【太阳猫早餐】如何将一整个柚子连皮吃掉
来自: 太阳猫早餐(你说呢)
柚子的2种吃法 150
天气越来越冷了,又到了柚子上市的季节,柚子是一种人民群众喜闻乐见的水果,很多人吃完柚子就把皮扔掉了,但是也有很多闲的难受的人会废物利用,连柚子皮也不放过,今天就给大家带来两款柚子皮有趣的吃法,可供消磨时间之用。 •太阳猫食谱• 难易度: 中等 一、准备材料: (1)蜂蜜柚子茶 柚子肉: 1整个 黄色柚子外皮: 1/3个 冰糖: 180克 蜂蜜: 适量 (2)柚子皮糖 白色柚子皮: 1/2个 冰糖: 150克 二、制作步骤: 1. 蜂蜜柚子茶:将柚子洗净,削下柚子黄色部分皮切细丝,盐水里泡20分钟,和柚子肉放入锅中,加入清水和冰糖熬煮1个小时到浓稠。最后稍微放凉后加入蜂蜜。 2. 柚子皮糖:将柚子皮切块,放入盐水中泡三小时或一夜,倒入开水中焯一分钟,取出后将水挤干,然后加入清水和冰糖熬煮,最后可以用平底锅将水炒干。 三、小贴士: 1. 做蜂蜜柚子茶的时候,柚子肉和柚子皮的体积比例最好维持在4:1或3:1,最后的蜂蜜可以依照个人口味加入,多加会更好吃哦,按一整个又来说,可以加入300ml左右的蜂蜜,充分搅匀后,舀一勺用开水冲开就可以喝了,吃不完的记得放入冰箱密封保存。 2. 柚子皮糖的水需要充分煮干,可以直接吃或者是搭配粥吃。