价格辣么乱,到底该花多少钱买燕窝
在谈燕窝的价格时,我们不仅应该了解其价格的组成部分,还要搞清楚其历史价格的来龙去脉,下面我们就一起来看看燕窝的价格轨迹吧。
燕窝因为历来都是与“燕翅鲍”并列的一道珍馐滋补美食,在早期属于达官贵人才能享用的物件,其身价当然是不菲的。其不菲的身价与当时产地的一些实际情况是有很大关系的,以前没有发明引燕技术,也就是说没有现在的屋燕这么一说,都是在野外峭壁上、山洞里冒着生命危险采摘得来的洞燕,这样其价值当然很十分昂贵,也正是由于其高企的价格导致了当时的无序采摘,使得很多老的燕洞在后期都荒废了,基本产不出燕窝了。很好的例子就是我国海南的大洲岛,大洲岛原本也是可以出产燕窝的,但是由于早期人们的无序采摘,即使有未孵化的鸟蛋或者待哺的小鸟,人们还是会残忍的摘取燕窝,这样造成了燕子数量的急剧下降,2002年整个岛屿都只采到2只燕窝,2006年岛上仅剩15只金丝燕,现已处于长期封岛保护的状态,在当时的东南亚诸多岛屿情况也是一样的。
但是后来由印尼华人发明了引燕技术,最早期的引燕技术就是模仿燕洞的环境建筑黑暗的燕屋,在上面开上小孔方面燕子进出,在房屋顶部安装模板,方便燕子筑巢,然后用喇叭播放燕子的叫声吸引燕子进屋筑巢,这样看来即使是屋燕,燕子仍然是野生的燕子,只是筑巢环境发生了改变。这样一来燕子的居住环境得到了改善,燕农采摘燕窝也会待小燕子飞走后才会摘取燕窝。这样燕窝的产量逐年提升,毛燕窝的价格相比早年的洞燕价格就已经低了很多了,一般刚采摘的轻毛燕窝价格在3500元左右,中毛燕价格在2500元左右。
PS:在印尼很有趣的现象是有的燕农会筑起好几层的楼房,第一层是自己住,上面几层留给燕子住,但是现在由于考虑到卫生的情况,都已改为单独的燕屋了。
一般燕农为了图省事,采摘的毛燕都是卖给了商贩或者工厂。现在印尼的毛燕产地主要集中在苏门答腊岛和爪哇岛。苏门答腊岛为雨林区,其出产的毛燕杂质少,颜色洁白,被很多人追捧,特别是北部的棉兰地区出产的毛燕为最佳。但是很多人想不到的是,现在人口密度最大的爪哇岛以前出产的毛燕,以其粗壮的燕丝,良好的口感为卖点,并不逊色与苏门答腊岛。现在由于工业、农业的开发,燕窝的品质有所下降(主要表现在颜色受空气污染的原因,颜色会偏灰黄一些),但是其口感上的特点仍然没有改变,特别受到新加坡华人消费者的喜爱。
现在我们清楚了燕窝的成本主要构成应该是:毛燕的价格+商贩的利润+工厂加工费+加工损耗+工厂运营成本+工厂利润+运费(出关和进关费用)+国内批发渠道利润+零售渠道利润,大家注意笔者这里只是算了一道批发商利润,可能还有二道批发商等等。
好了,大家可以在某宝上去搜搜燕窝,看看价格是有多么的参差不齐,图片又都看起来差不多,到底是该选最便宜的,还是该选贵的呢?迷茫了,got totally lost!笔者在这里不是要告诉大家是该买贵的,还是该买便宜的,只是让大家心里对燕窝的实际成本有一个了解。
那毛燕的价格大家知道了,轻毛3500元/kg,中毛2500元/kg,挑毛加工费在1.5元/g,毛燕的重量损耗在25%左右,清关费用在货值的20%左右,其他的利润大家可以根据自己的常识自己算一下。
最后笔者想提醒大家几句:真的是一分钱一分货;黑心商家的利润高的你无法想象;网上和实体根本没有区别,都有卖假货的,也都有卖真货的。
燕窝因为历来都是与“燕翅鲍”并列的一道珍馐滋补美食,在早期属于达官贵人才能享用的物件,其身价当然是不菲的。其不菲的身价与当时产地的一些实际情况是有很大关系的,以前没有发明引燕技术,也就是说没有现在的屋燕这么一说,都是在野外峭壁上、山洞里冒着生命危险采摘得来的洞燕,这样其价值当然很十分昂贵,也正是由于其高企的价格导致了当时的无序采摘,使得很多老的燕洞在后期都荒废了,基本产不出燕窝了。很好的例子就是我国海南的大洲岛,大洲岛原本也是可以出产燕窝的,但是由于早期人们的无序采摘,即使有未孵化的鸟蛋或者待哺的小鸟,人们还是会残忍的摘取燕窝,这样造成了燕子数量的急剧下降,2002年整个岛屿都只采到2只燕窝,2006年岛上仅剩15只金丝燕,现已处于长期封岛保护的状态,在当时的东南亚诸多岛屿情况也是一样的。
