一周便当VOL03:150块,两个人,吃两周

清原 清原 2019-03-04 00:11:50
王十二
2019-03-06 21:24:47 王十二

炖牛肉可以放一点山楂,炖出来就会很酥软

任时光发烧
2019-03-06 22:00:04 任时光发烧

都不喝汤的吗

莓New
2019-03-07 03:12:32 莓New
都不喝汤的吗 都不喝汤的吗 任时光发烧

便当里带汤不好携带吧

流苏岁月
2019-03-07 04:32:01 流苏岁月 (新的一天从豆瓣开始。)

亲爱的,牛肉可以先用高压锅压一下,白水下锅,只放花椒大料香叶就可以,别煮太烂,然后再用炒锅炖下就好了。太喜欢你做的便当了,好有食欲和美感!加油啊!支持你!期待新的作品!

Silvia
2019-03-07 09:01:18 Silvia

请问做便当日历的app是什么啊?

可爱小肉圆
2019-03-07 10:05:24 可爱小肉圆

炖牛腩要直接放热水炖,肯定能成功

清原
2019-03-07 10:33:46 清原
亲爱的,牛肉可以先用高压锅压一下,白水下锅,只放花椒大料香叶就可以,别煮太烂,然后再用炒锅 亲爱的,牛肉可以先用高压锅压一下,白水下锅,只放花椒大料香叶就可以,别煮太烂,然后再用炒锅炖下就好了。太喜欢你做的便当了,好有食欲和美感!加油啊!支持你!期待新的作品! ... 流苏岁月

我没有高压锅啊,用电饭煲炖久一点行不行

清原
2019-03-07 10:34:02 清原
炖牛肉可以放一点山楂,炖出来就会很酥软 炖牛肉可以放一点山楂,炖出来就会很酥软 王十二

好的,下次试试

清原
2019-03-07 10:35:40 清原
请问做便当日历的app是什么啊? 请问做便当日历的app是什么啊? Silvia

是iPad自带的日历,我截图下来,然后贴到goodnotes里面的,推荐goodnotes,一个做笔记的app

清原
2019-03-07 10:36:09 清原
炖牛腩要直接放热水炖,肯定能成功 炖牛腩要直接放热水炖,肯定能成功 可爱小肉圆

好的,我好像都是加的冷水😂

Silvia
2019-03-07 11:30:03 Silvia
是iPad自带的日历,我截图下来,然后贴到goodnotes里面的,推荐goodnotes,一个做笔记的app 是iPad自带的日历,我截图下来,然后贴到goodnotes里面的,推荐goodnotes,一个做笔记的app 清原

好的,谢谢推荐,一直想做类似的便当日历

可爱的江湖骗子
2019-03-07 13:38:37 可爱的江湖骗子 (漫漫人生,好像荒野)
我没有高压锅啊,用电饭煲炖久一点行不行 我没有高压锅啊,用电饭煲炖久一点行不行 清原

可以放点山楂片,会容易软一些。

清原
2019-03-07 14:11:40 清原
可以放点山楂片,会容易软一些。 可以放点山楂片,会容易软一些。 可爱的江湖骗子

👌

流苏岁月
2019-03-07 15:15:43 流苏岁月 (新的一天从豆瓣开始。)
我没有高压锅啊,用电饭煲炖久一点行不行 我没有高压锅啊,用电饭煲炖久一点行不行 清原

可以少放半勺蜂蜜,也可以让肉肉尽快炖熟,而且还会有提鲜效果。

情人像毒品
2019-03-08 01:53:06 情人像毒品

浙江烹饪协会会长之子告诉你。我做给你吃

杂食店主
2019-03-08 13:50:44 杂食店主

便当盒,能推荐一下吗

清原
2019-03-08 13:56:47 清原
便当盒,能推荐一下吗 便当盒,能推荐一下吗 杂食店主

monbento便当盒,淘宝有旗舰店

久亦琪1993
2019-03-08 20:13:38 久亦琪1993

前提是得有个冰箱啊

清原
2019-03-08 21:30:13 清原
前提是得有个冰箱啊 前提是得有个冰箱啊 久亦琪1993

租的房子里面有冰箱啊

发条橙
2019-03-09 14:37:36 发条橙

便当吃的时候加热吗?

