我要盖楼｜中餐爱好者的一荤一素一人食

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来自: _waa_
2023-06-15 13:38:23 已编辑 四川

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  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-16 15:42:01 四川

    © 版权所有

    金针菇培根卷

  • 乖乖是只小可爱

    乖乖是只小可爱 2023-06-16 15:45:00 广东

    做法能不能也简单说一下？求求你

  • momo

    momo 2023-06-16 16:01:17 辽宁

    你做的饭看起来真的很好吃！！！

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-16 17:29:17 四川

    做法能不能也简单说一下？求求你 做法能不能也简单说一下？求求你 乖乖是只小可爱

    宝你说的哪个，有的我也忘了咋做的了就随性发挥😂😂

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-16 17:29:45 四川

    你做的饭看起来真的很好吃！！！ 你做的饭看起来真的很好吃！！！ momo

    可以不好吃但必须好看😭

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-16 17:31:13 四川

    继续更点库存啦 这个是笋子炒肉+豆腐菌菇汤

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-16 17:33:00 四川

    超级香的小炒肉

  • Miss 德小姐👒

    Miss 德小姐👒 2023-06-16 18:13:40 浙江

    好棒

  • 灰灰不是兔砸

    灰灰不是兔砸 2023-06-16 19:48:33 山东

    超级香的小炒肉 超级香的小炒肉 _waa_

    求做法

  • 是小苹果呀

    是小苹果呀 2023-06-16 20:18:23 浙江

    哇

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-16 20:27:07 四川

    求做法 求做法 灰灰不是兔砸

    我尽量回忆了一下，不一定准确 1、把肥肉和瘦肉分开切成薄薄的片，线椒和小米辣切碎，蒜切成颗粒 2、热锅凉油（油少一点）开最小火，放肥肉慢慢煸出油，煸到有点干的状态就好了，油太多的话可以盛一点出来 3、肥肉煸好之后开大火下瘦肉，快速翻炒变色，沿锅边淋一圈黄酒（我不喜欢料酒的味道所以一般用黄酒） 4、放入辣椒和蒜末翻炒均匀，然后加一丢丢老抽上色，再加适量的生抽和盐 5、放一点水，盖锅盖焖个一两分钟就可以出锅了

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-16 20:29:02 四川

    再更一个 番茄煎蛋娃娃菜汤

  • momo

    momo 2023-06-16 21:34:29 湖北

    那个鱼，简单说说咋做的？？看起来好好吃！！

  • momo

    momo 2023-06-16 21:35:00 湖北

    啤酒鸭这种高难度！！太厉害了

  • 翻雪

    翻雪 2023-06-16 22:03:08 江西

    砂锅鲈鱼！真的太棒了吧！

  • 乖乖是只小可爱

    乖乖是只小可爱 2023-06-16 22:12:32 广东

    宝你说的哪个，有的我也忘了咋做的了就随性发挥😂😂 宝你说的哪个，有的我也忘了咋做的了就随性发挥😂😂 _waa_

    除了红烧肉，红烧肉看起来有点油，其他的看起来都好好吃的样子。

  • 哈哈😃

    哈哈😃 2023-06-16 22:24:06 四川

    你缺饭搭子不，日常猪瘾那种

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-16 22:24:55 四川

    那个鱼，简单说说咋做的？？看起来好好吃！！ 那个鱼，简单说说咋做的？？看起来好好吃！！ momo

    1、鲈鱼清洗切段，厚的部分划斜刀，然后放姜丝、葱丝、盐抓匀，腌制15分钟 2、砂锅底部铺蒜、姜、葱丝，放上鲈鱼，上面放葱和姜，沿锅边淋入黄酒，可以加入少量的水防止糊锅，中火焖十分钟 3、夹掉上面的葱和姜，淋上蒸鱼豉油，放上葱段和辣椒段就完成了

