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看到化烟熏妆的女生 会紧张 其实很喜欢
看到细长腿的女生 会昏倒 其实很喜欢
看到化烟熏妆的细长腿女生,会紧张流鼻血后昏倒,速效救心丸在我上衣口袋,麻烦拿一下救救我

我一听到寄子里的胜如花心里就凄凉一阵阵涌动一圈圈涟漪随着夕阳拉长了背影秋季黄叶飘落几片就如同千万的黑蚂蚁在咬嚼着因为我知道这是你最喜欢唱的曲子
1》炖牛肉诀窍
炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。
旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度,以起到焖的作用。
在烧煮过程,盐要放入迟,水要一次加足,如果发现水太少,应加开水。
炖肉前一天,先用芥末在肉面上抹一下,炖肉前用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。
将少量茶叶用纱布包好,放入炉中与牛肉同炖煮,肉不仅熟得快,而且味道清香。
加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例)炖牛肉,可使肉更软嫩。
在肉中放几个山楂或几片萝卜,即令牛肉熟得快,而且可以驱除异味。


2》巧炖牛肉
有人认为“炖牛肉,好吃不好做”。其实并不难,有人概括为:“选肉对路汤要宽,黄酱打底少放盐;作料多少一齐放,火候恰当肉香烂”。 选肉一般人总爱买些有鲜红肉丝的部位来做炖牛肉。其实这一类向较适于爆炒。如用做炖食,其肉质则发紧发柴。适于炖吃的牛肉部位很多,如腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等,约占全牛肉的70%部位。这些部位有筋有皮,肥瘦相间,从表面看上去有些不美观,不受顾客欢迎,但只要做法得当,成熟之后则肉质膨松,既暄且烂,鲜香适口。肉选好后,先整块冲洗,去掉表面浮着脏物;擦净后切成核桃块,浸泡在清水中约半小时,去除向中的污血杂质,捞出备用,但切忌用热水或开水紧肉,否则肉质变老,不易炖烂。
调汤:锅内添足温水(以没过肉为准,锅种不限),放适量黄酱,俗称“打底”(500克肉、50克酱即可),用筷子搅开,此时酱渣沉底,酱沫上浮,用俄篱捞净渣撤去沫,以保证肉汤有色而不混。调汤不能用酱油,因酱油内含有味苦的糖色,加入汤内煮后,会使肉汤也略带苦味,炖出的肉味大为逊色。汤水量要一次加足,不可中途添水。若汤不够,只能加热水或开水,千万不能中途加凉水,否则开锅的肉遇到凉水,易使肉表面收缩变紧,热量不易内传,肉质会变得即硬又皮,不好嚼咽。汤调好后,再放适量盐。
放料:把切好洗净的牛肉放人锅内,再放作料。一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料,葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。若以2.5千克肉为准,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮 3~4块、葱寸长 3~4段、.姜 1块切口(不要切断)、蒜 4~5瓣。将这些作料一齐下锅,可将花椒、大料、桂皮装入纱布口袋,能连用2~3次。
火候:作料入锅即盖上锅盖,视其大开时掀去盖敞锅炖,借以将血腥味挥发掉。20分钟后再盖上盖,改为文火小开,3个小时左右就可炖熟,牛肉质地暄烂,汤美色鲜,香气扑鼻。使用高压锅炖牛肉,效果也很好,只要掌握好火候就行了.即大火开锅后,放气5分钟,扣上安全阀,20分钟后改为中火,再经20分钟即可.
煮老牛肉:如果你买的牛肉比较多,可在下锅头一天,往牛肉上涂一层干芥末,煮时先将肉冲洗干净再下锅。这样处理的牛肉,不但易熟,而且肉质变嫩。煮时再放些酒或醋会熟得更快。煮牛肉时,先缝一个纱布袋,放进少量菜叶,将袋扎好,放入锅内同牛肉一起炖,这样牛肉熟得快,味道清香。煮牛(羊)肉时,放二三个带壳核桃和或几个山楂,不仅熟得快,而且去膻味。红烧牛肉时,加少量雪里蕻,可使肉味鲜美。


