D80 8月10日 洪都拉斯 青年旅社打工记 I

当我放弃南美 也放弃改签机票， 我觉得三个半月玩墨西哥 危地马拉 古巴 洪都拉斯和萨尔瓦多是绰绰有余了，所以我接连定了往返哈瓦那和飞回美国旧金山的机票，心想每个地方可以想呆多久就呆多久。然而发生的事情还是让我感叹时间不够用，真希望一切可以才重来，直接把回中国的机票改签到年底该多好。先是心理一直想回落水的湖边好好学个三个月西班牙语，遇到无数人学了三个月就可以很溜了。二是想回到墨西哥san cristobal，参加各种便宜的卡珀拉和冥想课程，而第三，就是我现在正在洪都拉斯小镇科潘的一个青年旅社打工，而且， 我非常爱这份工作，真希望多做几个月。 事情的缘由是这个样子的：7月底的时候从萨尔瓦多跨越边境来到洪都拉斯的科潘，在边境遭遇非常粗鲁的对待，遇到个傻x官员非要让我回到萨尔瓦多办理好洪都拉斯签证才能入境。但是地球人都知道有了美国签证，可以入境洪都拉斯。那个官员拒绝帮我查看条例，也拒绝打电话帮我问，无情拒绝我。姐绝望之际，忽然看到隔壁小破房间有个大叔，遂冲上去央求大叔帮我电话咨询请示上级。大叔还是通情达理，请示好上级，帮我很快办理了手续，我才终于入境。。。然后又发现洪都拉斯的长途巴士比之前萨尔瓦多的贵了很多，心理相当的落差，心想果然洪都拉屎啊。 来到科潘，找到一家青年旅社，hostel berakah，床位120lp一晚，相当于6刀，后来 讲了价，老板很爽快。看下来挺喜欢，5人间，而且有露台和吊床等，就入住了，心想就住两天，就去岛上，缩短洪都拉斯行程吧，早点回到危地马拉过好日子去。入住当晚就比较喜欢这个旅社的氛围，一共就两层楼的小房子5个房间，只有一个是多人间，其他都是2人或者3人间，晚上大家就在露台上聊天，很轻松很chill的感觉。洗澡也有热水，这在洪都拉斯不是哪里都有的。 第二天早上和老板聊天，没想到他是个很坦诚很大方的人，一点没有生意人的那种精明，跟我聊得来，居然就帮我做了早饭；我前一天跟一个打仗模子定骑马定得太早， 被坑了5刀，他也跟我去跟那个人说把5刀要了回来。随后再聊天，一听我也想开旅社，他真是掏心掏肺用不是特别流利的英文把他的成本支出，tour还有shuttle bus的赚头都告诉我了。 带着突然又转好的心情，我愉快地来到了科潘的玛雅遗迹，没想到更大的惊喜还在后面。在遗迹里，看到一对小夫妻，总感觉长得像中国人，走近一看，发现是外国人，不过还是麻烦他们帮我照相，结果，他们突然用流利的台湾国语跟我对话，我当场石化了！！！原来，男生是洪都拉斯陆军的，被派到台湾学习两年，女生是葡萄牙人在大学学中国文化，在北京语言大学学习了2年中文后，觉得突然想学繁体字，所以就到台湾区学一年，在那里认识，现在女生搬到洪都拉斯。小夫妻对我相当友好相当保护，他们不断说在大陆和台湾很多人对他们很好，所以觉得有必要保护我，还主动说第二天他们回到san pedro sula可以带我过去，因为有这个条件，我本来决定多住一天hostel berakah现在想有人带我，那多好，于是决定第二天屁颠屁颠跟着他们走。hostel的老板特别舍不得我，说我这里有工作机会，你来帮我忙，可以免费住宿。我听了顿时很心动，但是想想可以免费搭我到下一个地方，还是先去岛上再说吧。第二天，坐着韩国现代，开着空调，用中文聊洪都拉斯，来到了san pedro sula转车，再到la ceiba再转船到岛上。 岛上的潜水很赞，但是整个岛的氛围更适合西方年轻人，因此很party的感觉，我在的那个周末 又是一年一度techno party，很多住宿都订满而且年轻人疯狂从拉美赶过来，我于是决定完成潜水后就走，不多停留；而那个可以在青旅工作的机会一直盘旋在我的脑海，虽然回去又是赶10多个小时的路，但是我很喜欢我们旅社的氛围和工作伙伴，也喜欢安静的小镇。 