契丹的相册-2013菌菇总动员



羊肚菌:严格来说,羊肚菌并不算是菇类...

杏鲍菇:又名刺芹侧耳,相比其他菌菇,...

蟹味菇:真姬菇品系的一种,又名玉蕈、...

香菇:世界第二大食用菌,又称花蕈。干...

双孢蘑菇:肉质肥厚,可以切片与香菇同...

平菇:又名侧耳、蚝菇。平菇口味清淡,...

牛肝菌:牛肝菌肉质肥厚,柄粗壮,煲汤...

蘑菇:又名:四孢蘑菇。蘑菇不容易保存...

金针菇:别名:绒柄金钱菌、构菌等。一...

姬松茸:具有杏仁香味,口感脆嫩,可以...

鸡腿菇:鸡腿菇脆韧,煮后依然保持颜色...

鸡枞菌:多生于湿热地区的白蚁巢上。分...

灰树花:又称,舞茸,学名:灰树花因其...

滑菇:新鲜的滑菇适合脆嫩鲜滑,可以制...

花冬菇:是香菇的一种,肉质更厚,煲汤...

猴头菇:又称:猴头蘑、羊毛菌。比较适...

黑木耳:质地柔软、胶质丰富,能够润肺...

海鲜菇:真姬菇品系的一种,又名玉蕈、...

2012即逝,2013即至,一起看图识菌菇。PS.食用菌中含有较高的蛋白质,鲜蘑菇中的含量约2-3%,干品则可达到20-30%。而且其蛋白质质量很好,富含各种必需氨基酸,对于补充优质蛋白很有意义。(源自:lohasly)

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