吉林省长白山天然矿泉水企业发展战略研究

吉林省长白山天然矿泉水企业发展战略研究 收藏|打印|下载 作 者： 高斌/张旭+关注 作者简介： 高斌 张旭 延边大学经济管理学院 原文出处： 《管理学院》2009年第12期 期刊名称： 《企业家信息》复印期号： 2010年04期 字号：大中小 　　一、吉林省长白山天然矿泉水企业发展现状 　　（一）长白山天然矿泉水资源特点。长白山地区矿泉水储量丰富，已发现的矿泉点日涌量达100多万吨，出水量变化幅度小于5%，流量稳定。矿泉水以偏硅酸型、锶型、碳酸型、偏硅酸与锶复合型为主，富含钙、镁等常量元素，以及锂、硒等多种微量元素，水温常年保持在6-9度，水质优良，具有天然纯净、低温冷泉、特征组分含量高的特点，堪居全国之首。长白山地区森林覆盖率达81%，天然矿泉水水源地生态环境保护良好，现有的大多数矿泉水水源均处于人烟稀少、植被茂密的原生环境中，且多以泉的形式自然涌出，泉水清澈透明，充分体现了天然、无污染的特征。 　　（二）长白山天然矿泉水企业发展现状。吉林省长白山矿泉水资源的开发始于20世纪80年代中后期。90年代中后期，随着人们生活水平的逐步提高，天然矿泉水消费量与日俱增。吉林省政府将矿泉水企业纳入到国民经济发展规划中，在政策上对开发企业给予扶持，加大招商引资工作力度，使矿泉水企业规模不断壮大，发展步伐明显加快。 　　吉林省长白山地区现有矿泉水生产企业20余户，年生产能力为38.5万吨（不包括韩国上善株式会社投资120万吨矿泉水项目）。重点企业有星岛绿色企业有限公司、延边石泉洞民族饮品有限公司等10户。星龙泉品牌的所有者星岛绿色企业有限公司是其中的龙头企业，该公司是在中国注册的韩国独资企业，以生产饮用天然矿泉水、绿色饮料系列产品为主。投资总额为1000万美元，年生产能力为35万吨，目前主要生产长白山矿泉水。该公司在国外市场上的主打品牌是“星龍泉”牌矿泉水，销往韩国、美国、东南亚、中东等国家和地区。在韩国流通品牌为“天池水”牌矿泉水。该公司是我国率先出口矿泉水的企业，也是吉林省唯一一家矿泉水出口企业，是我国目前高档品牌水之一。 　　为了加快矿泉水企业发展，提高竞争优势，吉林省建立了长白山矿泉水保护园区。园区内现有大型矿泉水企业3家，其他小型矿泉水厂4家。其中3家大型企业分别是：延边白头山天池矿泉有限责任公司，在建120万吨矿泉水项目，项目总投资8000万美元，2010年达到年产天然矿泉水60万吨，产值可达12亿元，上缴税收1.2亿元。安图星岛绿色饮品有限公司，在建30万吨矿泉水项目，项目总投资1亿元，2010年将完成30万吨矿泉水生产线建设，年产值可达6亿元，上缴税金6000万元。吉林省三江长白山泉饮品有限公司，在建10万吨矿泉水项目，设计能力年产天然矿泉水10万吨，实现产值2亿元，上缴税收2000万元。2008年，长白山地区矿泉水企业生产矿泉水12.4万吨，比去年同期增长了12%，实现产值8428万元，利润1640万元，比去年同期增长了11%，税金505.7万元，比去年同期增长了10%，从业人员316人，矿泉水企业效益处于增长趋势。 　　二、长白山天然矿泉水企业发展中存在的 　　问题及症结分析 　　（一）企业规模偏小，经营相对分散。目前长白山天然矿泉水的开发和利用，仍处在初级阶段，矿泉水资源利用率很低。造成这种状况的主要原因是现有矿泉水企业规模普遍较小。吉林省长白山地区共有矿泉水企业22家，绝大多数为年产数千吨的小型企业，名牌企业和名牌产品少，市场竞争力弱，经济效益低，经营相对分散，没有形成规模效益和竞争优势。 　　（二）技术开发滞后，缺少产品特色。吉林省长白山地区矿泉水生产企业，技术装备普遍陈旧，有些企业厂房存在老化现象，生产设施、卫生设备不能及时维修维护。同时，矿泉水企业生产技术落后，技术人员匮乏，使一些水源地只能停留在浅层次的开发上，除偏硅酸、锶型矿泉水外，含汽和其他特殊类型矿泉水没有得到有效的开发利用。产品开发滞后，品种单调，缺少特色，不能满足市场全方位、多层次的需求，大大降低了长白山地区矿泉水产品的价值。 　　（三）市场开拓乏力，缺少强势品牌。吉林省长白山地区缺少优势品牌企业，目前市场上流通的本地矿泉水品牌有星龙泉、石泉洞、波波夫、润泽等，其中仅有星龙泉等两三个品牌拥有省名牌产品称号，而大部分企业受规模和经济实力限制，开拓市场和垄断市场的实力不足，也无法打造知名的矿泉水品牌。