夏日懒人食·简单易做 X 酸辣好胃口
来自: 白小天Cabin(A lazy genius)
夏天出门觅食好热,家门口的店已经吃腻,外卖不健康又不环保:( 那就试试自己捣鼓一些简单又好吃的吧~~
No.1 十分钟搞定的酸辣凉拌
因为喜欢酸辣泰国菜,朋友送了我一些佐料和罐头,夏天正好派上大用场,救我于火热懒惰饿死的边缘~
🥒食材:
生菜、秀珍菇、超市碎好的猪肉碎
🍱步骤:
1.生菜洗干净,撕碎装到碗中或盘中
2.秀珍菇洗干净,撕碎,倒入沸水中煮熟,捞到碗中
3.猪肉碎倒入沸水中煮熟,捞到碗中
4.撒上酸辣辣椒粉,开吃~
No.2 十分钟搞定的丝瓜肉丸
🥒食材:
丝瓜、牛肉丸,鱼豆腐(个人喜好,也可以是墨鱼丸、虾丸)
🍱步骤:
1.丝瓜削皮洗干净,切块
2.牛肉丸鱼豆腐切小块,炒一会儿
3.放入丝瓜翻炒一会儿
4.加少量水,焖至菜熟汁干,放盐,起锅开吃~
No.3 干煸四季豆
🍱食材:
四季豆、超市碎好的肉碎、橄榄菜
🍱步骤:
1.四季豆洗净,折段待用
2.肉碎炒至金黄,捞起备用
3.四季豆炒至快熟,放入炒好的肉碎和橄榄菜
4.炒至橄榄菜入味,放盐,起锅开吃~
No.4 青椒腊肠
🍱食材:
甜椒或青椒、腊肠
🍱步骤:
1.青椒洗净,切块
2.腊肠切块,炒至出油
3.放入青椒,炒熟,放盐,起锅开吃~
No.5 番茄豆腐
🍱食材:
豆腐、番茄
🍱步骤:
1.番茄洗净,切块
2.豆腐切块,煎至金黄
3.放入番茄,炒熟,放酱油(提色加味),起锅开吃~
No.6 番茄鸡蛋
番茄炒蛋该是每个人的入门菜了吧ヾ(゚∀゚ゞ
只是别人番茄炒蛋放糖,我放酸菜
ヾ(◍°∇°◍)ノ゙
No.7 番茄肉碎
家里最常备的蔬菜就是番茄了,番茄真是人类好朋友,有了番茄啥都可以吃( ̄▽ ̄)~*
No.8 青瓜蛋花汤
🍱食材:
青瓜、鸡蛋
🍱步骤:
1.青瓜洗净,切片
2.青瓜倒入沸水中,煮软
3.打入鸡蛋,煮熟,放油盐,起锅开吃~
No.9 紫菜蛋花汤
🍱食材:
紫菜、鸡蛋、葱花(生菜)
🍱步骤:
1.小葱(生菜)洗净,撕碎
2.即食紫菜放入沸水中
3.打入鸡蛋,煮熟,放葱花(生菜)油盐,起锅开吃~
也可以再加入肉碎、番茄,很鲜甜~
No.10 丝瓜肉丸汤
🥒食材:
丝瓜、牛肉丸,鱼豆腐(个人喜好,也可以是墨鱼丸、虾丸)、豆腐泡
🍱步骤:
1.丝瓜削皮洗干净,切块
2.牛肉丸、鱼豆腐、豆腐泡切小块
3.把所有料倒入锅中沸水,煮熟放油盐,开吃~
No.11 五指毛桃煲汤
百科说五指毛桃健脾补肺,行气利湿,舒筋活络balabala...
不管有没有这些功效,我很喜欢用五指毛桃煲龙骨\排骨,因为整个屋子都弥漫着一股 椰子鸡的清香,特好闻(゚▽゚*)
No.12 小菜配面
天猫\京东超市买的车仔面,沸水过两分钟捞起来,拌上配的XO酱就可以吃~
如果放两根青菜一起煮,再煮个小汤,分分钟有菜有肉,健康营养(装ヾ(๑╹◡╹)ノ")
一般的面就得自己炒点料,我喜欢番茄酸菜肉碎,酸爽可口~
No.13 酸汤米线
🥒食材:
干米线、酸菜、肉碎、番茄、葱、韭菜(或其他青菜也可)
🍱步骤:
1.米线煮软,捞起放进清水里
2.番茄肉碎酸菜炒熟
3.放入清水煮至沸腾,放葱、韭菜,放油盐,汤成~
4.捞起米线,放入汤,开吃~
耶是不是超简单吃饱饱~~
懒人第一次写这种婆婆妈妈贴,喜欢请点赞转发给我动力继续开发懒人餐啦谢❣️
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