WindingRiver
2019-03-09 14:48:18 WindingRiver

想知道每天大概花多少时间?

清原
2019-03-09 15:55:19 清原
便当吃的时候加热吗? 便当吃的时候加热吗? 发条橙

要的,公司有微波炉

清原
2019-03-09 15:55:44 清原
想知道每天大概花多少时间? 想知道每天大概花多少时间? WindingRiver

我现在熟练了,基本所有流程45分钟吧

blanca
2019-03-09 21:20:35 blanca

牛肉冷水下锅,中途添水的话添热水就不容易硬

🍉
2019-03-10 00:32:53 🍉

这个塑料便当盒能加热吗?我淘宝上买了个日式便当盒还没用过

清原
2019-03-10 01:21:31 清原
这个塑料便当盒能加热吗?我淘宝上买了个日式便当盒还没用过 这个塑料便当盒能加热吗?我淘宝上买了个日式便当盒还没用过 🍉

可以加热的,你可以问问商家。不过用玻璃器皿加热是最好的

小荳荳
2019-03-10 07:21:04 小荳荳 (吃饭睡觉打豆豆,简单就是幸福)

油盐酱醋调料电费时间也值不少钱啊

神兽
2019-03-10 10:48:32 神兽 (乐观)

真的这么吃不会饿么……

清原
2019-03-10 10:49:53 清原
油盐酱醋调料电费时间也值不少钱啊 油盐酱醋调料电费时间也值不少钱啊 小荳荳

油盐酱醋调料都是几块钱可以用好几个月的,水电煤是几个月一算,不太好算,我这里主要指买菜的钱哈

清原
2019-03-10 10:51:00 清原
真的这么吃不会饿么…… 真的这么吃不会饿么…… 神兽

我反而一顿吃不完…

神兽
2019-03-10 11:02:32 神兽 (乐观)
我反而一顿吃不完… 我反而一顿吃不完… 清原

真好…我食量太大了…

umi🎈
2019-03-10 18:04:31 umi🎈

看上去好赞…学习一下

江承宙
2019-03-10 18:21:34 江承宙 (。。。。。。)

这个便当盒材质是塑料还是什么?

清原
2019-03-10 18:42:34 清原
这个便当盒材质是塑料还是什么? 这个便当盒材质是塑料还是什么? 江承宙

应该是吧,是耐高温的

珊妮
2019-03-10 20:06:08 珊妮

请问青菜类早上做,中午加热,会变黄流失营养吗?

清原
2019-03-10 20:34:35 清原
请问青菜类早上做,中午加热,会变黄流失营养吗? 请问青菜类早上做,中午加热,会变黄流失营养吗? 珊妮

应该不会、我晚上做第二天中午吃也没有变黄

🍉
2019-03-10 20:41:41 🍉
可以加热的,你可以问问商家。不过用玻璃器皿加热是最好的 可以加热的,你可以问问商家。不过用玻璃器皿加热是最好的 清原

我总觉得塑料的不安全😂

🍉
2019-03-10 20:43:25 🍉
可以加热的,你可以问问商家。不过用玻璃器皿加热是最好的 可以加热的,你可以问问商家。不过用玻璃器皿加热是最好的 清原

我问了,说是中火三分钟以内

清原
2019-03-10 20:43:48 清原
我总觉得塑料的不安全😂 我总觉得塑料的不安全😂 🍉

买牌子稍微好点的、如果不嫌重的话就用玻璃的、我有好几个同事都用的玻璃器皿

Enjoy
2019-03-10 21:17:04 Enjoy (三天不吃饭死不了人!!)

