有人会做土豆泥吗

shadow

来自: shadow 2016-11-26 20:01:38

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  • 午夜玫瑰高晓松

    午夜玫瑰高晓松 2016-11-26 20:08:57

    多筛两次。提升口感。

  • shadow

    shadow 2016-11-26 20:23:08

    多筛两次。提升口感。 多筛两次。提升口感。 午夜玫瑰高晓松

    好的,下次试试

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  • [已注销]

    [已注销] 2016-11-26 20:52:54

    土豆带皮煮,到了筷子可以不费力就能扎透的时候关火。然后可以煎培根,如果是不粘锅放不放油都可以,煎到两面微黑就好了。切成丁放一边。然后把土豆用凉水冲一下,皮很容易就掉了。如果土豆有黑眼一定要扣掉,不然非常影响卖相。我一般用擀面杖把土豆捣碎,一边捣一边加沙拉酱或者千岛酱还有黑胡椒,培根也一点点加进去,如果觉得腻还可以加点黄瓜片和焯过的胡萝卜片。影响口感的一个重要因素是要多捣一会,直到土豆变粘为止。这都是我自己的经验,做过很多次才找到合适的口味的。

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  • 一生所爱

    一生所爱 (我会送你一个阳光的微笑) 2016-11-26 21:02:08

    要投入的

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  • 网瘾少年

    网瘾少年 (在路上......) 2016-11-26 21:12:03

    边做边念:我爱你 要用爱去感化他,用爱做出的土豆泥才好吃

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  • 胖子也曾有青春

    胖子也曾有青春 (明骚易躲 暗贱难防) 2016-11-26 21:12:20

    如果你是做土豆泥沙拉,就必须有胡萝卜,千岛酱,淡奶油,黄瓜,黑胡椒,盐,等等等~!光有土豆和黄油,口感确实不咋地~!也没法吃~!

  • 狼—007

    狼—007 2016-11-26 21:53:23

    比较爱吃,但不会做

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  • 梦碎无痕

    梦碎无痕 2016-11-26 22:06:47

    土豆蒸熟子剁碎 捻

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  • shadow

    shadow 2016-11-26 22:30:21

    土豆带皮煮,到了筷子可以不费力就能扎透的时候关火。然后可以煎培根,如果是不粘锅放不放油都可 土豆带皮煮,到了筷子可以不费力就能扎透的时候关火。然后可以煎培根,如果是不粘锅放不放油都可以,煎到两面微黑就好了。切成丁放一边。然后把土豆用凉水冲一下,皮很容易就掉了。如果土豆有黑眼一定要扣掉,不然非常影响卖相。我一般用擀面杖把土豆捣碎,一边捣一边加沙拉酱或者千岛酱还有黑胡椒,培根也一点点加进去,如果觉得腻还可以加点黄瓜片和焯过的胡萝卜片。影响口感的一个重要因素是要多捣一会,直到土豆变粘为止。这都是我自己的经验,做过很多次才找到合适的口味的。 ... [已注销]

    十分感谢,回了这么多字,看来下次除了土豆我还要买很多东西,就不信做不好了!

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  • shadow

    shadow 2016-11-26 22:31:41

    如果你是做土豆泥沙拉,就必须有胡萝卜,千岛酱,淡奶油,黄瓜,黑胡椒,盐,等等等~!光有土豆 如果你是做土豆泥沙拉,就必须有胡萝卜,千岛酱,淡奶油,黄瓜,黑胡椒,盐,等等等~!光有土豆和黄油,口感确实不咋地~!也没法吃~! ... 胖子也曾有青春

    唉,我就是懒,不爱做的太细致,你们都这么说,下次一点多买点食材放里

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  • 胖子也曾有青春

    胖子也曾有青春 (明骚易躲 暗贱难防) 2016-11-27 01:18:59

    唉,我就是懒,不爱做的太细致,你们都这么说,下次一点多买点食材放里 唉,我就是懒,不爱做的太细致,你们都这么说,下次一点多买点食材放里 shadow

    懒,是吃不到好的料理地~!

  • 蒙

    2016-11-27 13:33:41

    我只会做甜的,但是每次都成功 ,土豆切小块 蒸熟,去皮 ,锅热了放一块黄油,黄油化掉下土豆,捣碎,翻炒,加牛奶1/3,继续翻炒,干了再加1/3牛奶 ,加糖 ,继续翻炒,再加最后1/3 ,炒成泥状就可以了 ,喜欢稀一点就少放点土豆 ,干一点就多放点土豆,糖可以多放一点,做好的土豆泥拌蔬菜沙拉,干吃都很不错

  • 蒙

    2016-11-27 13:34:47

    我只会做甜的,但是每次都成功 ,土豆切小块 蒸熟,去皮 ,锅热了放一块黄油,黄油化掉下土豆, 我只会做甜的,但是每次都成功 ,土豆切小块 蒸熟,去皮 ,锅热了放一块黄油,黄油化掉下土豆,捣碎,翻炒,加牛奶1/3,继续翻炒,干了再加1/3牛奶 ,加糖 ,继续翻炒,再加最后1/3 ,炒成泥状就可以了 ,喜欢稀一点就少放点土豆 ,干一点就多放点土豆,糖可以多放一点,做好的土豆泥拌蔬菜沙拉,干吃都很不错 ...

    对,还要放一捏盐,提味

  • shadow

    shadow 2016-11-27 21:28:10

    我只会做甜的,但是每次都成功 ,土豆切小块 蒸熟,去皮 ,锅热了放一块黄油,黄油化掉下土豆, 我只会做甜的,但是每次都成功 ,土豆切小块 蒸熟,去皮 ,锅热了放一块黄油,黄油化掉下土豆,捣碎,翻炒,加牛奶1/3,继续翻炒,干了再加1/3牛奶 ,加糖 ,继续翻炒,再加最后1/3 ,炒成泥状就可以了 ,喜欢稀一点就少放点土豆 ,干一点就多放点土豆,糖可以多放一点,做好的土豆泥拌蔬菜沙拉,干吃都很不错 ...

    好厉害的样子,感觉我应该也会做,先收藏了,多谢

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  • kilo
  • Kindred

    Kindred (Heil, mein Führer!....) 2016-11-28 10:24:25

    下个app叫美食汇

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