政府、企业、媒体等各个层面对长白山地区天然矿泉水宣传和引导不到位，知名度不高，影响力不大，没有打造出市场差异性，降低了其高端价值的体现，影响了矿泉水市场的品牌提升，使优质的自然资源不能转化为经济效益，限制了矿泉水企业的发展。 　　（四）开采利用失衡，资源浪费凸显。吉林省对矿泉水企业特别是对一些较大的企业缺少可操作的优惠政策，监管手段也不完善，出现了市场不规范，竞争无序等情况。原料的采集也多是自发的、盲目的，使一些市场价格高的资源被掠夺性开采，造成生态环境的破坏。由于企业的技术水平落后，加之发展策略盲目，导致了长白山天然矿泉资源的开采利用失衡，出现了资源浪费的现象。 　　三、吉林省长白山天然矿泉水企业发展战略及对策研究 　　（一）重点发展矿泉水保护开发园区，构筑集群优势。区域竞争优势的基础是企业，一个区域中诸多企业竞争优势的集合就构成了该区域的整体竞争优势。研究指出，一国欲在全球经济中获得竞争优势，不能仅靠本国的全球性大企业，更需要扎根于国土上的中小企业集群。由于全球化使国家影响经济和社会发展的能力减小，地方在制订发展计划、与跨国公司谈判、促进企业发展、吸引财富和创新方面的反应能力增大，以地方企业集群为特点的地方发展正在变成有别于传统区域发展的新模式。企业集群也是提高长白山矿泉水企业竞争力的有效载体。吉林省要通过保护开发园区的建设促进矿泉水企业集群的形成，促进资源和要素向优势企业集中，培育集群中的核心企业，利用长白山深厚的文化内涵，打造知名品牌。同时，政府主动出面，创建行业协会等中介服务机构，政府官员以协会负责人的身份组织开展各项活动，随着协会自身功能的不断完善，逐渐摆脱其行政身份，使协会成为企业真正需要的自治组织，从而加强矿泉水企业间的接触、交流、合作，使企业集群的发展更加具有根植性，提高矿泉水企业集群的竞争优势。 　　（二）建设专业市场，以出口促进企业发展。专业市场近似于完全竞争市场，众多的卖方和买方聚集在一处，价格完全由买卖双方通过谈判后自己决定，通常是指以一个或几个相关的产品为主要商品，根据市场经济的规则进行交易的自由批发市场。企业集群强调的是集群内价值链的细化和集群内企业的分工，长白山地区的矿泉水企业规模普遍偏小，缺乏人力、资金，无力离开本地区进行产品交易，而区域区市场有限，产品没有强大的市场支持，企业发展步履维艰。通过专业市场的建设，充分利用地处中朝俄三国交界、临近日本和韩国的区位优势，吸引国内外矿泉水产品经销商，开展边境出口贸易，发展面向韩国、北朝鲜、日本、俄罗斯等市场的外贸出口。同时也要积极发展对省内其他城市、国内其他省份的出口，使产品进入国内大型市场。 　　（三）加强技术创新，保护资源开发，实现可持续发展。长白山矿泉水企业要加强技术创新，积极引进与开发先进技术、不断完善生产工艺，进而提高生产效率，最终提升企业竞争优势。整合吉林省各高校和研究机构的优势资源，组建长白山天然矿泉水企业开发研究院，形成企业发展的技术源头。矿泉水企业在发展的同时，还要注重天然矿泉水的保护，实现可持续发展。矿泉水是地下深循环水，一旦开采过量，就会出现“断流”，导致其他水体侵入该循环，破坏其原有成分甚至污染原来的水体。因此长白山地区必须加强矿泉水资源的监测与保护，充分考虑长白山地质环境背景，结合矿泉水形成机制、矿泉群分布特点及人类工程活动的影响，采取统一规划、分级保护的措施，促进资源的合理利用和有效保护，提高资源的利用率，保证矿泉水企业的可持续发展。 　　（四）产品多样化发展，打造高端品牌。目前长白山矿泉水的类型属于含锶和偏硅酸型，品种单调。近年来，品种多样化和二次再加工矿泉水产品是矿泉水市场发展的主要趋势。我国的山东、上海、广东、湖北等地就已经开发出了含有特种成分的矿泉水，而且市场反映非常好。例如，可口可乐旗下的“酷儿”、乐百氏旗下的“脉动”凭借精准的市场定位、独特的包装、全新的概念，创造了矿泉水饮料行业的成功。因此，长白山矿泉水企业必须适应市场需求，注重产品创新，发展企业内的产品多样化，例如，可以开发淡味矿泉水、配置婴儿营养品专用天然矿泉水、加味加气矿泉水、保健型矿泉水和一些含有特种成分的矿泉水。同时在目前还未完全细分的中高档市场，寻找市场空白点，抓住市场空隙，打造中高端品牌。