于是，又卷着铺盖折腾一整天，像个赤佬一样的来到回到hostel berakah. 今天已经工作一周了， 我已经决定缩短我之后的行程，再在这里做一周，实在是因为我太喜欢也感觉我太擅长做这个了，我每天兴奋地像打了鸡血一样觉都睡不着，下面说说我的工作职责和感想，纯属流水账，没有任何文笔可言。 早上7点多起床后，老板烧早饭给我，我帮帮忙打打下手。他是个性情中人，照理来说，只有hostelworld等网站上定位的才有早饭，其他早饭都要2刀，但是他有时候高兴了，就一下子烧很多，请所有住宿的人吃早饭。吃好早饭，我就坐前台，负责的有，客人要洗衣服啊1刀一磅，灌水要5lp啦，啤酒25lp饮料20lp，如果晚上happy hour啤酒只要20lp (1刀)客人要问我怎么去遗迹啦哪里吃饭啦，然后最重要的就是，推销车票和tour，还有找新的住宿客人。前两者我不主动推销，觉得太假了，一般对方提到要去危地马拉，那么我推销shuttle bus，一般对方都会答应，tour的话我会比较推荐骑马和温泉，我自己玩过所以说起来绘声绘色，但是很多背包客很节约的呀，骑马要15刀，温泉要20刀，推销不容易啊。至于找客人，一般上午我等着walk-in的客人，很少，因为大多数人下午到。如果房间空的很多，那么有时候，老板会直接载我到危地马拉的边境，从那里返程的shuttle的司机和我们很熟悉，会提前告知有多少客人几点到边境办理手续，我到时候只要等他们办好洪都拉斯入境手续，就会上前推荐我们的住宿。如果上午老板不在，那我就不去边境。晚上也有一班车，如果到了晚上还有空余住宿我们就会晚上也去。但是神奇的是，我到了这里后生意就爆好，我只有一次早上去边境还被洪都拉斯官员哄出来说外国人不能此地久留，还有一次晚上去拉到了四个人。 下午有个小姑娘2点上班到10点，所以我下午就是看看书，然后偶尔去车站碰碰运气拉客，或者接待walk-in的讲英语的人。晚上一般我不工作，和客人聊天是我最大的休闲活动。 老板和同事都很喜欢我， 觉得我不赚钱还那么积极主动实在人太好了。我的积极主动还让客人误以为我是赚回扣的。但只有我知道，我是真心喜欢这份工作本身，而且我也是带着学习的态度来，并且放入了很多我的意见在经营之道里。而当我仔细想想我的input和积极的态度，恐怕还是跟个性和以前的工作学习有关。 我一来就把所有的价格都搞了清楚，还很狗血的把成本问个仔细，比如电费水费骑马成本和shuttle回扣及税收等。接着把所有可以在线预订到我们的网站怎么运行怎么收我们佣金搞了清楚。最后把从其他地方抵达小镇的巴士的时间大致搞了明白。脑子里一堆数字，虽然不喜欢数字，但我承认，我对数字是很敏感的，所以做的第二天就已经基本上全都记住了。 而因为我是抱着学习态度来的，我也总是在看哪里可以改进，而在这件事情上，老板非常信任我，愿意倾听我的意见甚至放手让我决定怎么安排住宿，比如，我们的寝室只有5个床，经常满，而标房或者三人房可能空着，那么我们就会拆开来把双人床和单人床当做寝室来卖，所以如果住满三个人，每个人出的钱和寝室差不多，但又有独立卫浴和电视机；但是这个独立房间可能是一个双人床加单人床，所以如果我看到有一起出行的 女生找床位，我会优先安排他们住三人房的大床，然后单人床单独卖，而不是把两个女生放在寝室的两个床上，，因为很有可能我找不到两个一起出来的人或者两个男生不愿意睡一个床。 