我一个周末一个人就要吃一百五 感觉自己胖都是有道理的

卯上浮生的日常
2019-03-10 22:03:50 卯上浮生的日常 (老男人做女鞋)

我都是电饭煲做番茄牛腩,很好吃,重点是方便,煲汤功能2次,自己什么都不用管了,完美。

清原
2019-03-10 22:22:48 清原
我一个周末一个人就要吃一百五 感觉自己胖都是有道理的 我一个周末一个人就要吃一百五 感觉自己胖都是有道理的 Enjoy

哈哈哈我之前也是经常点外卖吃KFC,一周好几百,现在一两顿外卖的钱可以吃好几天

清原
2019-03-10 22:23:16 清原
我都是电饭煲做番茄牛腩,很好吃,重点是方便,煲汤功能2次,自己什么都不用管了,完美。 我都是电饭煲做番茄牛腩,很好吃,重点是方便,煲汤功能2次,自己什么都不用管了,完美。 卯上浮生的日常

牛腩直接放下去吗,要不要先煮一下去腥之类的

◆▲◆
2019-03-10 23:35:39 ◆▲◆
真的这么吃不会饿么…… 真的这么吃不会饿么…… 神兽

这个量我得吃三份,太少了……

🍉
2019-03-11 02:34:26 🍉
买牌子稍微好点的、如果不嫌重的话就用玻璃的、我有好几个同事都用的玻璃器皿 买牌子稍微好点的、如果不嫌重的话就用玻璃的、我有好几个同事都用的玻璃器皿 清原

好像买了七八十,玻璃的太重了,我之前上班都是带焖烧杯喝粥😂

Lee
2019-03-11 18:11:50 Lee

看着楼主做的能增加不少灵感,赞的

厦小天夏天
2019-03-12 17:47:52 厦小天夏天

请问便当是早上做的?

清原
2019-03-12 17:52:48 清原
请问便当是早上做的? 请问便当是早上做的? 厦小天夏天

晚上

厦小天夏天
2019-03-12 17:55:44 厦小天夏天
请问便当是早上做的? 请问便当是早上做的? 厦小天夏天

谢谢

抖抖抖抖抖
2019-03-12 22:08:32 抖抖抖抖抖 (早睡早起)

牛肉可以用一小点小苏打腌一下就不硬了!真厉害啊每天这么多花样!

清原
2019-03-12 22:45:02 清原
牛肉可以用一小点小苏打腌一下就不硬了!真厉害啊每天这么多花样! 牛肉可以用一小点小苏打腌一下就不硬了!真厉害啊每天这么多花样! 抖抖抖抖抖

好的,下一次试试,谢谢啦

จุ๊บ💎🎀WQ
2019-03-12 22:53:54 จุ๊บ💎🎀WQ

这个,这么少,这么多菜,然后天天吃剩饭吗

清原
2019-03-13 00:13:14 清原
这个,这么少,这么多菜,然后天天吃剩饭吗 这个,这么少,这么多菜,然后天天吃剩饭吗 จุ๊บ💎🎀WQ

你在说什么,没太明白你意思

จุ๊บ💎🎀WQ
2019-03-13 08:35:03 จุ๊บ💎🎀WQ
你在说什么,没太明白你意思 你在说什么,没太明白你意思 清原

便当盒里的菜式有很多种,但是每一种都很少,那每次炒完菜后不会剩很多么

清原
2019-03-13 08:39:55 清原
便当盒里的菜式有很多种,但是每一种都很少,那每次炒完菜后不会剩很多么 便当盒里的菜式有很多种,但是每一种都很少,那每次炒完菜后不会剩很多么 จุ๊บ💎🎀WQ

我和室友两个人吃啊

清眠浅浅
2019-03-14 10:51:32 清眠浅浅

牛肉要用高压锅炖,容易烂,不然就是用煤炉慢慢炖,像燃气灶或者电磁炉是完全不行的

Lydia_H
2019-03-14 15:03:24 Lydia_H

好少的饭量啊,,,

卯上浮生的日常
2019-03-14 23:04:04 卯上浮生的日常 (老男人做女鞋)
牛腩直接放下去吗,要不要先煮一下去腥之类的 牛腩直接放下去吗,要不要先煮一下去腥之类的 清原

要去血水去腥,切块放进电饭煲,对了,要加点番茄酱,如果光番茄会不够味。

久亦琪1993
2019-03-15 18:44:36 久亦琪1993
租的房子里面有冰箱啊 租的房子里面有冰箱啊 清原

棒棒哒

Autumn
2019-03-16 09:19:53 Autumn

很好的借鉴,一周买一次菜也可以,吃得健康又省钱,规划好之后省去很多烦恼

羽立
2019-03-17 02:08:42 羽立

吃不饱呀!哈哈

人生平淡,不服
2019-03-17 23:39:24 人生平淡,不服

只适合小巧玲珑的女生,大汉表示不够牙缝

玲子
2019-03-17 23:41:37 玲子

很好看,可是我吃不饱。太少了。肉太少了哈哈哈😂

Ada1612017
2019-03-18 18:43:45 Ada1612017

一人吃两盒吗?还是这两盒是两个人的份量呢?

