创业……(一个月了，汇报成绩)

来自: 忽然之间 2018-07-02 09:52:28

整整一个月了

感谢支招的鹅们还有私信加油的你们

非常感动

把煎饼做小了点顾客也表示很支持

小改变算成功了

第一个月真的很辛苦

这个月收入2万3

支出2万5

房租人工压力巨大

每日的营业收入还是很难突破

到底是产品还是地域口味问题

需要再研究一下

创业真的不容易哎

…………………………………………

7.15 终于赚够了房租特地来安慰自己一下

今天第六天

我想哭

早上七点半到现在就卖了一单

是煎饼果子店

并不觉得难吃啊为什么没有人

不敢发图会不会被删？

我的煎饼比较大前面的客人都嫌弃太大……心累让我做小还真是不知道怎么弄

难道是我们南方人不爱吃这玩意

我上图了如果不合适再删

更新一下早上8点左右开始到现在快11点了就卖了两单我我我我我…

更新了一下店铺装修是这样的

本人创业小白谢谢大家的建议

薄脆我们家三片所以比较大吧

这个是加了培根牛排和火腿所以显得巨无霸

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怦然心塞 (心都被你塞满了) 2018-07-02 09:54:14

小区吗还是啥位置，弄个用户群，接受预定，收红。包提前做。在网上看见别的煎饼店老板这么干的

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琥珀耳钉 (now or never) 2018-07-02 09:56:40

现在的社会是营销为王啊

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饕餮玫瑰 2018-07-02 10:09:57

干净不是你煎饼该拿来说的属性，想想用户使用习惯，是买完就在你面前吃么？应该是边走边吃吧，这个谈何特色。
要说特色，快，好吃，店主人美，用料不同，包装方式，或者用户使用权限的设置等，这些才是特色。

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阿喔阿喔阿喔 (科科) 2018-07-02 09:58:35

你看看你卖的区域车流量人流量大不大啊？不过现在本身学生也都要放假了，本来买早饭的人就少了。。。。

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怦然心塞 (心都被你塞满了) 2018-07-02 09:58:04

沿街路口我也打算这样预定但得有人愿意➕ 目前加的人不多沿街路口我也打算这样预定但得有人愿意➕ 目前加的人不多忽然之间

慢慢来，做好核心，适量好吃态度好，出饼快，稍微有点特色。这几样都占了就差不多了。不要着急

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小黄鸭 (微信公众号：鹅组小黄鸭) 2018-07-02 09:52:28

ˋ(′～‵)ˊ

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怦然心塞 (心都被你塞满了) 2018-07-02 09:54:14

小区吗还是啥位置，弄个用户群，接受预定，收红。包提前做。在网上看见别的煎饼店老板这么干的

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琥珀耳钉 (now or never) 2018-07-02 09:56:40

现在的社会是营销为王啊

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忽然之间 2018-07-02 09:56:49

小区吗还是啥位置，弄个用户群，接受预定，收红。包提前做。在网上看见别的煎饼店老板这么干的小区吗还是啥位置，弄个用户群，接受预定，收红。包提前做。在网上看见别的煎饼店老板这么干的怦然心塞

沿街路口我也打算这样预定但得有人愿意➕ 目前加的人不多

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凤梨不懒惰 (亦步亦趋向阳路) 2018-07-02 09:57:24

开外卖吧

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怦然心塞 (心都被你塞满了) 2018-07-02 09:58:04

沿街路口我也打算这样预定但得有人愿意➕ 目前加的人不多沿街路口我也打算这样预定但得有人愿意➕ 目前加的人不多忽然之间

慢慢来，做好核心，适量好吃态度好，出饼快，稍微有点特色。这几样都占了就差不多了。不要着急

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阿喔阿喔阿喔 (科科) 2018-07-02 09:58:35

你看看你卖的区域车流量人流量大不大啊？不过现在本身学生也都要放假了，本来买早饭的人就少了。。。。

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忽然之间 2018-07-02 09:59:06

慢慢来，做好核心，适量好吃态度好，出饼快，稍微有点特色。这几样都占了就差不多了。不要着急慢慢来，做好核心，适量好吃态度好，出饼快，稍微有点特色。这几样都占了就差不多了。不要着急怦然心塞

