比较全的寿司介绍帖

东京biang哥 东京biang哥 2012-04-25 06:10:48
下课了你们走吧
2012-04-25 08:24:48 下课了你们走吧

好贴! 必须得消灭零回复啊!

狮鹫领主
2012-04-25 08:33:26 狮鹫领主 (重力束缚,我的征途是星辰大海!)

吃日料吃到起湿疹 只能暂别了!!!

后花园的兰蒂
2012-04-25 08:34:56 后花园的兰蒂

艺术品。。。推荐

一夜冷雨葬清秋
2012-04-25 09:04:18 一夜冷雨葬清秋 (喵,喵,我是小可爱(=^_^=))

最近开始喜欢吃寿司了!真心好的指导帖!!!!

=MiG=
2012-04-25 09:14:14 =MiG=

好贴...

果然simple
2012-04-25 09:15:45 果然simple (我最喜欢的你)

这么多生鱼片、、、

晶晶姐姐
2012-04-25 10:46:17 晶晶姐姐 (soso)

白子、ウに、ねぎとろ ~~~~~

雨打猫铃·12
2012-04-25 12:00:30 雨打猫铃·12 (我是个没信誉不诚实的家伙!)

五只眼
2012-04-25 12:03:04 五只眼 (Are you Stella?)

哇,正!

小黄鹂萨玛
2012-04-25 12:03:18 小黄鹂萨玛 (天佑曼谷)

喵!

纳信
2012-04-25 12:18:40 纳信

吃货洒着口水(¯﹃¯)顶个~~! orz 谢谢lz 的科普

5
2012-04-25 12:24:55 5 (出柜的普通人)

在中国吃刺身的都是不怕死的......

纳信
2012-04-25 12:27:44 纳信

= = 在中国只要吃就是不怕死 吃好吃点的比不好吃的感觉赚到了

左手天命
2012-04-25 12:28:40 左手天命 (收集坏人卡!谁来给我发卡!)

不行。必须留个言。

從來沒愛你綿綿
2012-04-25 12:31:50 從來沒愛你綿綿 (你是我的梦想。)

押是osu啦不是oshi

你看起来很美味
2012-04-25 12:39:57 你看起来很美味 (化身孤岛的鲸)

(¯﹃¯)口水

我爱关键字
2012-04-25 12:42:23 我爱关键字 (贱卖LA disneyland的门票!!)

不对吧 。。。加州卷里面明明是蟹肉棒和牛油果为主~

阿噗这厢有礼了
2012-04-25 12:45:55 阿噗这厢有礼了 (书山有路勤为径,学海无涯苦作舟)

给跪!!!土鳖终于不用在寿司店各种头疼了!!!谢谢lz!!!

囧菜饭
2012-04-25 12:46:08 囧菜饭 (财务之路)

好漂亮啊~~~

深
2012-04-25 12:53:03

感谢LZ的帖,我终于知道这周要去吃什么了~

咆哮少女许蛋定
2012-04-25 12:53:45 咆哮少女许蛋定

看得老娘口水狂流

--.Miu.--
2012-04-25 12:58:45 --.Miu.-- (值得夸耀的 值得抱怨的 都没有)

- -#一哆嗦

[已注销]
2012-04-25 12:59:39 [已注销]

白子。。。

东京biang哥
2012-04-25 13:00:03 东京biang哥 (小心我把你家饭店吃倒闭)

@从来没爱你绵绵,
押し寿司不就是おしずし oshi-zushi吗?