3》姜可嫩化牛肉
姜不仅是调味品,而且还能嫩化牛肉。如果发现牛肉有些老硬,可以将洗净的鲜姜切成小块,捣碎,再将姜末放纱布内挤出姜汁,把姜汁拌入切成丝或片的牛肉中,搅拌均匀,使牛肉片表面均匀沾上姜汁,在常温下放置1小时左右,即可根据需要进行烹调了。用此法嫩化的牛肉鲜嫩适口,香味浓郁,又无生姜的辛辣味。


4》炖牛肉酥烂的技巧
要把牛肉炖烂,可在炖肉时往锅里加几片山楂片,然后用文火慢慢炖煮,这样可使牛肉酥烂且味美。另外,煮牛肉时,应该先将水烧开,再往锅里放牛肉。这样不仅能保存肉中的营养成分,而且味道特别香。


5》山楂炖牛肉
配方:
山楂15克、红花6克、红枣10枚、熟地6克、牛肉200克、胡萝卜200克、绍酒10克、葱10克、姜5克、盐5克
制作:
1.把山植洗净、去核,红花洗净去杂质,红枣去核,熟地切片;牛肉洗净,用沸水焯一下,切成4厘米见方的块;胡萝卜洗净切4厘米见方的块;姜拍松,葱切段。
2.把牛肉、绍酒、盐、葱、姜放入炖锅内,加入水1000毫升,用中火煮20分钟后,再加入上汤1000毫升,烧沸,下入胡萝L、山植、红花、红枣、熟地,用文火炖煮50分钟即成。
食法:
每日1次,每次吃牛肉50克,随意食胡萝卜喝汤。
功效:
补气血,祛瘀阻。心绞痛(心痹)之冠心病患者食用。


6》番茄炖牛肉
原料:
牛肋条肉、番茄、清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油。
制作:
先将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段,然后坐锅点火,油至5-6成热时,逐步将牛肉炸过捞出;再将锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入清酱、姜末、料酒、葱段、草果、盐调味;最后将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中,用小火烧60分钟即可。

背靠着背坐在地毯上
听听音乐聊聊愿望
你希望我越来越温柔
我希望你放我在心上
你说想送我个浪漫的梦想
谢谢我带你找到天堂
哪怕用一辈子才能完成
只要我讲你就记住不忘
我能想到最浪漫的事
就是和你一起慢慢变老
一路上收藏点点滴滴的欢笑
留到以后坐着摇椅慢慢聊
我能想到最浪漫的事
就是和你一起慢慢变老
直到我们老的哪儿也去不了
你还依然把我当成手心里的宝
背靠着背坐在地毯上
听听音乐聊聊愿望
你希望我越来越温柔
我希望你放我在心上
你说想送我个浪漫的梦想
谢谢我带你找到天堂
哪怕用一辈子才能完成
只要我讲你就记住不忘
我能想到最浪漫的事
就是和你一起慢慢变老
一路上收藏点点滴滴的欢笑
留到以后坐着摇椅慢慢聊
我能想到最浪漫的事
就是和你一起慢慢变老
直到我们老的哪儿也去不了
你还依然把我当成手心里的宝
我能想到最浪漫的事
就是和你一起慢慢变老
一路上收藏点点滴滴的欢笑
留到以后坐着摇椅慢慢聊
我能想到最浪漫的事
就是和你一起慢慢变老
直到我们老的哪儿也去不了
你还依然把我当成手心里的宝

