第一次品尝鲁迅小说《孔乙己》中咸亨酒店的茴香豆
前几天整理相册,发现几个月前在一家公园偶遇的浙江文化展上拍到的这张照片,咸亨酒店的茴香豆!
我当时觉得好亲切,中学课文就有《孔乙己》这篇文章,我记得茴香豆的"茴"一共有四种写法。我奶奶是浙江人,最喜欢的作家是鲁迅,经常说起他笔下的孔乙己、咸亨酒店、阿Q等等。我当时就想把茴香豆抱回家,怎奈为防控疫情,防止人员聚集,文化展只展示不卖,只好拍了张照片。时间一长,也就把这事儿忘了。又翻到照片后,马上去寻找,今天终于收到了咸亨酒店的茴香豆和一罐绍兴会稽山千年香榧林的香榧。
如果我喝酒,肯定会再来瓶绍兴黄酒,像孔乙己一样就着茴香豆吃,不过我滴酒不沾。 打开软糯款和椒盐款的茴香豆,发现里面全是真空包装,软糯款共分成了4个独立包装。
这是我第一次吃茴香豆,茴香豆其实就是蚕豆,吃起来甜中带咸,还有淡淡茴香、桂皮的味道,很开胃的感觉,椒盐款比软糯款更浓郁,咸味和桂皮的味道更突出一些。想来孔乙己用它来当下酒菜,一定会多喝几盅绍兴黄酒。香榧则保持了原味,香脆爽口。 今天用川宁茶中的英式早餐茶来配这三款浙江特产(软糯款茴香豆、椒盐款茴香豆、香榧)。
英式早餐茶没有伯爵红茶中水果的清香,完全是传统红茶的味道,刚冲泡好很浓的时候略有一些苦,但很提神。虽然茶包上写的用200毫升的水泡,但为避免用小杯续水再晾凉喝导致开水壶中的水温不再那么热,我直接用470毫升的小羊肖恩壶冲泡,效果一样好,并未影响味道。
在这浓浓的浙江味道中我再次想起了我的奶奶,每逢看到与浙江有关的事物时我都会想起她。愿她在天国中也闻到这香榧的香气,看到她经常说起的咸亨酒店与茴香豆。奶奶,我真的很想您,感谢您与我一同走过那么美好的时光!
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