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璞合的日记 · · · · · · ( 全部 )

2019-11-29 12:34:45

01 — 藕藕也可以这么好吃！四川永续农场的藕让我了解到藕的香气、口感和质地。原来可以这么有滋味。为了做比较，我在菜场买了一段普通的藕。大的是普通的藕，小的是自然农法的藕。（只是碰巧拿到的是比较小的，自然农法的藕也有大的。）自然农法的藕(小的)吃起来有藕清香，有藕的味道，有质地。普通的藕吃起来没有清香，质地松软，藕的味道寡淡，像是里面缺少元素的感觉。将藕切块，简单用油炒了下这个藕，放了些盐和辣椒油。确出乎意料让人觉得好吃，吃完还惦记着它的质地和香气。好...

低温压榨的野生核桃油

2019-11-29 10:57:32

农家自产核桃油，选用四川凉山盐源和木里县的野生老树核桃，肉质清香饱满。核桃自然成熟开裂，人工剥壳，自然晒干，不用脱壳剂，不漂洗。人工剥出核桃仁，精选后低温榨油。不囤货，根据订单量现做。核桃味浓郁，温和，自然清香，拌菜拌饭无违和感。天造物+用心的人工，难得好品质！木里深山的自然环境纯净秀丽，作物几乎不用化肥、农药、除草剂、脱壳剂。另外，核桃树高大，使用农药化肥不方便，大树下杂草较少，不需要除草剂。四川凉山盐源的老树核桃，也因树大根开，不需使用农药化肥除草剂...

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