乌黑的发围盘成一个圈
缠绕所有对你的眷恋
搁着半透明的脸
嘴里说的语言完全没有欺骗
屋顶灰色瓦片安静的画面
灯火是你美丽那张脸
终于找到所有流浪的终点
你的微笑就输了疲倦
千万不要说天长地久
免的你觉的我不切实际
想多么简单就多么简单
是妈妈告诉我的哲理
脑袋都是你心里都是你
小小的爱在那城里好甜蜜
念的都是你全部都是你
小小的爱在那城里只为你倾心
让我大声的对你说
i'm thinking of you
那回城的票根你留做纪念
不必害怕面对离别
剪掉一丝头发让我放在胸前
走到那里都有你陪
相随
oh~~念的都是你全部都是你
拉拉拉拉拉~~~~~拉拉拉拉拉
那一种寸步不离的感觉
我知道就叫做缘

忘了有多久
再没听到你
对我说你最爱的故事
我想了很久
我开始慌了
是不是我又做错什么
你哭着对我说
童话里都是骗人的
我不可能是你的王子
也许你不会懂
从你说爱我以后
我的天空星星都亮了
我愿变成童话里
我要变成童话里
我会变成童话里
你爱的那个天使
张开双手
变成翅膀守护你
你要相信
相信我们会像童话故事里
幸福和快乐是结局
一起写我们的结局

【家常菜的火候掌握与运用】
  火候是菜肴烹调过程中所用火力的大小和时间的长短。烹调时,一方面要从燃烧烈度鉴别火力的大小,另一方面要根据原料性质掌握成熟时间的长短。两者统一,才能使菜肴烹调达到标准。一般地说,火力运用大小要根据原料性质来确定,但也不是绝对的。有些菜根据烹调要求要使用两种或两种以上火力,如清炖牛肉就是先旺火后小火;而干烧鱼则是先旺火,再中火,后小火烧制。烹调中运用和掌握好火候要注意以下因素的关系:
  
  1. 火候与菜肴的关系
  菜肴原料多种多样,有老有嫩、有硬有软,烹调中的火候运用要根据原料质地来确定。软嫩脆的原料多用旺火速成,老硬韧的原料多用小火长时间烹调。但如果在烹调前通过初步加工改变了原料的质地和特点,那么火候运用也要改变。如原料切细,走油、汆水等都能缩短烹调时间。原料数量的多少,也和火候大小有关。数量越少,火力相对就要减弱,时间就要缩短。原料形状与火候运用也有直接关系。一般的说,整形大块的原料在烹调中,由于受热面积小,需长时间才能成熟,所以用火力不宜过旺。而碎小形状的原料因其受热面积大,急火速成即可。
  
  2. 火候与传到方式的关系
  在烹调中,火力传导是使烹调原料发生质变的决定因素。传导方式是以辐射、传导、对流三种传热方式进行的。传热媒介又分为无媒介传热和有媒介传热,如水、油、蒸汽、盐、砂粒传热等。这些不同的传热方式直接影响者烹调中火候的运用。
  
  3. 火候与烹调技法的关系
  烹调技法与火候运用密切相关。炒、爆、烹、炸等技法多用旺火速成。烧、炖、煮、焖等技法多用小火长时间烹调。但根据菜肴的要求,每种烹调技法在运用火候上也不是一成不变的。只有在烹调中综合运用各种因素,才能正确的运用好火候。
  
  4.【家常菜的火候使用举例】
  火候对于烹调起着至关重要的作用,具体到烧制什么菜用什么火候,你可能还有些疑问,下面就列举三种火候的应用实例加以说明。
  
  ● 小火烹调的菜肴
  如清炖牛肉,是以小火烧煮的。烹制前先把牛肉切成方形块,用沸水汆一下,清除血末和杂质。这时牛肉的纤维是收缩阶段,要移中火,加入副料,烧煮片刻,再移小火上,通过小火烧煮,使牛肉收缩的纤维逐渐伸展。当牛肉快熟时,再放入调料炖煮至熟,这样做出来的清炖牛肉,色香味形俱佳。如果用旺火烧煮,牛肉就会出现外形不整齐的现象。另外汤菜中还会有许多牛肉渣,造成肉汤浑浊,而且容易表面熟烂,里面仍然嚼不动。因此大块原料的菜肴,多用小火。
  