[已注销]
2012-04-25 13:04:41 [已注销]

看着好美味,真精致。
不过,在中国谁敢做这些。。生鱼生菜,不怕把自己吃屎就做。。。

东京biang哥
2012-04-25 13:11:27 东京biang哥 (小心我把你家饭店吃倒闭)

@我爱关键字,你说得很对,最初本来是卷鱼肉,后来美国人改良成蟹肉、蔬菜、牛油果。但是在日本并没有严格界定加州卷做法,也没有专门加州卷这种称呼了,主流是只卷蟹肉,或者炸鸡柳。因为在日本并不流行卷牛油果的寿司。不信你可以问问有在日本的朋友,在超市卖的都是卷炸鸡肉、炸猪排(カツ ロール)或者蟹肉的,几乎没有牛油果,这主要是饮食习惯不同

cold wind
2012-04-25 13:15:14 cold wind

口水啊

容若與公瑾
2012-04-25 13:15:55 容若與公瑾 (為霍去病著迷!!)

好餓.................

我爱关键字
2012-04-25 13:16:27 我爱关键字 (贱卖LA disneyland的门票!!)

@东京biang哥
啊,是的,据说这东西就和左宗棠鸡一样,是在美国被发明的“东方食品”,不过我真的很喜欢加州卷!!!最爱!!!

噜噜酱
2012-04-25 13:16:54 噜噜酱

好想吃。。

我爱关键字
2012-04-25 13:17:03 我爱关键字 (贱卖LA disneyland的门票!!)

谢谢回复~!

咪咪
2012-04-25 13:20:35 咪咪 (岁月如飞刀,刀刀催人老~)

请问,我上次吃了一种叫鸦片鱼的,是上面哪一种呢?

躲猫猫
2012-04-25 13:24:23 躲猫猫

信息量很大,确实比较全!

躲猫猫
2012-04-25 13:24:25 躲猫猫

信息量很大,确实比较全!

躲猫猫
2012-04-25 13:24:25 躲猫猫

信息量很大,确实比较全!

躲猫猫
2012-04-25 13:24:29 躲猫猫

信息量很大,确实比较全!

蝶田™皮皮露
2012-04-25 13:27:58 蝶田™皮皮露 (♥唯愿全家一生喜乐安康♥)

2012-04-25 08:33:26 R36 (钢铁牢笼)
吃日料吃到起湿疹 只能暂别了!!!

同病相怜WUW

东京biang哥
2012-04-25 13:28:01 东京biang哥 (小心我把你家饭店吃倒闭)

@我爱关键字,不客气,多谢评论

东京biang哥
2012-04-25 13:33:08 东京biang哥 (小心我把你家饭店吃倒闭)

@咪咪,鸦片鱼应该算石斑鱼那类,叫 平目 ヒラメ,条目有介绍到。

阿米巴原虫
2012-04-25 13:36:41 阿米巴原虫 (悟已往之不谏,知来者之可追)

吃日料吃到起湿疹 只能暂别了!!!
======================================
日料还有这功能?

skywalker514
2012-04-25 13:39:47 skywalker514 (he's glad she was in his life)

我觉得还可以加上tempura sushi和inari

东京biang哥
2012-04-25 13:51:55 东京biang哥 (小心我把你家饭店吃倒闭)

@skywalker,恩,我晚上编辑一下,应该加inari,天普罗就不加了

你真的很难吃
2012-04-25 13:53:38 你真的很难吃 (向问天,你在哪里?)

津尽人亡 (¯﹃¯)

邵小妞小贱人
2012-04-25 13:54:08 邵小妞小贱人 (所谓的豆瓣达人的度量不过如此~~)

给力~~~

L
2012-04-25 14:03:26 L (妖娃一口 青蛙一口)

很全啊 LZ辛苦了

永远的孤岛
2012-04-25 14:04:25 永远的孤岛 (明媚派)

这篇写得真全。因为吃得太经常都没有感觉了,从来没想过要整理成帖子。

黑貝
2012-04-25 14:05:33 黑貝 (把小心肝都给我掏出来)

哇哦!好饿啊

小石头
2012-04-25 14:14:44 小石头

乌贼寿司真的很好吃,新鲜柔嫩~~

疯狂魔术师┃星学深似海
2012-04-25 14:23:52 疯狂魔术师┃星学深似海 (Psycho Magician)

lz我就探討一下哈~
櫻花卷上面沾的好像不是粉色糖絲,而是櫻花粉(調味魚松粉)

lance
2012-04-25 14:44:58 lance (向明月啊向明月,照沟渠啊照沟渠)

而搅碎的鱼肉叫鮨(qí,ㄑ-ˊ)
---- 鮨,这个字难道不是念 yì 吗???

