上海 | 15家粤菜馆子,广东人在“吃”这事儿上没输过
粤菜,很难让人不爱,睁开眼能吃到滑蛋多士配一杯冻鸳鸯,对我来说,无比幸福
又或是三五好友喝着早茶聊聊天,肠粉、虾饺、烧麦、凤爪、叉烧包
前几年在深圳,慵懒的日子,节奏很慢,下午的茶餐厅经常有上了年纪的爷爷奶奶
拿着报纸,聊着天。点一份猪扒包菠萝油套餐
广东人在“会吃”这件事儿上,从来没输过
今天安利15家在我心里还不错的粤菜馆子
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何洪记
南京西路789号兴业太古汇L324
之前在香港的时候,吃过几次。太古汇开了新店,第一时间就去了
招牌干炒牛河依旧那么好吃,牛肉烧麦的肉也太多了吧
红豆沙没什么颗粒感,味道嘛,就是普通
这个凤爪才叫入口即化,里面的花生更好吃
推荐菜:鲜虾云吞捞面、笋尖虾饺、蒸牛肉烧麦、耗皇鲜竹卷、百酱蒸凤
肥仔文
南汇路77号
八味豆腐是我手把盘的必点菜,如果是冬天,我一定会点一锅热气腾腾的猪骨煲,小火慢慢煮
和朋友聊聊天喝着汤,里面的冬瓜和萝卜,蘸酱油真的很好吃
唯一的缺点就是骨头太大,无从下口
推荐菜:八味豆腐、胡椒猪肚煲、椒盐九肚鱼、鲍汁凤爪、腊味煲仔饭、虾酱空心菜、咖喱牛筋腩
惠食佳
延安西路396号美丽园大酒店3楼
工作日的早茶半价,两个人撑死也就200块。性价比高,环境好
目前是我心中上海早茶的top榜前5,菜单几乎无雷区,大胆点吧
推荐:啫啫煲、腊味煲仔饭、鲍汁凤爪、啫啫虾酱芥蓝、陈皮红豆沙、腊味萝卜糕
誉八仙
太仓路181弄8号新天地
同陆羽茶室般的粤菜,誉八仙被称为“博物馆”、“古董收藏家”
据说里面不仅有清朝古董,还有当代艺术家作品
整个用餐环境分分钟穿越到上世纪的怀旧港式茶楼,服务品质无话可说,茶水从未见底
建议你们预约午市,点心种类比较多,要说性价比的话,不能说好吃的多出彩
至少食材新鲜,雷区不多,偶尔去喝个早茶,就餐环境、服务品质,综合条件来说
我还是愿意为这个价位买单的
推荐菜:灌汤鱼翅饺、黑蒜带子饺、誉八仙虾饺、皇酱蒸凤爪、腊味萝卜糕
潮民冰室
淮海中路93-99号大上海时代广场B1层
午市常去的一家,菠萝油的出品很稳定,冻鸳鸯的比例也刚刚好,喜欢鲜虾云吞和烧腊
推荐菜:豉椒蒸凤爪、干炒牛河、原汁虾饺皇、鲜虾烧麦皇、生磨蛋白杏仁茶、菠萝油、叉烧肠粉
鲜虾云吞面
金玉满堂潮州夜宵酒楼
湖滨路168号无限级荟购物广场1层
上海潮汕菜不多,这家以环境、服务、品质,综合条件胜出
我称它宵夜圣地,宵夜吃一餐热热的中餐,真的很满足,没什么雷区,偶尔还会被惊艳到
推荐菜:醉花蛤、卤水鹅、酥皮牛奶包、顺德小炒皇、虾酱啫唐生菜
绿丰阁
淮海中路1号1楼
小小一家港式餐厅,味道不输大店,环境和服务都比较中规中矩,抱着平常心去吃,几乎无雷区
乳鸽外皮酥脆,肉质紧致,就是稍微咸了点
金网脆皮鲜虾肠粉入口层次感很足,酱油的鲜甜度也加分不少
推荐菜:乳鸽、绿丰阁叉烧、金网脆皮鲜虾肠粉、虾饺
福记港式茶粥面
陕西南路11号
第一次知道这家是听闻炸猪排很大一块,无奈、我觉得除了size赢口味真的普通
咖喱和烧腊倒是很好吃,菠萝油出品特别不稳定
鲜虾云吞很好吃,是砂锅煨的。招牌煲仔饭也还不错
推荐菜:鲜虾云吞、招牌腊味煲仔饭、玫瑰豉油鸡、腐乳空心菜、生炒腊味糯米饭、咖喱牛腩
博多新记
乌鲁木齐中路300号
有段时间迷之爱吃它家的酱椒牛蛙,越辣越想吃
梅干菜蒸鱼几乎也是每次必点,就是略咸
非常下饭的一家店,沙姜鸡特别嫩,减脂期时也可以吃这个
推荐菜:酱椒牛蛙、梅干菜蒸鲈鱼、豉汁凤爪、广东梅菜马蹄蒸肉饼、沙姜鸡、客家酿豆腐
香港百合居
遵义路150号虹桥南丰城北区6层
一家还不错的港式餐厅,建议预订或者早点去,人气蛮高的
古铜麻香鸡挺好吃的,芝麻有加分,一口咬下去香香脆脆的
推荐菜:香烧港式乳鸭、虾饺皇、流沙奶黄包、古铜麻香鸡
御宝轩
北京东路99号益丰外滩源4层
请客的好去处,虽然谈不上金碧辉煌,大堂里吊着的水晶灯,符合茶楼的装修风格
别抱着吃米其林二星的味蕾去体验,感受一下外滩的风景,喝个早茶聊聊天,还是挺棒的选择
叉烧酥很好吃
推荐菜:虾饺皇、脆皮乳鸽、马拉糕、叉烧酥、蜜汁叉烧
熠盛粤味
永康路132号
一家前后四个店面却不打通,还有刺身拼盘的粤菜馆子,免费的凉茶很好喝,浓浓的药材味儿
金牌炸猪脚真的好吃,征服了从不吃猪脚的我,喜欢虾酱花菜
推荐菜:清远鸡、金牌炸猪脚、腊味煲仔饭、牛杂萝卜煲、虾酱花菜
文兴酒家
愚园路68号晶品L6-05
总体来说味道还凑合,性价比不太高,烧鸭和叉烧还不赖,香煎养生黑豆腐挺好吃的
别抱着被经验的心去尝试,如果要形容这家店,我只能说,挺保守的吧
推荐菜:招牌烧鸭、香煎养生黑豆腐、啫啫生菜
利苑
淮海中路999号环贸广场L4-401
每当大家意见不统一,又想找一家环境较好的餐厅时,它是我心中的Plan B,至少不会出错
龙虾贵妃泡饭还是蛮好吃的,金枕榴莲酥也是必点
推荐菜:陈皮牛肉球、浓汤鲜虾卷、龙虾泡饭、耗皇叉烧包、金枕榴莲酥、鲜虾蟹肉蒸蛋白
金桂皇朝
南京西路1618号久光百货8楼806-7
这家应该算久光人气较高的店了吧,晚市有点心,从茶到菜品,都保持着粤菜该有的水准
午市人比较多,几乎每次去都要等位
推荐菜:飘香榴莲酥、XO酱萝卜糕、鲜虾烧麦、酱香蒸凤爪、皇朝虾饺皇、顺德拆鱼粥
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