成都的美食承包你的胃系列
「重庆森林」:川大南门
王家卫的电影向来是文艺的,可当我们顺着川大南门西街走,却发现一家小店,同为「重庆森林」,不同的是,门庭若市,香味扑鼻,人声鼎沸,有着弥多的烟火气。
👋烤脑花 重点提一下,这是我来川渝这么多天吃到的最好吃的烤脑花,一点也不腥,软软糯糯的让人吃到停不下来,红油酱料起来了画龙点睛之笔!
👌钵钵鸡 同行小伙伴想吃肉,然鹅钵钵鸡其实不是鸡,是冷锅串串……同样好吃!
👋甜水面 真的很推荐了!面稍有嚼劲儿,浇头是花生碎糖和红油混合,甜甜咸咸,却一点也不辣,在遍地辣椒的美食圣地感觉很奇妙~
👌钟水饺 别小看它只是红油水饺,真的值得一尝!肉馅是甜甜咸咸,水饺🥟韧而有嚼劲儿,混着似辣非辣的红油,吃起来有着丰富的层次和口感~
👋锅巴土豆! 这个要重点推荐了,糖醋麻辣味儿的,太好吃了吧,就是作死让店家放了折耳根,略腥了…
「宽窄记忆」:背包十年对面
凌晨12点,成都的夜生活正如火如荼,走进街对面的火锅店,看到了巨无霸般的锅,还愣着干什么,盘它!
「芋儿肥肠鸡」:属于老成都人的美味记忆
当芋头、肥肠、鸡肉三者结合起来,便构成了世间最美味的食物之一……奇妙而不可言喻。
另外加上毛肚、笋尖,莴苣,香香辣辣,吃起来无比下饭。
「文殊院附近」:排队一小时等候的锅盔了解下?便宜大碗料多好吃的凉粉了解下?9元6块大牛肉的红油面了解下?小推车上现做的糖油果子吃过没?
「肥肠粉配锅盔」:吃完这一碗,再来三碗!
(未完待续)
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