Ahino K
2012-04-25 14:47:54 Ahino K (Non sine sole iris)

技术贴……!!!!!

淡定深岚
2012-04-25 15:07:13 淡定深岚 (本民族最牛B 本民族最委屈)

必須記錄一下

纳信
2012-04-25 15:14:24 纳信

用不用把火炙的单独拿出来说一下呢。。。。

Lucia ❤
2012-04-25 15:26:08 Lucia ❤ (稳静 慎独)

mark

JujuAzzurri
2012-04-25 15:26:21 JujuAzzurri (始まるぞ、新しい旅)

饥渴了。。。

june
2012-04-25 15:40:45 june (梨落~)

完了,我想吃寿司!

冷宝
2012-04-25 15:41:33 冷宝 (加油~~~)

口水啊....(¯﹃¯)...

东京biang哥
2012-04-25 15:44:14 东京biang哥 (小心我把你家饭店吃倒闭)

@疯狂魔术师,那个我没有吃过,是参考一个人博客,这种寿司我几乎没见过,只是顺便一提一种里卷。我稍后会修改

银手镯
2012-04-25 15:57:13 银手镯 (阳光充足,胜过一切过去的诗。)

在长野吃了马肉刺身。

Ahino K
2012-04-25 15:58:13 Ahino K (Non sine sole iris)

火炙的鱼腩寿司很好吃……看到刺身我还是会不由自主打冷战……下不了嘴

Alpha
2012-04-25 16:06:40 Alpha

mark

绕鹰
2012-04-25 16:16:44 绕鹰

学习中。。。

小狼
2012-04-25 16:17:41 小狼 (愿与一人守,昼为良,夜为娼)

没有つぶ貝的呀~~~那个很好吃~~~不过你真的吃过很多啊。。。白子和海胆真心吃不下去。。。厄。。。。我一般三文鱼开始三文鱼结束是不是特别土?哈哈~木有吃过那么多种~羡慕楼主有机会吃那么多啊。。。我都是百元寿司解决的。。。话说军舰是不是后来才衍生的种类?

疯狂魔术师┃星学深似海
2012-04-25 16:18:02 疯狂魔术师┃星学深似海 (Psycho Magician)

我也沒吃過= =
也沒買櫻花粉做過,是之前俺們料理組組長說的,他是料理師傅

希望的绝望
2012-04-25 16:18:25 希望的绝望 (闷)

好喜欢 口水!!!

JIM
2012-04-25 16:23:30 JIM

所噶·

19431818
2012-04-25 16:37:41 19431818 (←lucky star)

学习了!!争取能吃多少吃多少!!

腹黑的兔子
2012-04-25 16:37:49 腹黑的兔子 (言い訳の無いライフ目指しなさい)

稍微更正一下,河童卷不是因为是绿色,因为传说河童喜欢吃黄瓜。嗯。

Green
2012-04-25 16:46:42 Green (一身书卷气,一颗草木心)

好好好好诱人~~~~~·

CcCClaire
2012-04-25 16:49:24 CcCClaire (每一次的眼泪,让我更强大)

我是寿司疯狂爱好者吖!请问有没推荐广州香港深圳哪家店?

杲杲
2012-04-25 16:54:41 杲杲 (偶尔会想起 偶尔会忘记)

谁能告诉我 说三文鱼寄生虫多不要吃的传闻是真的还是假的?

skywalker514
2012-04-25 16:56:01 skywalker514 (he's glad she was in his life)

LS, 要看三文鱼的产地和来源吧

Qpound
2012-04-25 17:11:12 Qpound

那個精囊什麼的也太尼瑪的噁心了吧...