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-16 22:25:40 四川

    啤酒鸭这种高难度！！太厉害了 啤酒鸭这种高难度！！太厉害了 momo

    这次不是很成功，我着急吃，炖的时间不够久😂 改天我再试一次

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-16 22:26:06 四川

    砂锅鲈鱼！真的太棒了吧！ 砂锅鲈鱼！真的太棒了吧！ 翻雪

    哈哈这样做出来真的蛮好吃的，我下面更新了做法，可以尝试一下～

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-16 22:26:46 四川

    你缺饭搭子不，日常猪瘾那种 你缺饭搭子不，日常猪瘾那种 哈哈😃

    带上碗筷来吧 👏🏻

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-16 22:27:27 四川

    除了红烧肉，红烧肉看起来有点油，其他的看起来都好好吃的样子。 除了红烧肉，红烧肉看起来有点油，其他的看起来都好好吃的样子。 乖乖是只小可爱

    啊有点多，大家都想看吗😂 想看的话我慢慢在正文里面更新吧

  • miumiu

    miumiu 2023-06-16 23:20:59 四川

    天呐，你做的好好！！想去你家吃饭（bushi）我打算按你做的来搞每日的餐食了。

  • 👀

    👀 2023-06-16 23:33:53 意大利

    只是看图片，就已经感觉到热气腾腾地幸福了！

  • momo

    momo 2023-06-16 23:34:32 湖北

    1、鲈鱼清洗切段，厚的部分划斜刀，然后放姜丝、葱丝、盐抓匀，腌制15分钟 2、砂锅底部铺蒜、姜 1、鲈鱼清洗切段，厚的部分划斜刀，然后放姜丝、葱丝、盐抓匀，腌制15分钟 2、砂锅底部铺蒜、姜、葱丝，放上鲈鱼，上面放葱和姜，沿锅边淋入黄酒，可以加入少量的水防止糊锅，中火焖十分钟 3、夹掉上面的葱和姜，淋上蒸鱼豉油，放上葱段和辣椒段就完成了 ... _waa_

    谢谢谢谢谢谢谢谢谢啦啦啦啦啦啦

  • momo

    momo 2023-06-16 23:34:52 湖北

    果然每个四川人都是厨子！

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-16 23:43:50 四川

    天呐，你做的好好！！想去你家吃饭（bushi）我打算按你做的来搞每日的餐食了。 天呐，你做的好好！！想去你家吃饭（bushi）我打算按你做的来搞每日的餐食了。 miumiu

    太好啦太好啦能给大家带来点小灵感我很开心！

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-16 23:44:06 四川

    只是看图片，就已经感觉到热气腾腾地幸福了！ 只是看图片，就已经感觉到热气腾腾地幸福了！ 👀

    芜湖干饭人的快落

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-16 23:44:31 四川

    果然每个四川人都是厨子！ 果然每个四川人都是厨子！ momo

    啊nonono我是在四川打工的江西人！我为江西菜代言！（虽然我做的并不是江西菜啦哈哈哈

  • 灰灰不是兔砸

    灰灰不是兔砸 2023-06-17 09:09:42 山东

    我尽量回忆了一下，不一定准确 1、把肥肉和瘦肉分开切成薄薄的片，线椒和小米辣切碎，蒜切成颗粒 我尽量回忆了一下，不一定准确 1、把肥肉和瘦肉分开切成薄薄的片，线椒和小米辣切碎，蒜切成颗粒 2、热锅凉油（油少一点）开最小火，放肥肉慢慢煸出油，煸到有点干的状态就好了，油太多的话可以盛一点出来 3、肥肉煸好之后开大火下瘦肉，快速翻炒变色，沿锅边淋一圈黄酒（我不喜欢料酒的味道所以一般用黄酒） 4、放入辣椒和蒜末翻炒均匀，然后加一丢丢老抽上色，再加适量的生抽和盐 5、放一点水，盖锅盖焖个一两分钟就可以出锅了 ... _waa_

    太详细了，感谢

  • momo

    momo 2023-06-17 09:55:35 湖北

    啊nonono我是在四川打工的江西人！我为江西菜代言！（虽然我做的并不是江西菜啦哈哈哈 啊nonono我是在四川打工的江西人！我为江西菜代言！（虽然我做的并不是江西菜啦哈哈哈 _waa_

    搜嘎！江西人也好多大厨，我前任就是哈哈哈，感觉随便搞一下做的菜就很好吃，不管是随手煮的面啊粉啊还是炒菜都比我搞得好吃多了

  • 可口方便面

    可口方便面 2023-06-17 11:36:57 湖北

    金针菇培根卷 金针菇培根卷 _waa_

    赞一个，楼主是热爱生活的人

  • 墨西哥卷饼

    墨西哥卷饼 (好吃鬼一枚) 2023-06-17 14:46:04 湖南

    很会生活，赞一个

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-17 15:10:59 四川

    搜嘎！江西人也好多大厨，我前任就是哈哈哈，感觉随便搞一下做的菜就很好吃，不管是随手煮的面啊 搜嘎！江西人也好多大厨，我前任就是哈哈哈，感觉随便搞一下做的菜就很好吃，不管是随手煮的面啊粉啊还是炒菜都比我搞得好吃多了 ... momo

