美食
来自:豆瓣小组
这个博主是广东人,做饭主打一个新鲜简单,跟着她做了卤牛肉、咖喱鸡腿肉,都非常简单,而且她好像也减脂?所以菜谱都相对干净,肉质丰富
她最出名的就是那个早餐,微波炉叮燕麦蛋,感觉早餐能把蛋白质和纤维补齐,真的很方便
给一些想要吃的干净的懒懒们推荐
来自:豆瓣小组
一直都挺喜欢看美食教程视频
尤其是一些博主,拍得视频不搞什么特殊的花样,就是简简单单的教人做菜
期待值自然变高,毕竟某些菜在视频里真的垂涎欲滴!
因为和自家菜系完全不同,下了好大决心,买了同款的各种调料学着视频做菜
但是实际品尝,感觉“就还好”
可能是厨艺问题,也可能是口味问题,那些视频里看起来好吃得不得了的菜,吃起来真的“就还好”
现在只能放着一堆平时用不上的调料落灰了
来自:豆瓣小组
这段时间看了好多关于预制菜的视频。。预制菜的种类多到令人咋舌(小炒、甜品、早茶等等)
不夸张的说,商场的餐饮和平台的外卖基本80%(可能不止)是预制菜,想找个现炒小炒难上加难。
有些大餐厅还好,有自己的中央厨房,出货量大品质感觉会好一些。。所以不论你去哪家门店吃,味道都是一样的。我之前爱吃湘菜,(餐厅名就不说了)厨房里面是公开的,你能看到好几个厨师在炒菜。实际厨师是把预制的菜在锅里炒一次,所以菜就...
来自:豆瓣小组
ps: 地图仅个人记录并不代表各地区,空白地区求安利!
从左到右、从上到下
14、胃康贡杏-甘肃
组里安利的这个牌子,酸度很可!本人算能吃酸的觉得平均线以上了,但质感是黏糊糊的,不能接受的慎~
然后就是添加剂有点多
15、海玉石头饼-山西
干香干香的那种磨...
来自:豆瓣广播
我要激情推荐一个广州性价比超高的美食!!!
就在我家旁边但我以前竟然不知道!
真的是一边吃一边给朋友们激情安利
众所周知,广州其实有一个很神秘的高消费群体
就是每年来广交会的中东土豪
所以在广州(这个性价比之城)其实有一家在迪拜也有的奢华酒店
叫卓美亚(花城汇旁边)
这家酒店在北京上海都没有,所以我以前也不知道
但是很神奇的是
李豆豆知道
因为instagram会给法语用户推荐卓美亚的酒店
今天中午来吃了下他们6楼的半自助餐
真的性价比很高!
298可以选一个主菜+汤+咖啡/茶
主要是有很多中东特色自助!
(刚才经网友提醒,美团才168….)
omg谁懂在广州吃到正宗的hummus还可以无限量吃有多爽!
阿拉伯孜然烤羊排也做得很不错
还有中东小米沙拉
有中东面包
还有青口扇贝之类的海鲜
除了中东美食以外还可以选广东美食
比如乌鸡枸杞汤
菠萝包…
真的环境又好人又少又有特色!!
强烈安利!
来自:豆瓣小组
简简单单随随便便一扯,放上酱汁,巨好吃绝了!!!!
我是第一次做,起因是中午做的小龙虾剩了一些汤汁,感觉拌面肯定巨好吃!
于是下午火速买了一块钱的面粉(一个人吃够了),加冷水和一点盐揉,把它弄成稍微硬一点的面团,再搓成长条,弄成小剂子,然后把它压...
来自:豆瓣广播
话说,大家知道国内普通的(别杠,我不讲高消费高端食材那些)咖啡厅或者快餐店日料店,都大量使用半成品吗。。。其实,如果对半成品没有偏见,是可以直接找到本地店家供货商的淘宝店或者拼dd店铺下单的。
举例子,奥昆的蛋挞口碑很好,我还喜欢他家甜甜圈、鲜花饼什么的,具体采购哪种得看你冰柜空间大小。他家现在还出了个卖成品的子品牌叫好禧坊,比如流沙牛角包,放进微波炉10秒+烤箱2分钟复热就非常好吃。……还有个牌子叫大佬强,类似。
日料的话,从汤(味增汤)、凉菜(芥末章鱼麻辣螺片)到甜品(南瓜蛋挞)都有成品,关东煮、烧鸟、日式拉面、章鱼小丸子之类也全都有配套材料。我几年前就经常在拼dd买,就给线下店铺供货的原料商,亲测和人均50-100的日料店没差别。
快餐店这类的,如果你买正大的,爆浆鸡排肯定比啥华莱士塔斯汀用料讲究了,反正空气炸锅10分钟无人值守就能吃。手枪腿这种大肉,除了常见的圣农、大用这种,我还推荐大家试一下民和。如果要求仅仅是比街边小店好点,那就可以买大成,虽然口味太重,但肉质也能过得去。……这类食材靠谱的不靠谱的混杂,分辨好坏的究极要义其实是找到本地快餐店进货的点,其实淘宝pdd我都找到过。
我最近买的是麦西恩的菠菜卷饼,自己做鸡肉卷可比外面卖的好吃。但我也不是很喜欢做,煎蛋和午餐肉然后烤块鸡排,再把饼放微波炉30秒,又得切包菜(如果菜心还得微波炉给3分钟),手慌脚乱再去撕两片芝士,找半天蛋黄芥末酱还有油纸,最后才能卷个饼……花费的时间精神可比蒸锅三菜一汤多多了,还不丰盛。
总之就提供些思路,大家可以试试。另期待更多高手留言分享!!
来自:豆瓣小组
爱吃排骨、红烧肉啥的,但是之前总搞不成那种肥而不腻瘦而不柴的效果,又煎又炒搞半天最后荤的腻瘦的柴。这半年突然开窍换了做法,然后随便捣鼓都能不错地开荤了😭。火速来分享心得。
总共分两步:
1、高压锅(不能用高压锅的评论区有uu推荐电饭压力锅,安全指数...
来自:豆瓣小组
因为挺多人问鸡胸肉可以怎么吃,就开一篇做法分享吧~有空就写点,一次写不完♥
我是很推荐吃鸡胸的,不仅便宜还健康,就算加植物油做着吃也比直接饱和脂肪健康多了。
由于我自己麸质不耐,所以调味料都是自己买原材料加工的,大家可以吃外面的调料都可以...
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