  ● 中火适用于炸制菜
  凡是外面挂糊的原料,在下油锅炸时,多使用中火下锅、逐渐加油的方法,效果较好。因为炸制时如果用旺火,原料立即会变焦,形成外椒里生。如果用小火,原料下锅后会出现脱糊的现象。有的菜如香酥鸡,则是采取旺火时即将原料下锅,炸出一层较硬的外壳,再移到中火炸至酥脆。
  
  ● 旺火适用于爆、炒、涮的菜肴
  一般用旺火烹调的菜肴,主料多以脆、嫩为主,如葱爆羊肉。涮羊肉、水爆肚等。水爆肚汆水时,必须沸入沸出,这样涮出来的才会脆嫩。原因在于旺火烹调的菜肴能使主料迅速加热,纤维急剧收缩,使肉内的水分不易浸出,吃时就脆嫩。如果不是旺火,火力不足,锅中水沸不了,主料不能及时收缩,就会将主料煮老。再如葱爆羊肉,看起来简单,但有的人做出来的葱爆肉,不是出很多汤,就是老嚼不动。怎样菜能做好烹好呢?首先是切肉要切好,要用顶刀法将肉切成薄片,其次一定要用旺火,油要烧热。炒锅置旺火上,下油烧至冒油烟,再下肉炒至变色,立即下葱和调料焖炒片刻,见葱变色立即出锅。要旺火速成,否则就会造成水多和嚼不动。
  但现在一般家用燃气灶只能出小、中、大火,达不到旺火的要求。要利用中小火炒出旺火烹制的菜肴,首先国内的油要适量加大,其次是加热时间要稍长一点,再有就是一次投放的原料要少些,这样便可以达到较好的效果。
  
  
  【简易油温判断方法】
  1. 温油锅
  俗称3、4成热。此时油面无青烟、响声;原料下锅后,其周围出现少量气泡。
  2. 热油锅
  俗称5、6成热。此时油面微有青烟,油从四周向中间翻动;原料下锅后,其周围出现大量气泡。
  3. 旺油锅
  俗称7、8成热。此时油面有青烟,用勺搅动有响声;原料下锅后,其周围出现大量气泡,并带有轻微的油爆声。

