翻译错误不少,尝试着总结一份勘误表,希望对大家有帮助
我自己还没实践,只粗翻了下书,别的仔细阅读的同学们发现的也综合进来了 P17 左上,材料中第二项“鲜牛奶 40克”应该是“鲜奶油”,因为材料第一项已经写了牛奶,而且后面做法中有出现鲜奶油 -- @ 乐在下厨 P54左上,蛋挞皮材料中缺少黄油(做法中有),正确分量未知 -- @ ...
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熬果酱是件甜蜜的苦差事
挺好的一本书,从封面到内页都精致漂亮,步骤写得清楚明了,注意事项也很细心地叮嘱了。只是书中不少的果酱原料在普通市场都不太容易买到,或是就算买到也没法奢侈地拿来做果酱,比如覆盆子,蔓越莓,牛油果等等,所以实用性要稍微地打个折扣。不过还是有不少可以实践的配方,...
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讓人怦然心動的美食攝影
大热的美食博客Tartelette的博主Helene出的美食摄影书,如果你喜欢她博客图片的风格(http://www.tarteletteblog.com/ *无需翻墙,多好*),就值得买来看看,更别说英文原版Plate to pixel在Amazon上热卖而且评价是4.5星之高啦。我觉得写得蛮有诚意的,最有收获的是有不少布景...
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初学者看了能很快上手
里面的示例图片拍的还蛮可爱的,印刷也不错,不过内容比较基础,如果已经使用单反一段时间了,或是已经懂得光圈优先 /快门优先 / 曝光补偿的,就不用买了。 刚接触单反的同学看看还是很有帮助的,文字浅显易懂,提高很快的。
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