    可能咱料放的重，吃起来就比较香

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-17 15:11:19 四川

    赞一个，楼主是热爱生活的人 赞一个，楼主是热爱生活的人 可口方便面

    谢谢宝😚

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-17 15:11:28 四川

    很会生活，赞一个 很会生活，赞一个 墨西哥卷饼

    嘿嘿谢谢～

  • 幸运星⭐

    幸运星⭐ 2023-06-17 15:24:06 广东

    砂锅焖鲈鱼看起来真不错

  • 想种地的 Mr.张

    想种地的 Mr.张 2023-06-17 18:13:50 四川

    这次不是很成功，我着急吃，炖的时间不够久😂 改天我再试一次 这次不是很成功，我着急吃，炖的时间不够久😂 改天我再试一次 _waa_

    或者买到老鸭子了，也烧不好

  • 短发好看星人

    短发好看星人 2023-06-17 19:35:22 上海

    谢谢谢谢谢谢谢谢谢啦啦啦啦啦啦 谢谢谢谢谢谢谢谢谢啦啦啦啦啦啦 momo

    可以求个砂锅🔗嘛 同江西老表

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-17 20:40:51 四川

    可以求个砂锅🔗嘛 同江西老表 可以求个砂锅🔗嘛 同江西老表 短发好看星人

    报一丝啊砂锅是俺室友的 tb随便买应该都差不多

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-17 20:42:24 四川

    砂锅焖鲈鱼看起来真不错 砂锅焖鲈鱼看起来真不错 幸运星⭐

    属于又简单又好吃的那种！

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-17 20:42:39 四川

    或者买到老鸭子了，也烧不好 或者买到老鸭子了，也烧不好 想种地的 Mr.张

    有可能耶 我买的时候没咋注意

  • momo

    momo 2023-06-17 23:01:27 湖北

    可能咱料放的重，吃起来就比较香 可能咱料放的重，吃起来就比较香 _waa_

    那也不是，估计是你们都经验丰富➕天赋异禀吧

  • 大风多喝水

    大风多喝水 (不像话) 2023-06-18 10:46:42 广东

    都是我喜欢吃的

  • 大风多喝水

    大风多喝水 (不像话) 2023-06-18 10:47:56 广东

    啊nonono我是在四川打工的江西人！我为江西菜代言！（虽然我做的并不是江西菜啦哈哈哈 啊nonono我是在四川打工的江西人！我为江西菜代言！（虽然我做的并不是江西菜啦哈哈哈 _waa_

    江西银更能吃辣了

  • 𝙎𝙚𝙖𝙨𝙝𝙚𝙡𝙡

    𝙎𝙚𝙖𝙨𝙝𝙚𝙡𝙡 2023-06-18 12:03:59 广西

    金针菇培根卷 金针菇培根卷 _waa_

    可恶！怎么可以每一张图片都这么有食欲～

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-18 12:25:42 四川

    江西银更能吃辣了 江西银更能吃辣了 大风多喝水

    属于每次回老家吃我妈做的饭都会被辣到的程度

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-18 12:25:53 四川

    可恶！怎么可以每一张图片都这么有食欲～ 可恶！怎么可以每一张图片都这么有食欲～ 𝙎𝙚𝙖𝙨𝙝𝙚𝙡𝙡

    暖色调拍摄！看起来就更香哈哈哈

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-18 16:37:46 四川

    煮的榨菜肉丝面

  • 兹古古

    兹古古 (story seeker) 2023-06-18 23:27:06 德国

    好厉害！

  • Toby

    Toby 2023-06-19 02:37:42 福建

    好有食欲啊🤤

  • 弦

    弦 2023-06-20 20:01:35 上海

    宝你说的哪个，有的我也忘了咋做的了就随性发挥😂😂 宝你说的哪个，有的我也忘了咋做的了就随性发挥😂😂 _waa_

    鲈鱼可以说说嘛

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-20 21:47:03 四川

    鲈鱼可以说说嘛 鲈鱼可以说说嘛 弦

    1、鲈鱼清洗切段，厚的部分划斜刀，然后放姜丝、葱丝、盐抓匀，腌制15分钟 2、砂锅底部铺蒜、姜、葱丝，放上鲈鱼，上面放葱和姜，沿锅边淋入黄酒，可以加入少量的水防止糊锅，中火焖十分钟 3、夹掉上面的葱和姜，淋上蒸鱼豉油，放上葱段和辣椒段就完成了

