大城小市|深度游南京,直接复制这条citywalk路线!
黑大仙Ya(公众号:黑大仙的晃荡江湖)
很多人可能只知道老门东,却不知老门西。在旧时南京,有一片区域被称为老城南,被中华门分为门东和门西。从民国到近现代都是老南京市井气息颇为浓厚的地方。 后来,门东被开发成旅游景区,就是现在大家熟知的老门东历史街区。而门西,依旧保留着旧时的模样。明城墙下,市井长巷,人间烟火,如果想要感受最原汁原味的老南京,那就去逛逛老门西吧,于寻常巷陌间找寻这座城市最初的底色。 说到逛老门西的citywalk路线,我喜欢从殷高巷小李汤包那个入口进去,然后沿着巷子自由行走。走进了老门西的巷子,也就走进了老南京。一切都如上世纪的模样,时间在这里是凝固的。这里的每一条街,每一条巷,都有它的故事。你可以随意拐进一条小巷,就此迷失在老城南,殷高巷、饮马巷、五福里、高岗里、磨盘街、水斋庵、学智坊、荷花塘、谢公祠、钓鱼台……说不定,逛着逛着就逛到了哪个名人的故居。 穿梭在巷子里,你会惊叹这里密密麻麻错综复杂的电线杆,而且这里的衣服都是晾在电线杆上的,晾衣杆是一根长长的竹竿。冬天的时候,还会在上面晒着各种各样的腌制品。说到老门西里面的美食,小李烤鸭、小李汤包、双喜牛肉板筋面、华成油鸡卤菜……不过,我最喜欢的是老门西外面的这两家小吃:汪家馄饨和蓝老大糖粥藕。 汪家馄饨,集庆路124号。汪家馄饨是南京的老牌馄饨店,有三家分店,分别在集庆路、雨花台和安德门。这家是集庆路店,也是我最喜欢的一家。 为什么呢?因为每次去喝馄饨,可以看到老板的表演,下馄饨的一系列操作,整个过程如行云流水般娴熟。刚刚煮好的小馄饨,出身平凡,其貌不扬,但是加入高汤、虾皮、榨菜、葱花、辣油和胡椒粉等佐料之后,它就成为了一碗优秀的小馄饨。这是南京人民的饮食智慧。吃一口馄饨,喝一口汤,足以卸下满身的疲惫。 蓝老大糖粥藕店,双塘路22号皇册家园一期北大门正对面。虽然蓝老大在老门东景区里也有门店,但我还是更喜欢双塘路的那家老店。复古老旧的门头,一眼望过去,满是时间的痕迹。 同样是南京本土甜品,比起糖芋苗,我还是更喜欢糖粥藕。糖粥里加蜜汁藕,就是糖粥藕。如果担心糖粥藕吃多了会有点腻的话,可以再搭配一份鸡汁回卤干。卤豆干吸饱了汤汁,落入胃里,就两个字,熨帖。一甜一咸,搭配得刚刚好。 街边百年老店,三口祖传大铜锅,里面分别是酒酿赤豆元宵、糖粥藕、糖芋苗,用心熬煮,穿越四季,最终成就了美味。这是老城南的味道,这也是时间的味道。岁月愈久,味道愈浓……
