魔都魔幻弄堂美食（持续更新）
篇幅有限，此篇日记为以往美食记的菜单，方便小伙伴们找到自己感兴趣的。也欢迎小伙伴把吃到好的早餐摊或者local美食留言或者都有给我～～
沪上新疆派系不太常见肉馕——上海喀什友好餐厅
新疆小摊或小店在沪的普遍程度之广，可以说每个街区至少有一个。都说上海海纳百川，其实上海人的口味还是有很多固执的禁忌，绝大多数新进菜系都会选择融合本地口味来妥协。对于上了点年纪的上海人很难以“馕”这个概念很难推广，因为上海人统称那些面粉做得圆圆扁扁叫“大饼”。彼时饼最得民心的是大铁桶吊烧出的山东“甜大饼”“咸大饼”（现在依然流行，只是早点市场份额减少，转战夜市小吃店）到后来每个菜场标配的黑龙江电饼铛系的“酱香饼” 。
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白派意式快餐，还残留几个好吃的白汁菜——新贝乐
之前写了红派，想着也要尽快写好白派新贝乐。很可惜重游故地，味道已大不如前了。个人以为新贝乐算是开创了“情调”快餐的类型，像是“夏朵”等都有模仿的痕迹。不得不说一下店里放的歌，特别古早的情愫。
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老上海炸鸡：老木子鸡 及一些周边
记得前不久过年时特别想吃炸鸡，吃遍了各个快餐店都不满意，心心念念得只有李木子炸鸡，算是青春时代的回忆吧。（大概是因为年轻时吃什么也不会太胖吧）特地去了江湾，发现还是老位置老装修。顺便逛了一下万安路菜场，又发现了新天地呢。
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全发面生煎馒头：《三两春》《敲三记生煎馒头》《高记生煎GAOCHI》
因为周家牌路的老头生煎不做了，心心念念地想吃全发面生煎。此篇特地没有把大壶春放进来，原由是上次去食大壶春的大虾生煎发现是薄皮半发面.......另外，全发面的生煎馒头不代表没有汤水，刚出炉的生煎馒头或多或少都会有（毕竟是肉糜馅，不是风干肉馅），全发面的皮也可以是薄的，不一定是像包子皮那么厚。吃下来，也就三两春可以吃吃，其他两家，哎......
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东余杭路（街区），酒酿米饼、爆鱼、大肉粽......
平常爱去的菜市场除了周家牌市场就是东余杭路那一整条街，虽然东余杭路菜场很大，却是没有那一整条街吸引人，各种日用小店和食品小店。这里就先简单介绍几个自己喜欢的小店，后续不定期补更。
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红派意式快餐，带番茄的都不错——玛格萝妮
在肯德基麦当劳必胜客等美式快餐进入上海后，又陆续出现其他派系的快餐，至今还健在又深入80后童年记忆得我自己大概还有两家，分红派 & 白派。当然红白派是我自己取的，根据两家好吃的区分，红派《玛格萝妮》，好吃得基本都带番茄......