  • ,,

    ,, 2023-06-20 22:23:52 广东

    哇好厉害

  • 小刘要早起

    小刘要早起 2023-06-21 11:03:18 河南

    金针菇培根卷 金针菇培根卷 _waa_

    姐妹，这个盘子有链接吗

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-21 17:32:11 四川

    姐妹，这个盘子有链接吗 姐妹，这个盘子有链接吗 小刘要早起

    red book上买的 店名叫：四时有梨的店

  • 小刘要早起

    小刘要早起 2023-06-21 22:17:10 河南

    red book上买的 店名叫：四时有梨的店 red book上买的 店名叫：四时有梨的店 _waa_

    谢了

  • 是你的将来呀

    是你的将来呀 2023-06-22 10:04:18 湖北

    看的好有胃口

  • mono

    mono 2023-06-22 23:37:42 山西

    uu的菜真的让人看着好有食欲！！（另外gap一年想知道uu怎么和面试官解释（因为我已经待业半年了hhh

  • 87706

    87706 2023-06-23 00:01:00 北京

    哇，很合我意哎，每顿必有肉人很喜欢

  • shaye

    shaye 2023-06-23 04:36:37 四川

    看上去做得好好吃！餐具也好看！

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-23 11:35:54 四川

    看的好有胃口 看的好有胃口 是你的将来呀

    谢谢宝！

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-23 11:36:25 四川

    uu的菜真的让人看着好有食欲！！（另外gap一年想知道uu怎么和面试官解释（因为我已经待业半年了h uu的菜真的让人看着好有食欲！！（另外gap一年想知道uu怎么和面试官解释（因为我已经待业半年了hhh ... mono

    我说的是我回老家装修房子了，而且我确实也是去搞装修了😂

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-23 11:36:41 四川

    哇，很合我意哎，每顿必有肉人很喜欢 哇，很合我意哎，每顿必有肉人很喜欢 87706

    嘿嘿 没肉的话我会感觉像没吃

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-23 11:37:04 四川

    看上去做得好好吃！餐具也好看！ 看上去做得好好吃！餐具也好看！ shaye

    有好几个是朋友送的哈哈～

  • mono

    mono 2023-06-23 13:03:33 山西

    我说的是我回老家装修房子了，而且我确实也是去搞装修了😂 我说的是我回老家装修房子了，而且我确实也是去搞装修了😂 _waa_

    get～这个理由我觉得可以诶～时间差不多也对得上

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-23 13:28:03 四川

    今天的～蒜苔炒肉丝+清煮苹果丝瓜

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-24 19:49:37 四川

    煮了个丸子青菜汤

  • shaye

    shaye 2023-06-26 18:49:30 四川

    今天的～蒜苔炒肉丝+清煮苹果丝瓜 今天的～蒜苔炒肉丝+清煮苹果丝瓜 _waa_

    正是丝瓜的季节～但第一次看到和苹果一起，好奇是什么口感

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-26 19:32:25 四川

    正是丝瓜的季节～但第一次看到和苹果一起，好奇是什么口感 正是丝瓜的季节～但第一次看到和苹果一起，好奇是什么口感 shaye

    哈哈这个丝瓜的品种就叫苹果丝瓜，不是丝瓜跟苹果一起煮的意思😂 不过我感觉跟普通的区别不大，这个会更黏糊一点儿

  • AA清明节上雨纷

    AA清明节上雨纷 2023-06-27 00:56:38 上海

    厉害呀

  • momo

    momo 2023-06-27 08:54:17 安徽

    你好会做 红烧肉做法有吗

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-27 15:53:46 四川

    你好会做 红烧肉做法有吗 你好会做 红烧肉做法有吗 momo

    稍微回忆了一下，我这个是简易版的 1、五花肉切方块，小火慢煎至出油，中途记得翻面，直至表面金黄 2、把肉扒拉开，放冰糖炒出糖色，开始冒泡后就和肉一起翻炒 3、接着放姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒，沿着锅边淋一圈黄酒，再加入老抽生抽上色 4、加入开水和鹌鹑蛋，炖煮一个小时

