（已开奖）【转发赠书】点 《马铃薯的全球史》 想读，并转发本条广播，4月21日抽取2人送上植物全球史的奠基之作 《马铃薯的全球史》1本！ 说出来你可能不相信，现如今人见人爱的土豆，却在300多年前的欧洲被人人喊打。人们不仅把它当成毒药，还用“麻风病”来侮辱它，在很长一段时间里，它一直作为穷人的食物。 但这只是关于它历史的冰山一角。回顾马铃薯五百年的旅程，从美洲安第斯山脉中的野草到全球第四大粮食作物，从曾背负骂名到如今登上全球超过150个国家的餐桌。土豆的翻身史，远比任何励志故事都更跌宕起伏。 在 《马铃薯的全球史》中，作者著名人类学家、汉学家贝托尔德·劳费尔从全球视角出发，追踪了500年来马铃薯从南美洲如何传播到欧洲、亚洲和非洲等地，勾勒了马铃薯在全球范围内的传播路径和影响。 书中不仅关注马铃薯的全球传播，还深入探讨了马铃薯在特定地区的历史和发展，如中国、日本和欧洲各国，揭示了马铃薯如何影响全球的饮食文化和社会结构。