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酥皮饼&羊杂汤，最原始的鲜美《马家羊肉鲜汤》
偶然路过，发现一家羊汤店人头攒动，不乏穿着睡衣的阿姨叔叔，走进一闻，果然是那个味道，门口支起一口巨大无比的锅，羊肉羊骨在其中咕嘟咕嘟得煮着，当然，一般得羊汤店都是这般配置。门帘很小，夫妻老婆店，也就几张台子，除了常见得烤馕和拌面，还有自制得酥饼。老板和老板娘也不怯生，只问你是要冲大的还是小的，点完赶快找个空位坐下。左右都是专心在喝羊汤的食客，见一小男孩央求他爸爸还要再点一个羊汤，可以把小朋友的胃都拿下了，味道肯定是不差的。羊汤有原始的味道，肉鲜味稍欠点；羊杂非常软糯，有肥有脆骨，羊杂种类丰富，心肝肺肠肚舌心管一应俱全。学着老食客喝羊汤先不加辣子和盐，享受最初的味道，果然喝完嘴里有股淡淡的奶香弥留。再往羊汤里加羊油辣子和盐，和上各种羊杂喝上几口，感受肉骨汤在口腔结合，层次阶进循环配合羊油辣子的冲击，可以算是羊杂汤的进击。酥饼撕开里面是含着葱花层层的纹路，最后把酥饼撕成小块撒到汤里，囫囵一气吃完，爽哉爽哉。
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新进品牌及个人向品牌《哈比特》 & 《卡乐星》
好像从来没有写过美式快餐，不是从来不吃，只是上海各种美式餐厅特别多，在老外居住区可以说必有几家，自认吃得不多，也不好多做评价。不过连锁品牌的美式快餐例如肯德基、麦当劳、汉堡王倒是日常会吃，不若介绍一下。我一般都吃牛肉堡（谁让我爱酸黄瓜和芝士！），鸡肉类汉堡我一般不推荐，这两家品牌汉堡套餐量有一点点大，可能女生吃不完，建议初次去点单层堡或者不要点有薯条的套餐。
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品种多样且五脏俱全的菜场（含周边不完全小食）《灵丰农贸市场》
本来是想着去上南走走看看，地铁做过了头，就在在杨思站下了，搜了一下有烂糊肉丝，就想去看看，没想到遇到了很棒的菜场！！菜场非常大，看到了一些不常见的蔬菜（可惜下午去得时候没拍照，吃完烂糊肉丝回去逛一些已经收摊头了）由于第二次去得比较晚了，许多还未拍到，最后悔得是没有买芥蓝、广东菜心以及长久不见得蒸鸡！我还会再去滴！！菜场外围的小铺也很多，类似啤酒鸭，烤番薯、小抄店之类的（看来我还要多去几次！！！）。
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《粥易豆粥水煎包》
先说一下 糁汤，个人觉得就有胡椒肉麦粥冲蛋（褐色——牛肉味、白色——鸡肉味）。相较于胡辣汤的调勾出的粘稠，糁汤的粘稠较稀薄接近粥底糊糊的感觉，肉味突出，胡椒味融入肉味不突兀不显山却后劲十足，喝完几口就会发汗，舒坦。豆粥：豆粉＋粥底糊糊，无咸甜，主要是突出的豆味。此家的咸豆粥就是豆粥、糁汤两掺，可以同时享受两种风味。就餐的桌子旁有小咸菜自助区，非常方便，觉得不尽兴，还有凉拌小菜区可以选择自由拼菜（光这两个自助区就非常北方风格啦）。价格非常实惠，咸粥＋4个煎包＋双拼小菜＝17元人民币，女生可能都吃不完。可惜得是煎包很普通，也没有蒸包。
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《父子黄牛烧烤上海风味烧烤》
上海风味烧烤？听着是不是很奇怪，魔都哪来得本地烧烤风味？其实就是海派融合风格，一家从自行车上开始卖的烧烤。父子烧烤初看名字会以为是中青年两代，其实已是老中两代，一直只有这父子两个经验，为了与众不同，烧烤中加了上海人独爱的咖喱，除了招牌牛筋、牛肉是姜黄色，连鸡中翅、鸡尖亦是如此。上海人的咖喱不是咖喱酱咖喱块，就是最朴实的咖喱粉，无论是家常咖喱鸡块还是咖喱牛肉汤，都是明亮亮的黄和水嗒嗒的汤。如果带一个上海阿姨爷叔食咖喱，无论是日式黏糊糊的咖喱，印泰各种颜色香料的咖喱，大抵都是不习惯的。
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《五角场韩1人食推荐一拌饭馆&家味螺蛳粉》