(张氏扶几而睡,起立望门,王恢上,入门。张氏惊喜。)
张氏 (白) 我正在这里想念于你,你就回来了。
王恢 (白) 我怕夫人惦念,特地回家看望于你!
张氏 (白) 你这满面风尘,真真是可怜人也。
(西皮摇板) 今日里见郎君形容瘦损,
乍相逢不由得珠泪飘零。
王恢 (白) 娘子呀!
(西皮摇板) 提起了一年事犹如梦境,
我与你且宽怀重话前因。
张氏 (西皮二六板) 可怜负弩充前阵,
历尽风霜万苦辛。
饥寒饱暖无人问,
独自眠餐你独自行。
可曾身体蒙伤损,
王恢 (白) 倒也还好。
张氏 (西皮二六板) 是否烽烟屡受惊。
细思往事心犹恨,
(西皮快板) 生把鸳鸯两下分。
终朝如醉还如病,
苦依薰笼坐到明。
去时陌上花如锦,
今日楼头柳又青。
可怜奴在深闺等,
海棠开日我想到如今。
王恢 (白) 屈指算来又是一年多了,真真的难为你了!
张氏 (西皮快板) 门环偶响疑投信,
市语微哗虑变生。
因何一去无音信,
不管我家中肠断的人。
王恢 (白) 哎,这军中寄信多有不便,我在军中也是常常惦念娘子啊!
张氏 (西皮快板) 毕竟男儿真薄幸,
误人两字是功名。
甜言蜜语真好听,
谁知都是那假恩情。
王恢 (白) 啊,你不寄信于我,使我天天的挂念,反来埋怨于我,真真岂有此理!
(王恢生气,旁坐。张氏沉思。)
张氏 (白) 啊!是啊!连我也没有寄信于他,倒是我错怪他了。他乃是饱受风霜之人,不可难为于他,待我向前安慰他几句。啊,官人,官人,官人呐!
王恢 (白) 岂有此理!
张氏 (西皮摇板) 你回来也算是重圆破镜,
休再要觅封侯辜负香衾。
粗茶饭还胜那黄金斗印,
愿此生常相守怜我怜卿。
王恢 (白) 娘子啊!
(西皮摇板) 今日里庆团圆开怀畅饮!
张氏 (白) 喔!吃酒啊,你等着。丫鬟。
(丫鬟暗上,暗笑,端酒具。)
王恢 (西皮摇板) 说什么撇家园求取功名。
从此后傍妆台安心任命,
休再要提往事旧恨重申。
(丫鬟做手势,示意睡觉,张氏以袖拂丫鬟。)
王恢 (白) 呀!
(西皮摇板) 见丫鬟这举动将我点醒!
(白) 啊,娘子,我们结婚有多少日子了?
张氏 (西皮摇板) 我与你原只是三日的新婚。
王恢 (白) 啊呀,这就不错了,我们久别胜新婚!丫鬟,你呀,也劳乏了,安歇去吧。
(丫鬟做手势,等酒盘。)
王恢 (白) 这酒宴么?明日再来收拾吧。
张氏 (白) 啊,官人,这……
(丫鬟点头,下。王恢牵张氏衣,张氏不理。)
王恢 (白) 娘子啊!
(西皮摇板) 料不想今日里重温梦枕,
喜相逢怕离别是梦非真。
趁天色正好是月明如镜,
张氏 (西皮摇板) 劝痴郎莫情急且坐谈心。
(白) 你与我坐在这里等我,待我去到房中收拾一番,我再来唤你!
王恢 (白) 你呀!忒意地麻烦了啊!
张氏 (白) 啊呀呀!你看你如此情急,羞也不羞啊。
王恢 (笑) 啊!哈哈哈!
(张氏搬椅。王恢作不悦色,旁坐,假睡,偷看。)
张氏 (南梆子) 被纠缠陡想起婚时情景,
算当初曾经得几晌温存。
我不免去安排罗衾绣枕,
(张氏收拾床帐。)
张氏 (南梆子) 莫负他好春宵一刻千金。
(张氏见王恢睡状。)
张氏 (南梆子) 原来是不耐烦已经睡困,
(张氏端酒盘下,上,收拾床帐。)
张氏 (南梆子) 待我来再与你重订鸳盟。
(王恢偷看而笑,张氏扶王恢入帐。内鼓噪声,张氏惊出帐。)
张氏 (白) 丫鬟,有人问起你家老爷,说他不曾回来。
(张氏开门,出门。场内鼓噪。王恢出帐,出门,下。张氏惊,拦阻。)
张氏 (白) 莫非他又到军前去了,待我将他赶回。
(张氏走圆场。王恢上,张氏碰见,张氏扯住王恢衣。内喊声。张氏恍惚迷离,一扑两扑,倒地。王恢下。)
张氏 (二簧导板) 一霎时顿觉得身躯寒冷,
(张氏起立。)
张氏 (回龙) 没来由一阵阵扑鼻风腥。
(场上换无定河边、尸首纵横布景。张氏惊看。)
张氏 (二簧快三眼) 那不是草间人饥乌坐等,
还留着一条儿那青布衣巾。
见残骸竟裹着模糊血影,
最可叹箭穿胸刀断臂粉身糜体,
临到死还不知为着何因。
(张氏到场左看。)
张氏 (二簧快三眼) 那不是破头颅目还未瞑,
又见那死人须还结坚冰。
寡人妻孤人子谁来存问?
这骷髅几万千全不知名。
隔河流有无数鬼声凄警,
听啾啾、和切切,似诉说、冤魂惨苦,
愿将军罢内战及早休兵。