同时我发现我把以前工作的那种不停发现可能的问题并且报告，不停地找有没有改进的地方带到了这里，毛巾家族的人肯定要笑了，我简直就是把win in the marketplace, lead with integriy, work life balance, think like an owner贯彻到底了！比如我觉得这里记账很陈旧地使用本子随便写写今天是代收项目，而非电脑， 表示很risky。即使房间一共也只有5个很好管理，不需要专业住宿软件，但是搞一个excel明显地管理每天进出然后算收入，看哪里多哪里少不是很方便的又不会遗漏的一个方式吗？对我来说， control control control是最重要的管理手段。除此之外，我也坚信良好的服务是根本，可以让我们win in the market place;再比如，我们从来不撒谎，去危地马拉的shuttle空调室不开的，其他的旅社可能骗你说开，让你买票，但是我们绝对不会夸大或者骗人，不开就不开的；还有一次我没搞清楚多收了别人钱，老板知道后特地陪我到人家酒店把钱退给别人，绝对是lead with integrity吗。还有比如浴巾啊，如果是我把单独房间拆开以寝室价格卖了，但是需要把他们从一个房间搬到另外一个房间，那么浴巾我就让阿姨不要再提供，毕竟他们付的是寝室钱，给一个浴巾已经是extra的，所以我们可以省下一个浴巾的清洗和环境污染，积少成多嘛，看我多think like an owner。 想想老板把我留下来真的对他很有好处，因为下午的来的小姑娘虽然人很nice，但是头势还是没我清楚。算账那叫一个慢也就算了，有时候别人付过了她也不记得，而我，不用写，也马上记得所有房间每个人应该付的钱和有没有付。那叫一个令的清！更何况我坐在门口看书，看到背包客经过都会招呼，还去外面拉客，她即使在门口看到一群人在找住宿也不会主动搭理。 我对这里最大的和一些背包客不同的想法是关于吊床的问题。二楼露台上有三个吊床，让住客休闲。我和老板都坚持认为，我们不以吊床为住宿，他们只是提供给住客休闲看书睡午觉。但是有时寝室满了，而几个一起来的人有人没有床位，那么我们就开一个吊床3刀让他睡一个晚上，第二天搬到6刀的寝室房。我不喜欢把吊床开放住宿这个观念，首先3刀或者4刀根本赚不到钱，因为洗澡的电费等消耗也有成本；第二他们加重了共享卫浴的负担，原本5个人用，现在要多加吊床的人用，等候时间加长 第三吊床的人把东西摊在露台，让人感觉露台不再是公共区域而是寝室房间，这有违露台的设置初衷。比起赚1块2块来说，我觉得还是舒适名誉和干净更重要。而有些客人告诉我他们只想吊床，因为这给了他们一个老便宜的选项。但我真的不喜欢上了露台一堆男人的东西乱放，老板也同意我，所以目前，我们只在偶尔的情况，比如寝室满而客人坚持吊床但答应第二天搬到寝室，才会开放吊床。 虽然我数字能力、计算以及记忆能力很强，不过我衷心说一句，我实在太没有艺术感觉了。早饭都是老板做的，我打打下手，他会把摆设放得很好看 ，这里是豆子，那里插玉米饼，而如果我做，就会弄得整个盘子乱七八糟，虽然吃的东西还是一样的。看到我切东西，老板也很鄙视我，一看就是外行。所以我如果将来真的开旅社，一定需要有人从事设计方面的工作，或者找打搭档管理餐饮，否则，就索性完全不做餐饮。 很有意思的是，我和老板很投缘，居然还发现他也是沙发客，给沙发客15%的折扣。所以我的工作也包括了帮他回信，而且因为他很多档案不详细，我用英文很详细的写了折扣啊，以及我们需要志愿打工换取住宿。我同时也把hostelworld上的一些描述修改了下，还加了中文。真的有种在经营自己店的感觉，很有成就感和满足感。 