和拌饭一样，汤也是石锅上，一份汤配一小碗米饭。初次来吃时觉得店家太抠，这么小一碗，如果是男生肯定是要吃不饱的，最后汤一口没剩的喝光，摸着肚皮离开。汤内配料丰富，除了切得厚厚的牛肉，还有豆芽粉丝等配料。唐看上去红红的，其实是辣椒粉，清爽得很，用汤勺撇开，下方是浅褐色得牛肉汤。吃法是先喝汤、再吃菜、到一半、扣米饭，勺子压、连续送，一气呵成。吃完通体舒畅，额头冒小汗珠，如果身体些许受寒或者有些小鼻塞，干了这一晚就好了一大半。当然关于辣度，一些不太能吃辣得小伙伴可能接受不了，建议可以搭配一些小凉菜一起食用。感叹韩剧里也不是全骗人，主人公喝完酒，总归要去吃个汤饭，每喝一口汤就要感叹一下爽啊爽的，吃过辣牛肉汤完全有同感。
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《德兴坊老上海拿破仑》
很多人认为酥皮要够酥才是好的拿破仑，其实不然，一味追求酥只会掉渣也不合理。好得酥皮除酥还要够韧，不然怎么能承受层层叠叠呢。再说到奶油，当然是加了固体、一触到体温融化的动物黄油最佳，和植物黄油比也更健康，当然也更容易肥啦，德兴坊特别加了四层奶油。除了考量了这两点，老式拿破仑还有最关键的当中那层，相较其他异地名店，德兴坊拿破仑中间那层核桃面包从外观上观察，面包层空隙较多，可见松软度更佳，核桃数量更多，吃起来香气更充裕。这样看来，即使是同类复古产品，德兴坊也是完胜。
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《柠檬酱香酥鸡》
年轻一代也有自己地想法和特色，有更多地创造性。一般香酥鸡都是椒盐，香辣口味居多，顶多加一些自制番茄酱。小伙子香酥鸡的酱料选择更加多元化，除了传统的番茄酱、复古的甜面酱、酱油汁还增加了解腻清爽的柠檬酱。而香酥鸡本身也是别具一格，和传统追求肉感的香酥鸡不同，小伙子香酥鸡反其道而行，极嫩软的鸡肉最大限度降低鸡肉的纤维感，搭配泡空的面衣造就了一种空气感。
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《宋记饼家mini鲜肉月饼》
一口酥顾名思义一口即可吃掉，看着迷你小巧，十分可爱，对于担心体重的MM来说看起完全无害。不要因为其个头而担忧内馅空洞，里面可是实打实的肉团子，本帮调味，淡淡得酱油味甜甜的，热乎乎刚出锅，像是烫手的热山芋拿不住，在左右手来回传递，酥皮的面香混合着肉香让人欲罢不能，不管不顾一个接一个送入口中，一不小心就会烫坏“天花板”。撕开柔软的酥皮，内层被肉汁浸着半透，把本身已经很酥的皮子显得更单薄。像是新鲜炸出薯条，一定要趁热吃。友情提示：平均半小时一炉，时常或被周边的老食客抢去，到了门店还没出炉，可以跟老板娘先预定10块钱（差不多半斤多一些，2-3人食用正好）。
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《自助铁板&小面》
以前曾在各个大学风靡地铁板饭面粉逐渐没落，在电力学院里还有一份遗珠。叔叔的铁板摊这几年流动过多个地方，现在电力大学门口小食一条街的砂锅门面，白天砂锅晚上铁板。先是像烤串一样选串串（荤素都有，叔叔的招牌肉串要跟叔叔讲，从里面拿），然后叔叔铁板煎，可以选择带签（需要跟叔叔说），也可以抽了签字混在一起炒，加入主食（面／饭／河粉），煎炒好一大盘，对于学生党来说即可果腹也可下酒。铁板得东西有浓烈的锅气，吃着特别爽快，虽然调味使用得是略本帮甜酱油款，但是它家的辣椒是真的好辣，嗜辣者肯定会喜欢。
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《星神早餐旧味道糖饺》
因为胃容量有限，暂时选择了粢饭团、糖饺、萝卜丝馅饼、咸浆。去得时候将近10点，都是凉得，萝卜丝饼外皮有些油，可能热得时候口感更加好。咸浆配料足，油条超级大块，价格非常实惠，所以豆浆都香味没那么浓就不要计较了嘛～表扬糍饭团，非常非常好！各个方面优秀，咸蛋黄是现点先从蛋白里抠出来，糍饭的糯米&江米&血糯配比佳，颜色鲜亮，软硬适中，凉了也不会硬邦邦，价格依然实惠，在市中心真是不容易。糖饺另有一番风味，用得糯米是浅黄色得，微甜，猜测可能是加了黄糖，可能还加了其他得东西，即使凉了也不会硬，而且炸完外层酥松，有些硬，类似软一些得老油条口感，外层裹了砂糖颗粒，吃起来甜度又层次。
