格斯坦集市
难得糊涂,傻人有傻福

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菠萝包
2020-05-05 16:40:43
昨天买了安佳咸黄油 终于可以烤菠萝包了,这几天立夏天气热了,黄油太容易化,酥皮做好擀皮时候有点困难……好在成品卖相还不错,第一次做蛮成功的,趁热切开 夹上冰冰的黄油,体验下这冰火两重天的美味 好棒👍
自制奶油奶酪
2020-04-20 09:59:14
用250安佳淡奶油(脂肪含量35%)兑250g鲜牛奶,因为没有白脱奶就用40无糖明治酸奶做引子,发酵24h,由于酸奶中是嗜热菌,发酵的适宜温度在26-30度,发酵好后口感偏酸一点.白脱奶是牛奶发酵、黄油分离后的产物,内含嗜温菌较温和,室温20度左右发酵即可,口感也偏温和. 发酵好的奶油奶酪像老酸奶状,置于三层纱布上空出乳...

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烘焙
2020-03-25更新
面食~
2020-03-25更新

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格斯坦集市的书  · · · · · ·  ( 2本在读 · 12本想读 · 12本读过 )

在读
  • 一个人的美食之旅
  • 一个人住的每一天
想读
  • 面粉·水·盐·酵母
  • 面包制作的科学
  • 屠夫十字镇
  • 城南旧事
  • 五天学会绘画

格斯坦集市的电影  · · · · · ·  ( 20部在看 · 454部想看 · 864部看过 )

想看
  • 卢卡
  • 啪嗒啪嗒
  • 驱魔人 第一季
  • 好莱坞往事
  • 魔鬼双瞳
看过
  • 坏机器人
  • 速度与激情:特别行动
  • 猩球崛起3:终极之战
  • 寻梦环游记
  • 双肥临门

格斯坦集市的音乐  · · · · · ·  ( 3张在听 · 2张想听 · 8张听过 )

在听
  • Soundtrack - The Walking Dead - AMC Original Soundtrack, Vol. 2
  • TVサントラ... - タイムボカン オリジナル・サウンドトラック
  • Mr. Scruff - Ninja Tuna
想听
  • Tiny Tim - God Bless Tiny Tim
  • Bob Acri - Bob Acri With Diane Delin George Mraz Lew Soloff Ed Thigpen Frank Wess

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Hey Johnny
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