履道坦坦

履道坦坦的评论  · · · · · · · · · ·  ( 评论2 )

• 川湘味
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• 履道坦坦  评论: 够味儿川湘菜分步图解/爱上回家吃饭
  
  川菜调料，黄豆豆豉，芥末，陈皮，芽菜，四大腌菜，榨菜，冬菜，大头菜。鱼香汁，泡椒老抽料酒醋葱姜水淀粉。怪味汁，麻酱老抽醋辣椒油白糖花椒粉葱蒜泥熟白芝麻。家常汁川盐豆瓣酱老抽料酒胡椒粉。陈皮汁，花椒...

• 面食
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• 履道坦坦  评论: 7天学会家常主食
  
  各种面食，米饭粥，中式小点很详尽，咸党特别喜欢中式小点里面的发糕，千层饼，肉夹馍，葱油饼，韭菜盒子，泡菜饼春卷，印度飞饼，驴肉火烧。 面粉的选购，面粉的发酵也稍微介绍了一些，对于各种包子馒头都有介绍...

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