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《苗岭人家贵州米粉》
天冷了，就特别想唆粉，最爱得当然是清汤牛肉粉。米粉类在云贵十分相似，可以说一天三顿都可以食粉。魔都人普遍爱吃面，粉类店自然较少，除了早就扎根得江西米粉桂林米粉和正火热的螺狮粉，一碗正经的牛肉粉难觅，特别是那个和粉一起上得泡菜，正是回味无穷。
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《大富贵各种》
算是经典老字号，各区也有很多分店，阿姨去得是老西门总店。除了楼上点菜，最为老百姓喜爱得就是点心&熟食。老西门有两个外卖窗口：一个点心（馒头烧卖之流），一个熟食（较出门就是自制酸辣菜、各种本帮熟食小菜。当然阿姨觉得上海还有很多可以挖掘的熟食外卖档，就不试水介绍了）。至于分店的味道和总店是否有差别？只试过分店的菜馒头和萝卜丝饼，差别不太大不过还是总店味道好啊～
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［隐秘美食街道］邢家桥北路（已拆）
店家：《一家人面馆》（已关）《陈记咸肉菜饭》（不确定）《古徽州馄饨》（已搬）《孙记香酥鸡》（已搬）《阿姐排骨年糕》（已搬）
作为毗邻四川北路，一直被忽略的野生美食街，正在被拆迁，为了纪念，特记录一下。
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《阿姨排骨年糕和点点》
排骨年糕肯定算得上来沪必吃的menu不可或缺的一员。最出名的排骨年糕应该是“鲜得来”，但你在马路上随便拉一个上海人咨询，都会告诉你“鲜得来”已经没有以前好吃了，得到不要轻易尝试的建议。那哪里可以吃呢？不用跑到浦东也不用跑到老西门，在市中心中的市中心，新天地商圈外围的马当路附近，镶嵌着一片老城区，弄堂纵横交错，而最朴实的美味就藏在这里。
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《正宗广东肠粉》（拆迁，相忘于江湖，期待能再相逢于江湖）
老板带着浓重的广粤乡音问你吃些什么，也会很直男得把食物端过来不让你帮忙。上海得粤菜馆很多，但肠粉小店不多，做得也十分单一传统，长方盘码着两条肠粉。这家不太一样，老板说他家得酱料是根据老家得配方做得，所以和一般得粤菜馆或者茶餐厅不一样，酱料吃口是黄豆酱得底味却非常鲜，颜色也更红透。他家得米浆也很不错，很薄很弹（薛微少些米香，但就价格来说非常不错了），历经涨价肠粉现在都是15元一份了，但馅料不含糊，量也比一般得多，女生一份完饱。
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《徽宁路砂锅大肠小馄饨》
本来是冲着徽宁路砂锅小馄饨去得，结果被住在那里的豆友安利了韭菜饼和葱油饼。徽宁路的砂锅算是王红了吧，而且人真的超级多，上午中午基本都是满座。味道嘛，一般，虽然现在价格也不算高但听豆友说已经涨过价了。不过去吃了2次，发现来吃的周边居民也很多，可见一番情怀。这次比较意外的是附近韭菜饼和杂粮包脚布还不错，推荐给大家。
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《黄记烤鸭&烤鸡》
“黄记”在周边小区都是出了名排队，一般10-15分钟就可以了，放学买菜高峰时间段就要20分钟＋啦。虽然好多阿姨叔叔都要片皮鸭，据说是因为他家的面皮不错。但阿姨我只选纯切，最能体现鸭味嘛～“黄记”的烤鸭特点就是热得好吃，冷得也好吃，隔夜了也好吃，带饭微波炉叮一下也好吃～鸭子选得是精瘦型得，肉是属于比较有嚼劲。关键是没“鸭骚”味！！！他家还有烤鸡，没吃过，试了一下，味道也是很不错，有盐焗和炭烤得综合口感。
