【另一种模式】我们的饭馆

地沟油、注水肉、牛肉膏、农药蔬菜……面对无数不安全食品的困扰，“我们的饭馆”决心供应安全、绿色、无污染、正规加工的饭菜。 我们的食材与全部辅料均由无污染的合作农场供应，食材供应产地包括泸沽湖（四川与云南交界处）等其它与公司签约的农场，所有产品，包括肉、蛋、禽、奶、蔬菜、菌类等，均出自原生态环境，并经过了严格的质量认证。猪肉采用原生态饲养的香猪，最大不过30公斤；鸡、鸭等禽类均放养在湖边，吃着湖里的小鱼小虾长大；蔬菜使用纯绿色天然环境，绝无农药，菌类采用当地的松茸等，保证鲜美的口感。 我们的饭馆选用优秀的厨师，对高品质食材进行优质的加工，同时，我们仍在不断挖掘、创新，今后会推出一系列精品宴席。 今后，我们还要逐渐扩大规模，要建成集餐饮、食品加工、职业技能培训、管理技术输出为一体的餐饮连锁企业。我们的第一家店开在北京，之后将按相同模式在上海、广州、深圳等大中城市布局，把安全、放心与美味带到更多的地方。 我们的经营与管理人员均接受过高等教育，在餐馆管理、财务、装修设计、IT建设等各方面为顾客提供专业、高效率地为顾客服务。 我们的核心理念是坚持高品质，做负责任的经营者。