但是后来由印尼华人发明了引燕技术,最早期的引燕技术就是模仿燕洞的环境建筑黑暗的燕屋,在上面开上小孔方面燕子进出,在房屋顶部安装模板,方便燕子筑巢,然后用喇叭播放燕子的叫声吸引燕子进屋筑巢,这样看来即使是屋燕,燕子仍然是野生的燕子,只是筑巢环境发生了改变。这样一来燕子的居住环境得到了改善,燕农采摘燕窝也会待小燕子飞走后才会摘取燕窝。这样燕窝的产量逐年提升,毛燕窝的价格相比早年的洞燕价格就已经低了很多了,一般刚采摘的轻毛燕窝价格在3500元左右,中毛燕价格在2500元左右。
PS:在印尼很有趣的现象是有的燕农会筑起好几层的楼房,第一层是自己住,上面几层留给燕子住,但是现在由于考虑到卫生的情况,都已改为单独的燕屋了。
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燕屋外观 |
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安装在燕屋上的音响设备 |
一般燕农为了图省事,采摘的毛燕都是卖给了商贩或者工厂。现在印尼的毛燕产地主要集中在苏门答腊岛和爪哇岛。苏门答腊岛为雨林区,其出产的毛燕杂质少,颜色洁白,被很多人追捧,特别是北部的棉兰地区出产的毛燕为最佳。但是很多人想不到的是,现在人口密度最大的爪哇岛以前出产的毛燕,以其粗壮的燕丝,良好的口感为卖点,并不逊色与苏门答腊岛。现在由于工业、农业的开发,燕窝的品质有所下降(主要表现在颜色受空气污染的原因,颜色会偏灰黄一些),但是其口感上的特点仍然没有改变,特别受到新加坡华人消费者的喜爱。
现在我们清楚了燕窝的成本主要构成应该是:毛燕的价格+商贩的利润+工厂加工费+加工损耗+工厂运营成本+工厂利润+运费(出关和进关费用)+国内批发渠道利润+零售渠道利润,大家注意笔者这里只是算了一道批发商利润,可能还有二道批发商等等。
好了,大家可以在某宝上去搜搜燕窝,看看价格是有多么的参差不齐,图片又都看起来差不多,到底是该选最便宜的,还是该选贵的呢?迷茫了,got totally lost!笔者在这里不是要告诉大家是该买贵的,还是该买便宜的,只是让大家心里对燕窝的实际成本有一个了解。
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那毛燕的价格大家知道了,轻毛3500元/kg,中毛2500元/kg,挑毛加工费在1.5元/g,毛燕的重量损耗在25%左右,清关费用在货值的20%左右,其他的利润大家可以根据自己的常识自己算一下。
最后笔者想提醒大家几句:真的是一分钱一分货;黑心商家的利润高的你无法想象;网上和实体根本没有区别,都有卖假货的,也都有卖真货的。
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燕窝的价格 https://www.douban.com/photos/photo/2500211880/
不同品牌和规格的燕窝的价格应该差距很大,燕窝的价格一般是在20元以上/克把, 燕窝也分礼盒和简装干燕窝,规格不同价格也有差别.市场上有很多种类的燕窝,每种燕窝的价格都不尽相同,意康德”的燕窝的质量的品牌,听说还不错,你可以试试
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