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我一直想问怎么才能不要最后噗呲噗呲出来的咖啡液,不是都已经混在所有的咖啡液里了吗😂
啊这,上壶快速出液到刻度线下面1-2 毫米的时候就吧咖啡倒出来,倒完之后还会有余热噗呲噗呲出来的剩余咖啡液就不要了
学习到了!谢谢!
看了up最后一张图 突然有种搞科学的感觉呢🤩🤩🤩🤩
老款和新款,推荐哪一款有知道的嘛,要入手一台了
我倒是也想试试新款,可是我的老款挺好使的
樓主,這麼快離火會不會出液很少?我按照你說的試了一次,倒出來只有一點點🤏
我离火以后会拿着等几秒,靠壶身余热出液可以达到刻度下面一丢丢
可以请问下你动图的小量杯是多少ml的吗?我想对比一下
那个没有刻度诶,我是双阀2人份的壶,上壶有出液刻度线,一般都可以达到的,稍微少一点点问题不大
想问问楼主用滤纸吗,买了一个壶打算假期用,突然想起来之前看组里帖子说用滤纸不会有渣渣
我之前剪过一次滤纸,但是感觉出来油脂会少诶,我再试试告诉你
我刚刚试了一下,出液会变得困难一点,时间会拉长,有过萃的风险,相对的火力要加大,油脂泡沫会变少,不过还是可以拉花滴
那不用滤纸口感怎么样呀,我不要求拉花,我喜欢浓缩直接兑在冰牛奶里
不用滤纸就会有点细粉沉底啦,看你能不能接受咯
那我等快递到吧😭就是不知道现在快递什么时候会停,到时候想买滤纸可能来不及
我是用手冲滤纸剪成圆形的哈哈
[内容不可见]
啊这个其实我每次都是凭感觉的。。豆子磨成粉装进粉碗看看差不多就行了,水的话用上壶刻度线量一下再倒进下壶。。比较随意,摩卡壶也没有那么精密,只要不过萃都好喝的啦
煮了一下又酸又苦又涩 到底是为什么
我又试了一次,把火调大了,这次一分多钟就出液了,比上次好些,但仍然是很酸很酸。用的是栗子c的刻度13,难道是粉太粗?
你不会是直接喝的吧。。摩卡壶我一般都做奶咖的
每次过萃迷茫中。。。 以为自己喜欢浓缩,但是双阀做出来直接喝真有点难。
确实,不过本来浓缩直接喝也是不太容易接受的,去外面咖啡厅喝浓缩我也觉得酸苦,但加了奶就完全不一样
之前用那手动的便携浓缩机做出来不太浓的,还挺喜欢。。
请问楼主这算油脂还是泡沫啊 双阀
大概是油脂和泡沫混合物
这个是不是过萃啦哇
这你得喝了才知道呀
今年按楼主说的煮出了很好喝的咖啡,开心!
哈哈哈那就好!不过我买了电陶炉之后就放弃灶头了,电陶炉真的很稳定!
厉害了👍
请问问楼主为啥我放上去十几秒就喷射出来了😥搞得我不敢用了
可能是火太大?
srds 我用摩卡壶就不追求油脂了_(:з」∠)_
我真的无解了。。。豆叔家向日葵 最开始用汉匠退一圈半 出液别说油脂 泡沫都无。。。然后退两圈才有,今天去店里代磨了 刚试一点油脂也无 泡沫也无 而且出液一开始就喷溅 完蛋的感觉 可惜这袋豆子了。。。
什么壶啊?粉没有布好?或者就是壶本来就有问题
换了治光师 就此刻
过了几分钟了 依旧没有消散 向日葵那款我真的无解了。。。明明是一家代磨的 刚拿回来 手磨也是同一个
哈哈哈哈哈那就是豆子烘焙的问题了!
“无解的眼神”……又换了温森特的向日葵。。。我真的要放弃了。。。
你好牛批
后续来了 向日葵真的把我折磨得没脾气了。。。细粉之多啊。。。咖啡液倒进去牛奶里面的时候液面上漂一层 (杯壁上看得到)泡沫油脂之类的无所谓了 毕竟也没啥影响 不知道有没有用同款豆子的 反正我本人就是整个放弃了😂😂😂😂😂
哈哈哈哈 发现了 一定要速战速决
没错!一定要快
最近煮完咖啡之后,粉饼不像以前干干的一块完整的圆饼,是稀泥一样的,这是过萃的表现还是萃取不足的表现啊?
法压壶奶泡高手🐮!
这算征服了豆叔家那个向日葵那款豆子吗😂😂😂
牛!你征服它了
想問問樓主 一個人喝的話買4杯量會浪費嗎
除非你是重度咖啡依赖者,一般的话两人份绝对够了
啊啊 我買了4 好怕浪費了😂
一人喝4Shot是有点多哈,可能会失眠的啦
来学习一下先进经验
法压壶打奶泡拉花出教程吗🙋♀️
lz的教程好好用!第一次煮出了没过萃的咖啡!没有油脂但不是刷锅水已经非常满足🥹🥹🥹
控制在两分钟内萃取完毕一般都不会过萃了✊🏻
法压壶拉花,这也太牛了吧,我用奶泡器拉不出花,最后都是一坨出来🤣
啊哈哈哈我两年前的帖子还有人看尊嘟很欣慰😇法压壶打奶泡太难了,每个变量都要控制。。手感也要拿捏住。。我翻车率也是高达70%
会……
在这里发现跟你一样特别的人,并与之交流...