郝高坤
festina lente

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营养学简义【四】维生素
2018-07-31 11:34:50
维他命 维生素分脂溶性和水溶性。 脂溶性的维生素包括A、E、D、K; 水溶性维生素包括B、C。 某种程度上,人体具有储存维生素的能力。比如说,两天前在食物中摄入了富含维生素C的食物,即使在昨天的食物中没有维生素C,也不会产生维生素C缺乏的症状。对于需要维生素C的细胞,往往有多于其需要量的贮存能力。 然而,——相...
营养学简义【三】蛋白质
2018-06-22 10:27:09
蛋白质的功能: 1.结构蛋白质 2.机能蛋白质 3.供能(少数) 氨基酸大揭秘 氨基酸结构单元组成更大分子结构的蛋白质。其中一些氨基酸可以有另外氨基酸合成获得,称为非必需氨基酸,另一些氨基酸必须从食物中获得,称为必需氨基酸。 由于非必需氨基酸暗示着他们虽然存在,但并不真正需要,然而实际情况是,必需氨基酸和非...

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动画住宅/建筑
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2.朱纯深译《自深深处》和孙宜学译《狱中记》【转】

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1.脑菇的广播

我们用心做鸡
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1.经典法菜:红酒炖牛肉

2.霍森斯那碗羊肉pasta

3.大口吃肉 - 我的酱牛肉小心得(不用高压锅做出筋道入味的酱牛肉)

...

人性,隐喻与答案
共1个 2015-10-19更新

1.It gets easier. Every day, it gets easier.




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