒也变得味道怪怪的呢？推荐品尝：紫色天使。这款酒的的颜色犹如红玫瑰的花瓣，艳丽而深邃。酿酒的葡萄主要是佳美娜，一种和梅麓相近的葡萄。代言美女：蒂塔·万提斯（Dita Von Teese），她有着深度媚人的微笑和艳如玫瑰花瓣的唇。 3.南非施泰伦博什 Ken Forrester酒庄 施泰伦博什被认为是全球风景最美的红酒产区之一。当地的地中海气候使其风景好似万里无云时的纳帕山谷。Ken Forrester在开办这个酒庄前曾多次赴法国卢瓦尔河谷取经。推荐品尝：Ken Forrester FMC(Forrester Meinert Chenin)白诗南。Taber将这款酒誉为他所尝过最好的白诗南，甚至超过法国卢瓦谷的任何一款－　Ken Forrester真不负“白诗南之王”美名。代言美女：查理兹·塞隆，美得无可挑剔、气质脱俗的南非美女。 4. 阿根廷门多萨Fournier酒庄 这个酒庄距安第斯山只有10英里，如Taber所说，“全年你都可以看到山顶覆盖白雪的景象。”这个酒庄设计颇为新潮，看上去像一个降落在沙漠中的宇宙飞船。推荐品尝：Urban Uco Torrentes。来自地中海的Torrentes近似维欧尼耶，充满麝香的芬芳和水果的清香。代言美女：斯嘉丽·约翰逊 (Scarlett Johansson),在她身上兼有清纯少女和成熟女人的魅力。 5. 澳大利亚玛格丽特河Leeuwin Estate酒庄 其实玛格丽特河离新加坡比离墨尔本更近。Taber说：“它像一个小口袋，只出产超群的红酒。”这里风光秀美，而且因为地理位置的关系远离尘世，犹如世外桃源，你能在这里得到上佳的服务。”推荐品尝：露纹酒园艺术系列莎当妮白葡萄酒，这款酒有些贵，但绝对物有所值，它被公认为是澳洲最好的莎当妮，而Taber更不吝啬地评它为：可当之无愧地容列世间最佳的１００款酒。代言美女：非尼可·基得曼(Nicole Kidman) 莫属，聪慧、气质非凡的澳洲美人。 6. 新西兰中奥塔哥Felton Road酒庄 是个新兴的酒庄，而且它是目前位于最地球南端的葡萄酒产区。推荐品尝：Felton Road Block Three黑皮诺。层次丰富却又平衡、低调。代言美女：凯特·布兰切特 (Cate Blanchett),乍看低调，但诚如在《伊丽莎白》中的表现，高贵而又被赋予复杂的个性。 7. 西班牙里奥哈 伊休斯酒庄 近年来，这一地区因现代建筑设计大师Frank Gehry等人的作品而闻名。Taber认为除了建筑，当地的葡萄酒也无可挑剔。推荐品尝：Ysios Rioja Riserva浓重、芬芳、复杂又高雅。代言美女：佩尼洛普·克鲁兹（Penelope Cruz），美得热烈，具有磁石般吸引力的西班牙女子。 8. 葡萄牙杜罗河谷Quinta do Portal酒庄 去那里要先通过一段狭窄曲折的路，所以如果你打算多喝几杯的话还是建议你在那里过夜。Taber说在他们的旅馆里看得到十分迷人的景色。推荐品尝：Grande Reserva.当地的许多酒庄在近年来用传统上制作波特酒的葡萄来制作高档餐酒。这一款就是其中的佼佼者。代言美女：娜塔丽·波特曼(Natalie Portman)，这位以色列出生，并曾就读于哈佛大学的美人在如云的好莱坞女星中与众不同。 9. 法国波尔多林卓贝斯酒庄（Chateau Lynch-Bages） 波尔多蜚声国际，但它的美丽景色以前却没有被开发出来作为旅游资源，直到最近Chateau Lynch Bages发展酒店、餐厅和购物，这个优质产区才被更全面地为人所知。推荐品尝：Château Lynch Bages。性价比颇高的波尔多酒，尽管在1855年被列为波尔多列级酒庄第五级影响了该酒庄的产品定价，但随着时间推移，酒本身的坚持的高品质使它在1980年一跃列入第二级。代言美女：朱丽叶·比诺什(Juliette Binoche)，没有最美的外貌，但她的演技征服了全世界的观众。 10.德国莱茵/摩泽河Peter Jakob Kuhn Oestrich酒庄 真可谓是世界上最浪漫的酒庄之旅－　山顶上的城堡，好客的酒庄。Taber认为这是最好的酒庄。推荐品尝：雷司令赤霞珠。香气馥郁，口感微妙而又平衡。代言美女：戴安·克鲁格(Diane Kruger),　这位德国美人的美并不夺目，却很养目，是为平衡之美。