超级无敌大粒牛肉酱的制作过程。。。
来自: 颜家大粒牛肉酱
首先,要有个干净的厨房。。。
原料加工,葱姜蒜切好,花生炒熟去皮压成花生碎,调料装调料包,牛肉切块。。。
牛肉去血水。。。
换新水放入第一图中香料和葱姜蒜。。。小火卤2小时,然后关火泡1小时更入味。。其实卤完以后的牛肉已经很好吃了。。。
牛肉粒晾干,锅里放很多油,把牛肉粒放进去,再把剩下的各种酱花生碎芝麻粒辣椒碎酱油醋糖十三香等调料放进去翻炒出锅。。。
完成收工开吃。。。
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