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《上海白斩鸡 鸡件&鸡粥》
食客都是周边的居民，也大多数认识老板娘，老板娘在外面切鸡，老板在内堂煮面烧粥。听他们聊天好多食客都是吃了15年＋了，听一个食客说嫁过来多久就吃了多久，从新婚到怀孕再到现在孩子上小学，从一个人到两个人最后一家三口来吃，这家店承载了周边很多人的记忆。
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《四如春老上海春卷》
天气渐冻，心里总是心心念念油炸食品。总想到小时候冬天家里都会包的春卷，包满满3大盘子，给相熟的邻居送点，自家就权当晚餐吃光。爸爸包咸的，黄芽菜肉丝，妈妈包甜的，豆沙芯子，小时候也是小胖子的我总呆在厨房，拿个小碟子站着，要吃刚刚出锅的春卷。现在为了健康和便利，家里早已不包了，但外出食小点时，总忍不住点一客春卷。现在市面上最多得是三丝，最近流行得是黄鱼芯子得，但对于上海人来说最最正经得还是黄芽菜香菇肉丝芯子的。本来想碰碰运气去四如春吃冷面，无意中点得春卷竟然给了我温暖的感觉。
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［魔都美食专题］—菜馒头&肉馒头
在上海包子不叫包子叫“馒头”“肉馒头”“菜馒头”，所以不间断吃些，集中在这篇里。前后没有排位，不过是自己随机上载。但阿姨会根据自己的口味在这里实时更新排一下我的TOP 2（下面评分是综合各种哦，不单考量味道，阿姨我自己喜欢吃油馅得馒头，小笼锅贴生煎喜欢汤馅得，不喜勿喷）。
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《老头生煎》（预计人故，只能存在记忆里）
推一个比较少见的上海早餐，老式生煎包。大家都知道上海有一位有代表性的小食就是生煎！上海的生煎分很多帮派，而唯独全发面的生煎大家只知道大壶春，其实在街角弄堂。
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［魔都美食专题］—小串串（181019已更新至13家）
不吃不知道，一找吓一跳，现在从新来做串串的店／摊越来越多，在这段沉寂的日子吃了不少串店，也发现真的有很多还来不及去吃。干脆此篇改称专题，会在文头增加串串店名、短评（序号仅代表顺序，不代表排名，当然杨浦区特别多）。
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《王记光头羊肉汤》
天越来越凉，又到了吃羊肉的时节了。这次不是隐秘推荐，不过是天冷时上海人都回去吃的一样东西“羊肉”。在杨浦夏天一定会去吃阿木龙虾，冬天一定会去吃的就是光头羊肉和乔老爷了。
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［特色集市］周五澳门路（浦西）&源生体育馆（浦东）清真集市
说到莫干山路的M50园区，很多人都知道，但仅仅去逛一个M50你就满足了吗？其实不远处的清真寺每周五都会有一场牛羊肉的盛宴。每周五上午9点至下午2点，在常德路／澳门路处红色顶棚群。因为吃得很多，推荐吃2次。9点半左右先去吃小点。然后出发去M50和纺织博物馆，逛了一上午消化得差不多时，再返回去吃午饭，建议1点左右，因为12点人会超级多，很多摊子都没有位置。
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《原路边猪油小馄饨＋卤味》
都说上海的小馄饨最有名的是柴爿馄饨。但对于土著的我来说，小馄饨是没有蛋皮没有紫菜，就是简简单单的葱花。阿姨喜欢吃两家，一家是四川北路上的四新食苑，要到冬天跟汤团一起点来吃才爽快。肚子饿得话再加一分炒年糕，它家年糕特别糯用得是塔ku菜和笋片，不过刚刚在网上查了下好像没有了，希望冬天会再有。另一个就是家附近的一个流动炒饭炒面摊，因为上海抓得紧，阿姨和叔叔决定找了店面。他家销路最好得是炒饭／炒面／小馄饨／卤味。特点是炒饭加了腊肠肉，炒面加了豆芽，叔叔炒，火大炝锅有焦香味。像馄饨啊粉丝汤打包收钱都是阿姨来，因为上之前会在碗里kuai一点猪油，所以特别香。