  • shaye

    shaye 2023-06-27 22:01:00 四川

    哈哈这个丝瓜的品种就叫苹果丝瓜，不是丝瓜跟苹果一起煮的意思😂 不过我感觉跟普通的区别不大 哈哈这个丝瓜的品种就叫苹果丝瓜，不是丝瓜跟苹果一起煮的意思😂 不过我感觉跟普通的区别不大，这个会更黏糊一点儿 ... _waa_

    原来如此，我还认真放大图片寻找苹果哈哈

  • Ashina

    Ashina 2023-06-28 00:49:09 广东

    哈哈，想问下姜葱鸡大概咋做的

  • 采咩咩的小丸子

    采咩咩的小丸子 (还是忍不住想回头看看你。) 2023-06-28 08:26:39 北京

    看着都好好吃！ 头一次知道还有花生芽？？？！！！！以前只知道绿豆芽黄豆芽

  • 一叶而知秋

    一叶而知秋 2023-06-28 13:54:45 广东

    啊nonono我是在四川打工的江西人！我为江西菜代言！（虽然我做的并不是江西菜啦哈哈哈 啊nonono我是在四川打工的江西人！我为江西菜代言！（虽然我做的并不是江西菜啦哈哈哈 _waa_

    哈哈哈哈原来是江西老乡，我就说这个小炒肉太有江西那味儿了

  • 霓不是你

    霓不是你 (不要翘二郎腿了) 2023-06-28 14:27:56 浙江

    1、鲈鱼清洗切段，厚的部分划斜刀，然后放姜丝、葱丝、盐抓匀，腌制15分钟 2、砂锅底部铺蒜、姜 1、鲈鱼清洗切段，厚的部分划斜刀，然后放姜丝、葱丝、盐抓匀，腌制15分钟 2、砂锅底部铺蒜、姜、葱丝，放上鲈鱼，上面放葱和姜，沿锅边淋入黄酒，可以加入少量的水防止糊锅，中火焖十分钟 3、夹掉上面的葱和姜，淋上蒸鱼豉油，放上葱段和辣椒段就完成了 ... _waa_

    砂锅不用抹油么？可太健康了~~抓住一只超会做饭的江西老表

  • 超越秋天

    超越秋天 2023-06-28 15:29:02 广东

    一看ip果然是我大四川 这口味这美食 太符合我的胃了 想吃！！！

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-28 15:56:40 重庆

    哈哈，想问下姜葱鸡大概咋做的 哈哈，想问下姜葱鸡大概咋做的 Ashina

    这个真的简单又好吃！ 1、冷水放入姜片料酒花椒粒，放入鸡腿开火，煮开后再煮十分钟，关火焖五分钟后夹出放凉 2、姜片拍碎后切末，葱切末，尽量切碎一点，放碗中泼热油激香，放适当盐 3、鸡腿肉撕成小块儿，放入姜葱末中拌匀即可

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-28 15:58:21 重庆

    看着都好好吃！ 头一次知道还有花生芽？？？！！！！以前只知道绿豆芽黄豆芽 看着都好好吃！ 头一次知道还有花生芽？？？！！！！以前只知道绿豆芽黄豆芽 采咩咩的小丸子

