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杨二林堂:湖笔品牌
2018-12-05 15:20:26
苏州的“湖笔” 湖笔,与徽墨、宣纸、端砚并称“文房四宝”。 顾名思义,“湖笔”就是原产地浙江湖州(尤以善琏镇为要)地区的毛笔,其名冠于天下。明成化《湖州府志》载: 笔,出归安县东南善琏村……至今人多习其艺,故湖州之笔冠于天下。 ——《湖州府志》 然今天“湖笔”的概念,早已突破这一狭窄的地域概念。因湖州与苏州毗邻(今天的湖州在历史上大多为苏州府所辖),自古湖州制笔大家多前往苏州立业,故苏式“湖笔”一派亦可谓“湖笔”之大宗。 历史上的“杨二林堂” 杨二林堂系湖州杨姓人士于同治九年...
春阳泰,茶食品牌
2018-12-05 15:18:58
何谓茶食? 苏州民风食不厌精脍不厌细,形成姑苏美食精工巧作、文艺雅致的风格。苏式食品亦与苏州丝绸、园林、工艺并列为苏州四大文化意象。 关于茶食的起源,一说为金代旧俗: 俗于热点心之外,称饼饵之属为茶食。盖源于金代旧俗,壻纳币皆先期拜门,戚属偕行,男女异行而坐,进大软脂、小软脂蜜糕人一盘,曰茶食。 ——(清)《清稗类钞》 而现代《苏州市志》则认为,苏州茶食源于吴地旧礼: 吴俗“婚嫁、弥月、祝寿、高升、迁居……等宴请必以茶点款待宾客”,“故例,以茶款客,必佐以细碟敬事,内设糕饼之...

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