懒人/减脂餐|强行安利!沙茶酱焖鸡肉,鸡肉酱香浓郁,肉质鲜嫩!潮州沙茶酱跟鸡肉真的天生一对!(附做法)
有猫的仙女

酱香浓郁,真真真的好好好吃!好吃到我语无伦次了!不要以为油多,但真的一点都不腻,鸡皮嘎嘣脆,鸡肉鲜嫩多汁,这一切恰到好处!
强烈要安利给友友们,买瓶沙茶酱回来,你会发现了美味的新大门😄,沙茶酱真的太好吃了!万物皆可沙茶酱!
沙茶牛肉、沙茶面、沙茶酱炒鸡肉、沙茶酱焖豆腐、沙茶酱焖猪肉等等真的绝了!特别吃牛肉火锅,没有沙茶酱真的没滴灵魂😭。
老妈强硬塞给我三个走地鸡🐔,这一个星期都开启了吃鸡之路😭,沙茶酱焖鸡,好吃!安利给大家!
材料:
鸡肉、料酒、酱油、沙茶酱、生粉、姜片、葱段。
做法:
1、鸡肉去骨,切小块备用,加入少许料酒、酱油、生粉、沙茶酱搅拌均匀,再加入少许花生油抓拌均匀。

加入酱油、料酒、生粉、沙茶酱搅拌均匀。(我家的酱油有点咸所以没有加盐,友友可以根据自家口味调节)
2、起锅热油,把姜片、葱头爆香,放入腌制好的鸡肉,调中小火,煎至两面有点焦黄。加入少许清水,盖上盖子中火焗四分钟,打开盖子,大火收汁,临出锅前撒入葱段即可装盘。

把姜片、葱头爆香

放入腌制好的鸡肉

煎至两面有点焦黄

加入少许清水

盖上盖子中火焖四分钟

大火收汁

撒入葱段

香喷喷

鸡皮嘎嘣脆、鸡肉鲜嫩多汁

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