CCCat
2019-03-19 22:20:14 CCCat

这饭量。。。。。。大肚星人表示一口就没了

清原
2019-03-19 22:43:16 清原
这饭量。。。。。。大肚星人表示一口就没了 这饭量。。。。。。大肚星人表示一口就没了 CCCat

那您一口还真不小

清原
2019-03-19 22:44:35 清原
一人吃两盒吗?还是这两盒是两个人的份量呢? 一人吃两盒吗?还是这两盒是两个人的份量呢? Ada1612017

对啊,一盒饭一盒菜,这个便当盒实际挺深挺大的

清原
2019-03-19 22:44:53 清原
吃不饱呀!哈哈 吃不饱呀!哈哈 羽立

我自己吃得饱就行

Emily
2019-03-20 17:54:00 Emily

想知道便当盒子有推荐嘛?

清原
2019-03-20 19:16:50 清原
想知道便当盒子有推荐嘛? 想知道便当盒子有推荐嘛? Emily

我的是monbento国外一个蛮火牌子,容量很大质量也挺不错的

psychic_bomb
2019-03-21 02:15:56 psychic_bomb (this is mostly a sideshow)

焯牛肉时要冷水下锅 炒完牛肉加水开炖要加热水 就不硬了

Terasa
2019-03-21 16:53:23 Terasa

看着好吃😋

等花儿开
2019-03-22 11:53:59 等花儿开

喜欢,我有同款饭盒,哈哈
每周想做什么吃的,想的脑壳痛,要收藏了你的,比着做,我就不用想了

🌸令香🍀
2019-03-23 22:20:16 🌸令香🍀

前一天晚上做,第二天吃,会不会不好,是隔夜菜

清原
2019-03-23 22:47:49 清原
前一天晚上做,第二天吃,会不会不好,是隔夜菜 前一天晚上做,第二天吃,会不会不好,是隔夜菜 🌸令香🍀

可是第二天早上起不来啊,而且油烟没有办法解决,我也挺想早上做的

koala
2019-03-24 14:13:18 koala

不考虑买个电高压锅吗,炖肉很省事

清原
2019-03-24 14:30:00 清原
不考虑买个电高压锅吗,炖肉很省事 不考虑买个电高压锅吗,炖肉很省事 koala

因为是租的房子,不太希望家里有太多东西,已经买了一个新的电饭煲了

啊嚏
2019-03-24 23:22:58 啊嚏
我没有高压锅啊,用电饭煲炖久一点行不行 我没有高压锅啊,用电饭煲炖久一点行不行 清原

我用电饭锅炖三个半小时就很好了,酥了

新鲜控宝
2019-03-25 01:01:39 新鲜控宝

是不是中午要用公司微波炉热一下?

清原
2019-03-25 07:51:51 清原
是不是中午要用公司微波炉热一下? 是不是中午要用公司微波炉热一下? 新鲜控宝

是的

清原
2019-03-25 08:01:28 清原
我用电饭锅炖三个半小时就很好了,酥了 我用电饭锅炖三个半小时就很好了,酥了 啊嚏

昨天试了电饭煲,成啦

啊嚏
2019-03-25 12:15:45 啊嚏
昨天试了电饭煲,成啦 昨天试了电饭煲,成啦 清原

恭喜哦!可以吃酥软烂的牛腩了!