耳边厢又听得刀声响震!
(十六兵士分上,绕场,同下。王恢随上,点头招手。)
张氏 (白) 你不要走哇,你不要走!
(四兵同赶上,张氏急下。四兵绕场同下。台上忽黑,换闺房布景,张氏扶几坐。丫鬟上。)
丫鬟 (白) 想不到刚才打了一个盹儿,做了一好梦,报与夫人知道。哟,睡着了——
(张氏醒,揉眼,沉思,喜。)
丫鬟 (白) 乐了——
(张氏怒。)
丫鬟 (白) 生气,哎哟!夫人,我家老爷回来了!
张氏 (白) 哦,你家老爷回来了?
丫鬟 (白) 你们见面,让我端酒,又是说又是笑,往后的事情我就不知道了。
张氏 (白) 哎,你家老爷今在何处?
丫鬟 (白) 夫人,我说的是一个梦。
张氏 (白) 哦?
丫鬟 (白) 虽然是梦啊,也算是个喜兆,我这个圆梦的法子十分灵验着呢!您就往开了想就得啦。我家老爷一定衣锦荣归的。
张氏 (白) 丫鬟你说老爷回家,怎么静悄悄的连一点消息都没有么?
丫鬟 (白) 我还想好一个法子呢。
张氏 (白) 有何妙策?
丫鬟 (白) 您还是回房去做梦。
张氏 (白) 哎!
丫鬟 (白) 您就想开着点得啦。
张氏 (西皮散板) 今日等来明日等,
哪堪消息更沉沉。
明知梦境我凭准,
无聊还向梦中寻。
(完)
上卷 此城
第一乐章 如歌的行板·回忆之前   Chapter 1 我多么羡慕你   Chapter 2 快乐在唱歌   Chapter 3 微笑的预感   Chapter 4 处处都有你   Chapter 5 不一样的夏天   Chapter 6 恋人未满   Chapter 7 深呼吸   Chapter 8 手心的太阳   第二乐章 清新的小快板·青青子衿   Chapter 1 放在心里面   Chapter 2 少了你该怎么办   Chapter 3 最浪漫的事   Chapter 4 爱你让我勇敢   Chapter 5 天天天蓝   第三乐章 不安的急板·双城双城   Chapter 1 气象报告   Chapter 2 你一直存在着   Chapter 3 浓情化不开   Chapter 4 两个冬天·一   Chapter 5 听说她爱你   Chapter 6 我要的幸福   Chapter 7 沉淀   Chapter 8 戎指   Chapter 9 凹凸   Chapter 10 再见,我的初恋   Chapter 11 别让情两难   Chapter 12 至少还有你   Chapter 13 你给我多少时间   Chapter 14 暖昧   Chapter 15 远走高飞
下卷 彼岸
第一乐章 绵延的柔板·忘记之后   Chapter 1 忘记幸福   Chapter 2 我的爱与自由   Chapter 3 城里的月光   Chapter 4 一个人的地老天荒   第二乐章 微风般的中板·那么近,这么远   Chapter 1 转眼之间   Chapter 2 听说爱情回来过   Chapter 3 两个冬天·二   Chapter 4 听说   Chapter 5 冰雨   Chapter 6 最熟悉的陌生人   Chapter 7 我的爱   第三乐章 深沉的广板·未完成   Chapter 1 无底洞   Chapter 2 Fly Away   Chapter 3 怎样   Chapter 4 听风的歌   Chapter 5 爱从零开始

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  • 前生:   小步,我马上加你微博。     2012-11-04 16:16
  • 前生
  • 前生:   你好呀,小步。     2012-11-01 07:17
  • a
  • a:   我喜欢胖子     2011-12-15 20:17
  • 鸡毛掸子
  • 鸡毛掸子:   死肥猪     2011-11-18 21:19
  • 林二逵
  • 林二逵:   你这个头像的原型,网络小胖今天已经结婚了,哈哈哈     2011-07-18 21:35

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