橡胶人
2012-04-25 17:12:50 橡胶人 (嘘...)

这个点 看此帖 - - 真是折磨 好饿~~

阿莲
2012-04-25 17:42:35 阿莲 (生活可以不小资,但是一定要精致)

快下班了,看了一半,明天接着看!

东京biang哥
2012-04-25 17:56:05 东京biang哥 (小心我把你家饭店吃倒闭)

@小狼君,确实没有tsubu贝,因为这个帖子写的时候还没怎么吃过tsubu贝,现在添加上。

东京biang哥
2012-04-25 17:58:14 东京biang哥 (小心我把你家饭店吃倒闭)

@腹黑的兔子 是的,河童喜欢吃黄瓜的传说,也有些二次元萌神画拟人黄瓜卷时直接画河童被卷在手卷里。我会补上。

Edwardloved
2012-04-25 19:26:13 Edwardloved (好烦…不想在这待…)

lz总结辛苦啦~

蜜色W
2012-04-25 19:42:58 蜜色W (哎原来流浪不是心想还要学会放弃)

天哪,我的口水啊....

多多
2012-04-25 19:56:24 多多

好一系!

虾叔
2012-04-25 20:01:02 虾叔 (游必就士)

楼主哥看到你的寂寞了!!.....

armonico
2012-04-25 20:03:34 armonico

吃不完的样子><

樂桃雯
2012-04-25 20:03:40 樂桃雯 (方头狮子。女。)

减肥的人 看了不好啊!

__喂喂喂喂韦。
2012-04-25 20:19:20 __喂喂喂喂韦。 (你要等,你要等我。)

lz辛苦了~

Greenla
2012-04-25 20:38:06 Greenla (神叨叨。。神搓搓。。)

好想吃呀~樱花卷 三文鱼 河童卷~

fujilion
2012-04-25 20:45:28 fujilion

好像很好吃的样子啊

苦逼少女求转运
2012-04-25 21:45:40 苦逼少女求转运 (山有木兮木有枝,心悦君兮君不知)

超喜欢吃寿司!!!

[已注销]
2012-04-25 21:50:51 [已注销]

喜欢一种普通紫菜卷裹上面包屑炸成的天妇罗

不在
2012-04-25 22:00:00 不在 (最好永远天真。)

看着就想吃了~~

陈岩
2012-04-25 22:06:59 陈岩

楼主牛逼,存档了,感谢!

日出处天子
2012-04-25 22:32:03 日出处天子 (渐行渐远渐无书)

饿死我了!!!!

-CH3
2012-04-25 22:33:36 -CH3 (又荒废了一天)

啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!!!!

[已注销]
2012-04-25 22:51:15 [已注销]

我要吃

Vivian
2012-04-25 22:53:27 Vivian (上山容易下山难)

m

Vivian
2012-04-25 22:54:02 Vivian (上山容易下山难)

刺身也补课一下 楼主继续更新

鸡血君。
2012-04-25 23:02:53 鸡血君。 (无论你遇见的是谁 他都是对的人)

这尼玛就是我的梦啊!!!! 以后去日本全吃完!!!!!

悠游鱼
2012-04-25 23:07:44 悠游鱼 (我们是一朵花,有着自己的阳光)

谢谢楼主,丰富我寿司的知识,可惜肠胃不好,吃不了啊

jupitertoy
2012-04-25 23:24:38 jupitertoy (随心、随性、随缘)

大半夜的看到这个。。叫我情何以堪啊。。。

milk记
2012-04-26 00:02:36 milk记 (我希望能每天吃着幸福的料理)

真的好详细啊,我想知道日本的特色小吃的介绍啊

啊紧那罗
2012-04-26 00:04:24 啊紧那罗 (一山还有一山低)

马克!寿司超级好吃的!


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东京biang哥
东京biang哥 (Tōkyō, Japan)

他强任他强、我乘我的凉 寿司介绍帖子: http://www.douban.com/note/21...

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