但是真的在这里有了 ownership的感觉了吧，有时候觉得老板太大方了，他老婆也觉得他太容易说话，比如客人说身上没钱了他就打着了，比如心情好了请大家吃早饭 ，比如今天是什么日子就请大家喝酒。想想这真是很难摆的天平，我之所以回来，就是因为最喜欢这个老板的经营之道，那种把客人当朋友的坦诚和热情；但是身处他老婆的角度把，家里那么多账单，交朋友归交朋友，生意总还是要赚钱为主，不能太随性。不过老板坚持说不要在乎小钱，这样才能口碑相传，毕竟我们是新开的旅店，没有在lp上。哎，身为游客，我希望它能够坚持那种大方和对待朋友的感觉 ，毕竟，我当时就是被老板的早饭和啤酒打动想要回来。但是站在旅馆经营的角度，有时候太容易说话也不是件好事；所以他老婆让我时常督促，她觉得我比较tough，可以更好的管理。不过想想这真是很难拿捏的事情 在进入下一篇前，允许我打个广告，因为旅社去年8月才成立，很多人迷信某些书只盯着上面推荐的几个地方，殊不知有些推荐的地方人多床单不换；所以真心希望大家来到这个青年旅社，认识老板一家，和各国旅客在露台畅谈。 hostel berakah, copan ruinas, honduras 老板fernando， 宿舍5人间共享浴室，6刀（120lp）一人 吊床 4刀 大床房独立独立卫浴电视机风扇15刀 三人房20刀独立卫浴电视机风扇 四人方（两张大床）24刀独立卫浴电视机风扇 设施：免费咖啡 纯净水 wifi 电脑 厨房 预订班车到危地马拉 骑马 温泉 鹦鹉公园 按摩 洗衣 tripadvisor 请大家如果喜欢本青年旅社，就在tripadvisor上留言，多谢 http://www.tripadvisor.com.mx/ShowUserReviews-g292022-d2354677-r135934726-Hotel_Berakah-Copan.html#UR135934726 hostelworld 英文和中文描述都是我写的，大家帮忙纠正啊，通过网站预订的比走进来的贵1刀但是有早饭，如果你报我名字，可以打折或者原价包早饭 http://www.hostelworld.com/hosteldetails.php/Hotel-and-Hostal-Berakah-Copan/Copan-Ruinas/54512?sc_sau=sfab&sc_pos=2 booking.com http://www.booking.com/hotel/hn/berakah.es.html?sid=e32b3ce4b6c4d43ea026779b42902001;dcid=1 沙发客如果发信告知日期，可以享受10%优惠 骑马强烈推荐，二人 以上每人15刀，带你经过咖啡园，科潘河，烟草屋，还有洪都拉斯仅存的两个玛雅村庄之一去看玛雅遗迹，一个以前的玛雅妇女妇产医院，你可以看到以前的妇女怎么坐在石雕上生孩子，最重要的是，马是奔的，如果你怕，那么小跑或者走路都可以

温泉，这个温泉在深山老林中，开车1个小时，自己去路途不便门票要10刀，旅社提供tour,一个人40刀，两个人每个人25刀，三人以上每人20刀，含门票浴巾和一瓶啤酒。 可以把泥涂在身上然后洗掉，皮肤好滑呀 开车去温泉的路上风景非常迷人，小瑞士的感觉

温泉是天然地热温泉，有不同温度的池子，按照玛雅文化设计，很有感觉 而我最期待的，与其说是温泉，还不如说是温泉回来路上一个餐馆，600lp相当于30刀，6个人吃，有丰盛的土鸡大餐，土鸡汤土鸡烧烤，还有免费畅饮的horchata，自己家里手工做的玉米饼 豆子 cheese cream hostal berakah欢迎大家

早饭2刀，非常丰盛

最后，欢迎大家接我的班，来这里工作换取免费食宿