杯子蛋糕（cupcake）！婚礼蛋糕的新时尚主旋律

还记得《欲望都市》里Miranda猛然发现自己还深爱着Steve时做的小蛋糕么？没错！！这就是我们隆重推出的杯子蛋糕，在美国称为cupcake，英国称为fairy cake。随着四个女人流光溢彩故事的热播，曾在姐妹淘生活中频频出现的杯子蛋糕便风靡一时，无论是婚礼现场、生日宴会、还是公司年会，都有它们甜蜜诱人的身影。 杯子蛋糕是美国人喜爱的甜点之一，比起汉堡、热狗、甜甜圈、马芬之类的美国食品，它们更加的口味甜美，造型漂亮，赏心悦目。虽然只是简单原料的组合，但香醇的口味，和梦幻华丽的外型，让人一下子就坠入甜品的诱惑世界。 关于杯子蛋糕的起源有很多个传说，但许久以来一直没有定论。 说法一，杯子蛋糕起源于英国。那个时侯主妇们将大蛋糕的面糊倒进垫有烤纸的模具中，烘焙成杯子造型，并在表面涂上奶油、糖霜和七彩的糖果屑作为装饰。这样小巧俏皮的做法，既卫生又能提供更多口味选择，且方便拿捏数量，制作方便，受到了家庭主妇的推崇，常用来慰劳家人，后来因其造型灵活多变逐渐在庆典活动中流行。现在欧洲国家，赋予这种蛋糕为更为灵动的名字“Fairy Cake”，寓意像美丽的精灵一样，可以给人温暖和愉悦，带给人们无限遐想。 另一说法，杯子蛋糕是19世纪开始在美国流行起来的。当时杯子蛋糕的制作，是用杯子量取原料的，通常由一杯黄油、二杯糖、三杯面粉和四个鸡蛋加上一杯牛奶和一勺苏打粉的量为准，所以称为杯子蛋糕。后来人们用马芬模具来烘焙，操作上更容易，也更省时间。于是杯子蛋糕的名字便保留了下來。杯子蛋糕也开始不断地发生演变，除了糕体本身外，常常附有各种装饰，例如用糖霜等做成的精致花朵，动物，或者其他各种有趣的造型。如今的杯子蛋糕，造型喜人，色彩缤紛，人见人爱，在各种聚会和庆典过程中都扮演了重要角色。 37度2DIY烘焙咖啡店推出杯子婚礼蛋糕定制，需要的可以打电话87253286/QQ：100818372进行咨询。