    花生芽甜甜脆脆的很好吃，可以试一下～感觉放一点点五花肉煸一下再一起炒也会很好吃（有点类似干锅花菜的做法）

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-28 15:58:42 重庆

    哈哈哈哈原来是江西老乡，我就说这个小炒肉太有江西那味儿了 哈哈哈哈原来是江西老乡，我就说这个小炒肉太有江西那味儿了 一叶而知秋

    哈哈小炒肉yyds！我这个不是正宗的，就自己瞎琢磨的，但是味道也非常不错

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-28 15:59:17 重庆

    砂锅不用抹油么？可太健康了~~抓住一只超会做饭的江西老表 砂锅不用抹油么？可太健康了~~抓住一只超会做饭的江西老表 霓不是你

    不用放油啦不然会有点腻，怕糊锅的话可以加一点水一块儿焖

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-28 16:00:04 重庆

    一看ip果然是我大四川 这口味这美食 太符合我的胃了 想吃！！！ 一看ip果然是我大四川 这口味这美食 太符合我的胃了 想吃！！！ 超越秋天

    我是在四川打工的江西人一枚，但口味跟四川也蛮贴的，四川的吃的我都喜欢嘿嘿！

  • Ashina

    Ashina 2023-06-28 16:10:25 广东

    这个真的简单又好吃！ 1、冷水放入姜片料酒花椒粒，放入鸡腿开火，煮开后再煮十分钟，关火焖五分 这个真的简单又好吃！ 1、冷水放入姜片料酒花椒粒，放入鸡腿开火，煮开后再煮十分钟，关火焖五分钟后夹出放凉 2、姜片拍碎后切末，葱切末，尽量切碎一点，放碗中泼热油激香，放适当盐 3、鸡腿肉撕成小块儿，放入姜葱末中拌匀即可 ... _waa_

    感谢！回头试试👍

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-06-28 22:20:47 四川

    简单晚饭：蒸饺+白灼菜心

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-07-01 14:42:56 四川

    今天吃 超简易版烤肉

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-09-05 22:56:03 四川

    忙着找工作去了一个月没更新😭 工作落实了我回来继续更了！

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-09-05 22:56:42 四川

    青椒炒肉+从小爱吃的葱煎蛋

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-09-05 22:58:01 四川

    辣咖喱土豆牛腩盖饭

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-09-05 22:59:01 四川

    双椒土豆肉沫+蒜蓉粉丝金针菇

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-09-05 23:03:27 四川

    香菇烧鸡 我超爱香菇！

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-09-06 20:00:50 四川

    今天滴清汤猪油细面 拍完才发现葱里边儿还有泥😭😭

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-09-07 22:18:57 四川

    猪肚菇炒松板肉+炝炒油麦菜

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-09-17 18:28:04 四川

    用冰箱里的所有余料做了个藕丝炒肉片

  • jiazhu

    jiazhu 2023-09-17 19:15:00 上海

    必须赞一个！ 我跟你的口味和习惯好像呀～ 我也是一荤一素辣口 也想盖个楼记录下 我喜欢的家常菜的菜谱

  • 曜

    曜 2023-09-17 22:37:31 河南

    这个香菇 烧鸡怎么做吧

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-09-17 23:01:11 四川

    必须赞一个！ 我跟你的口味和习惯好像呀～ 我也是一荤一素辣口 也想盖个楼记录下 我喜欢的家常 必须赞一个！ 我跟你的口味和习惯好像呀～ 我也是一荤一素辣口 也想盖个楼记录下 我喜欢的家常菜的菜谱 ... jiazhu

    真滴很像！你发的一看就是我爱吃的😋

  • _waa_

    _waa_ 楼主 2023-09-17 23:03:57 四川

    这个香菇 烧鸡怎么做吧 这个香菇 烧鸡怎么做吧 曜

    准确步骤不记得了 大概就是 1、鸡肉切块，冷水下锅，加姜片花椒黄酒焯水后捞出过热水 2、热锅凉油小火，放姜片、蒜片、葱白段、干辣椒，八角桂皮香叶（也可不放）爆香后放鸡肉，中小火慢慢煸出油，稍微干一点之后加老抽生抽，炒匀后加开水炖15-25分钟 3、开盖加入香菇继续炖10分钟，看汤收得差不多了就可以放白菜，再放点盐调味就能出锅了

  • 曜

    曜 2023-09-18 06:29:22 河南

    准确步骤不记得了 大概就是 1、鸡肉切块，冷水下锅，加姜片花椒黄酒焯水后捞出过热水 2、热锅凉 准确步骤不记得了 大概就是 1、鸡肉切块，冷水下锅，加姜片花椒黄酒焯水后捞出过热水 2、热锅凉油小火，放姜片、蒜片、葱白段、干辣椒，八角桂皮香叶（也可不放）爆香后放鸡肉，中小火慢慢煸出油，稍微干一点之后加老抽生抽，炒匀后加开水炖15-25分钟 3、开盖加入香菇继续炖10分钟，看汤收得差不多了就可以放白菜，再放点盐调味就能出锅了 ... _waa_

    好，谢谢

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