红茶拿铁
2019-03-26 10:25:07 红茶拿铁

好棒,谢谢分享,像我这种懒人打算照着买了试一下了

龙虾喵
2019-03-26 12:28:19 龙虾喵
浙江烹饪协会会长之子告诉你。我做给你吃 浙江烹饪协会会长之子告诉你。我做给你吃 情人像毒品

说真的吗

糖糖糖糖
2019-03-26 15:36:28 糖糖糖糖

牛肉丝的话,爆炒半分钟就可以起锅了

凌凌凌
2019-03-27 10:27:15 凌凌凌 (勿失勿忘)

我曾经试过做一周的量……分开装好冰冻在冰箱,每天带一盒,真的特别省钱,也每天都吃很饱,后来和家人一起住了,凉凉,每次煮饭都清空。

清原
2019-03-27 10:45:34 清原
我曾经试过做一周的量……分开装好冰冻在冰箱,每天带一盒,真的特别省钱,也每天都吃很饱,后来 我曾经试过做一周的量……分开装好冰冻在冰箱,每天带一盒,真的特别省钱,也每天都吃很饱,后来和家人一起住了,凉凉,每次煮饭都清空。 ... 凌凌凌

冰冻会不会影响蔬菜的口感啊,冷藏确实有些菜会坏,但冷冻的话我觉得化冻也需要时间

凌凌凌
2019-03-27 10:52:28 凌凌凌 (勿失勿忘)
冰冻会不会影响蔬菜的口感啊,冷藏确实有些菜会坏,但冷冻的话我觉得化冻也需要时间 冰冻会不会影响蔬菜的口感啊,冷藏确实有些菜会坏,但冷冻的话我觉得化冻也需要时间 清原

青菜类不能用菜叶比较多的,比如空心菜菠菜之类的了,尽量选择根茎类的蔬菜,各种瓜类哈哈,另外带去公司的一个早上基本化冻了,中午微波炉下就好,至于营养问题,没去考虑,反正中午就饱腹下。

我有只猫
2019-03-27 15:35:22 我有只猫

牛肉用高压锅炖一下再烧,还可以得到半锅美味的牛肉汤

95陈小欣
2019-03-29 20:32:17 95陈小欣

这也太棒了叭

喵骚年
2019-03-30 00:46:01 喵骚年 (窝只是酱油一枚)

蔬菜真的放不久,西兰花还么吃,就发黄了

清原
2019-03-30 00:52:57 清原
蔬菜真的放不久,西兰花还么吃,就发黄了 蔬菜真的放不久,西兰花还么吃,就发黄了 喵骚年

对,但是做菜多了也会慢慢知道哪些蔬菜不能放久,就及时吃掉

hana
2019-03-30 12:23:28 hana
浙江烹饪协会会长之子告诉你。我做给你吃 浙江烹饪协会会长之子告诉你。我做给你吃 情人像毒品

烹饪协会会长之子就一定会做饭嘛( ⚆ _ ⚆ )……
(不是杠精,就是想吐槽抬杠一下,哈哈😂)

cryxh
2019-03-30 15:31:45 cryxh (做自己想成为的人,过希望的生活)

哇塞,超级羡慕可以自己做便当的生活啊。学生时代的我还是只能吃食堂,哎

清原
2019-03-30 17:26:09 清原
哇塞,超级羡慕可以自己做便当的生活啊。学生时代的我还是只能吃食堂,哎 哇塞,超级羡慕可以自己做便当的生活啊。学生时代的我还是只能吃食堂,哎 cryxh

等以后工作了就可以自己做啦

夏目琳子
2019-03-31 21:31:21 夏目琳子
应该不会、我晚上做第二天中午吃也没有变黄 应该不会、我晚上做第二天中午吃也没有变黄 清原

青菜类最好别过夜哦,会产生致癌物质

清原
2019-03-31 22:03:06 清原
青菜类最好别过夜哦,会产生致癌物质 青菜类最好别过夜哦,会产生致癌物质 夏目琳子

好的,学习了,我现在基本早上做饭了,保证新鲜度

Javeen
2019-04-01 00:42:34 Javeen

牛腩需要多至少一个半小时~如果用高压锅,可以缩短时间~也得40分钟左右

Javeen
2019-04-01 00:45:36 Javeen
我没有高压锅啊,用电饭煲炖久一点行不行 我没有高压锅啊,用电饭煲炖久一点行不行 清原

洗干净用清水煮一遍,大约15分钟~会有脏东西~需要全部盛出来再洗一遍~然后再放清水可以安心煮了~可以提前放点西红柿煮进去凋味道~

lu儿岛
2019-04-01 11:53:12 lu儿岛

很棒呀!


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清原
清原 (上海)

95后社畜 学习生活中 理想是做一个有钱的废柴 豆瓣记录(持续更新中) ...

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