被韩女固体沙拉彻底拿捏了
来自: OneMore萌酱(快活的女子)
自打骨折之后,就没咋运动过了,
但是嘴巴还是在持续运动中
虽然体重没有变化,
但是体脂率直接飙升,小肚子都出来了
加上这几天北京闷热,人也懒的不成
就经常用这款沙拉做正餐吃了
快速备餐,轻松搅拌~
尤其是这酸奶酱,没谁了没谁了~
(偷笑偷笑)
【INGREDIENT】
- 鸡胸……100g
- 红薯(熟)……200g
- 黄瓜(小)……1根
- 苹果……半拉
- 酸奶……50g
- 黑胡椒
- 海盐
- 蒜末
- 坚果(备选)
- 蔓越莓(备选)
【PREPARATION】
step 1
照例,还是先把鸡胸肉煮熟,这次用的小鸡胸,小火慢煮5~10分钟就够了。
同时也煮根红薯,煮个20~30分钟,期间可以用筷子插一下试试,要是能轻松扎穿那就是熟透了。
step 2
苹果切小块儿。
黄瓜横切掉一部分,然后把中间的瓤刮掉。
没有瓤的黄瓜更清爽,不会破坏沙拉的整体湿润度,口感更好!
切成一个个月牙形的小黄瓜块儿🌛
黄瓜瓤也别浪费了,留下来,泡水喝!
step 3
做无敌霹雳好吃的酸奶酱!
这个酱我疯狂打call,拌啥都好吃,而且尊嘟很健康,没有油脂也能香喷儿的~
无糖酸奶+蒜末+盐+黑胡椒,就介么简单!蒜末可以多来点,更香!
step 4
这个时候鸡胸和红薯也差不多煮好了。
把鸡胸和红薯都切成小块儿就万事大吉了。
红薯我喜欢吃带皮的,纤维含量更高🤤
step5
混合搅拌吧家人们!
表面可以再撒点坚果和蔓越莓,蔓越莓没有可以不加,坚果我真的强烈建议加上,一个是这个沙拉本身脂肪含量就太少了,另外就是,坚果真好吃啊,真好吃啊!
然后可以把刚才的黄瓜瓤做一杯夏日特饮,如果有柠檬片的话也可以加上。
夏日清爽快手晚餐大功告成!
全体掌声起~
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