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《延东锅贴》（超级薄皮锅贴，远超网红水丰路锅贴）
因为喜欢吃老式厚皮的锅贴，所以平时并没有特别关注过锅贴。不过最近水丰路的锅贴店成了网红，比较疑惑，因为小时候并未觉得它家有多少吃。水丰路附近有中学和小学，所以以前那块有很多很多文具店，周边店和小食店，他家只能算是很一般的店吧，现在城市建设好多店面都被拆掉了。和发小谈及此事，被安利了一家锅贴店，于是就去吃了。
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《路边米饭饼＋肺头汤》
之前有豆友回复想吃米饭饼。“米饭饼”也是上海早餐不可或缺的一位，不过就像大家说的，“米饭饼”现在越来越少见，阿姨算是幸运，家不远有传说中的集中早餐推车，里面有米饭饼去试了一下。“米饭饼”没有太多的好坏，一定要说怎么判断“米饭饼”的好坏。（1）一定要吃刚出锅的，松松软软热热 （2）吃起来有一点的酸味，闻着有明显的酒酿香，算是标志性味（3）米浆的稠度，有的调得太稀，虽然饼内气泡多够松，但太软容易吸收水份，吃到后面就变米团，不好吃，太稠的话气孔小就不够松软。好的口感是介于发糕和定胜糕之间吧。（4）两块饼底部粘连在一起，说明是相邻的两块饼，蒸烘的程度最为接近。
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《郭大王的菩提汤》（素斋）
总体价格十分亲民，味道也都不错。不过所有的菜品味精放得特别多，吃完嘴巴干得不行，我喝了2瓶水才缓过来。后面快吃完时发现有熟客要求去味精，跟我一样不能吃味精可以跟老板娘说一下。所有的小点都可以点单人份，真是人性化。一个人也可以吃好多种。馄饨中午就卖完了，应该挺好吃的，下次要去试试。推荐的有烧卖和菩提汤，其他一般吧，素菜馆可能做得更好。
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《提篮桥老摊头葱油饼》
上海葱油饼也算是这几年才火起来的吧，每个商业街都可以看到有年轻的小伙子在铁板上煎葱油饼。下面还有一个大铁桶，煎完放在印有logo的纸袋子给你，吃上去又油又一股油酥的不适感。最可怕的是阿姨看到过一圈一圈酥皮的葱油饼，这个也绝对不是上海风味。上海葱油饼确实是要煎的，但是煎完还要烘，清清爽爽两面干身才是上海葱油饼。上海最出名的葱油饼是阿大，但上海老风味的葱油饼可能需要到另外一个摊上才能吃到。
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《鸡骨酱面》（多家对比）
因为吃了一碗莫名奇妙的鸡骨酱面，而且上桌前还被美丽的临桌上海小姐姐安利了，所以打算来说说“鸡骨酱面”。首先要给大家科普一点，鸡骨酱面是三黄鸡的衍生产品。所以不做三黄鸡的店还敢卖鸡骨酱面简直是明目张胆的欺骗消费者。也是信了某点评抱着一丝侥幸上了当。
现在振鼎鸡和小绍兴已经不做鸡骨酱面了，所以找起来还是有些许麻烦。先说说阿姨小时候吃过的鸡骨酱面吧。阿姨小时候吃得都是小绍兴的，印象中鸡骨酱［1］不是纯红色的，是酱油色和辣肉红的结合版［2］豆腐干，土豆是没有的，或者只有一点点 ［3］鸡骨酱不是骨架做得，就是鸡脖子，纯鸡脖子［4］鸡骨酱有一点点甜味，没有海派酱油系列那么甜 ［5］最关键的一点是，鸡骨酱是可以嚼的，可以选择骨头吐出来也可以嚼碎了吃下去
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《黑暗料理辣条蛋饼》
“蛋饼” “ji饼” “包脚布” 是三种不同的早餐。（Ji 饼 现在已经非常少见了，阿姨哪天看见，放上图来给大家看看）“蛋饼”比较像海派版的“煎饼果子”，后来德刚出名了，煎饼果子也出名了，在上海大家慢慢也不叫它蛋饼了，反而让铁板饼系列篡位夺了“蛋饼”的名号。怎么说呢，阿姨也去过天津，上海没有特别正宗的煎饼果子，这些年“蛋饼”也越来越少，味道也有大同小异，热乎乎&薄脆还没软的时候最好吃，凉了啥大仙施法都不好吃。今天介绍的是比较特别的一种做法。
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《虹口&奶香年糕团》
因为去了吉祥路，本来是要去万寿斋和光头生煎的，可惜暴雨＋暴多人，所以就放弃了。转到鲁迅公园，想起好久没有吃虹口糕团了，便决定去回忆回忆。虹口糕团本来只有一家店，是在红辣椒旁边的那家。阿姨本身不爱吃甜糕团，无奈年少时的ex很是喜欢吃她家，有一段时间经常陪吃，便也吃上了。所以她家正真的老味道，我是知道的。后面发生了类似“王老吉”事件，她家也开成了2家，变成了连锁。
综上，年少时的虹口糕团味道 就是老店的皮＋新店的料，所以老味道已经吃不到了，真是可惜。遥想当年没有全家福内陷。男生买一个甜的，我买一个咸的，他把黑洋沙分点给我，我分店咸菜笋丝给他，两个人凑成2个全家福，再牵手去逛甜爱路，是多么简单的小确幸啊。
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《章氏双档＋炸猪排 》
这段时间吃的面比较多，吃面的时候总想吃块炸猪排，所以突然，突然的好想吃炸猪排。在阿姨心里的上海炸猪排，不是裹了一层面包糠的西式炸猪排，而是老上海风味，也就是我们俗称的面拖大排。面拖一般都是红烧，炸的少，因为炸不好就不好吃。阿姨心中上海炸猪排NO.1算是章氏了，顺便推荐她家的双档，真心大啊。章氏虹口的小伙伴应该特别熟，应该没有没吃过的吧。大众点评里大家一般都会去吃她家的锅贴和三黄鸡。锅贴还不错，但没有排到阿姨内心的TOP5，所以就不吃了。三黄鸡也就一般水平吧，不难吃，但也不推荐。
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《一心宅牛肉煎包》
一心宅出名的就是牛肉煎包，（没想到中秋了还出了牛油月饼，月饼我另开一篇月饼放里边一起讲，因为到时候肯定又很多奇葩月饼，我放一起说吧。）牛肉煎包也可以叫咖喱牛肉煎包，也占据上海早餐的一席，虽然都是大锅子烘出来，但一般锅贴生煎店不会做牛肉煎包。牛肉煎包一般和油豆腐粉丝汤搭配。
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《街头不知名小锅锅贴》
今天说一下小锅锅贴，顾名思义就是我们平时炒菜用的平底锅做的锅贴，经常出没于各个中小学门口，早午出摊。一般安徽籍叔叔阿姨推着小板车操作，一个板车上安装2-3个平底锅，如果人多，几个锅轮番烘，如果人少就现点现烘，还真是人性化。在阿姨九年制义务时，由于学校发放的午餐过于难吃，中午我们几个吃货童鞋都会协伴去购买来满足一下口福。
小锅锅贴除了新鲜直烘，和一般的大锅锅贴不一样就是，它的原型更倾向于煎饺。所以综合火力烘出来不会太脆，好处是皮比较软，不像大锅锅贴一口闷的时候不会被锅贴两边的角戳天花板。第二应该是小锅锅贴馅子也比较倾向于饺子，所以哪家包饺子会放肉皮冻啊！所以小锅锅贴里的汤汁就是肉馅自发的，鲜而不腻，咬一口也不会飚一脸。
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《萝卜丝饼》（带鲜肉月饼）
这样的酥皮脏摊上海以前特别多，一般都是江浙人开的多。这次心水的是萝卜丝饼和鲜肉月饼。萝卜丝饼一直都是上海人的爱，上海人好像特别喜欢吃萝卜丝，还有一道油墩子也是使用新鲜的萝卜丝。在蔬菜中除了银芽最鲜的就属荠菜和萝卜丝了吧。而且跟银芽一样萝卜丝不需要荤腥，自己就能够体现出自己鲜美。
说一下这家摊击中我内心的原因，有2点，一个是酥皮特别白特别细，很清爽，一点也不腻。第二点也是最打动我的就是这个汁水，明显看见萝卜丝汤，比关东煮里的大根还多一丝清新的气息。备注一下这个摊萝卜丝是最快卖完的（大家去一般的本帮小饭店，萝卜丝饼是椭圆形的，像个小番薯样，做的好的里面也就是不干，大多是一坨干巴巴的萝卜丝在里面。）所以即使在炎热的夏天，吃一个他家热乎乎的萝卜丝饼也清爽无比。
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