我的特色就是干净了

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忽然之间 2018-07-02 10:01:00

现在的社会是营销为王啊现在的社会是营销为王啊琥珀耳钉

像一点点请水军排队吗

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忽然之间 2018-07-02 10:01:51

你看看你卖的区域车流量人流量大不大啊？不过现在本身学生也都要放假了，本来买早饭的人就少了。你看看你卖的区域车流量人流量大不大啊？不过现在本身学生也都要放假了，本来买早饭的人就少了。。。。 ... 阿喔阿喔阿喔

我发现中小学生都进来隔壁的超市买薯片吃哈哈哈不吃我们这个

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小桃莞 (小桃绿默默的) 2018-07-02 10:03:18

是不是天太热了？感觉我这个天热的早上都不想吃东西到公司凉快了才想吃

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希望我早日暴毙 (今朝有酒今朝醉) 2018-07-02 10:07:18

我觉得你可以搭配饮料一起卖，比如现在搞活动，买一个煎饼果子送一杯可乐或者雪碧，特大瓶装其实要不了多少钱，但是天气热，加上这个东西本身就干

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破烂肌肤拯救店 (上海生煎包！) 2018-07-02 10:08:46

我觉得还是要能搞个美团的外卖吧，我们小区有只做外卖的，根本不是正经铺面

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饕餮玫瑰 2018-07-02 10:09:57

干净不是你煎饼该拿来说的属性，想想用户使用习惯，是买完就在你面前吃么？应该是边走边吃吧，这个谈何特色。
要说特色，快，好吃，店主人美，用料不同，包装方式，或者用户使用权限的设置等，这些才是特色。

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忽然之间 2018-07-02 10:10:10

是不是天太热了？感觉我这个天热的早上都不想吃东西到公司凉快了才想吃是不是天太热了？感觉我这个天热的早上都不想吃东西到公司凉快了才想吃小桃莞

有可能

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忽然之间 2018-07-02 10:10:53

我的皮是脆的怕外卖软了影响口感会不会

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忽然之间 2018-07-02 10:11:15

我觉得你可以搭配饮料一起卖，比如现在搞活动，买一个煎饼果子送一杯可乐或者雪碧，特大瓶装其实我觉得你可以搭配饮料一起卖，比如现在搞活动，买一个煎饼果子送一杯可乐或者雪碧，特大瓶装其实要不了多少钱，但是天气热，加上这个东西本身就干 ... 希望我早日暴毙

恩我搭配仙草蜜卖不然好干哦

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已注销。 2018-07-02 10:11:31

天热了不想吃煎饼果子，我五月份以后就没吃过，五月初吃了吐了，现在早饭都吃清爽的

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忽然之间 2018-07-02 10:12:07

天热了不想吃煎饼果子，我五月份以后就没吃过，五月初吃了吐了，现在早饭都吃清爽的天热了不想吃煎饼果子，我五月份以后就没吃过，五月初吃了吐了，现在早饭都吃清爽的已注销。

天气凉了会想吃吗哎……

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暴躁老哥 (暴躁老哥郭冬临) 2018-07-02 10:12:08

我想吃

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亦仁 (活着,就得假装浑然不知) 2018-07-02 10:12:37

发个抖音吗……？

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忽然之间 2018-07-02 10:12:45

我想吃我想吃暴躁老哥

来吧亲

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张大仁 2018-07-02 10:13:31

想问露珠是加盟还是自己做，投入多少

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忽然之间 2018-07-02 10:14:05

发个抖音吗……？发个抖音吗……？亦仁

是不是要找个专业的营销团队终于知道加盟大公司的好处了哈哈哈

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忽然之间 2018-07-02 10:15:22

想问露珠是加盟还是自己做，投入多少想问露珠是加盟还是自己做，投入多少张大仁

10万装修比较好半加盟吧学技术一些材料得找他拿比较被动但觉得好吃才选的这个老板

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忽然之间 2018-07-02 10:15:45

可以发图片吗？我怕被删不然可以发发

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已注销。 2018-07-02 10:16:12

天气凉了会想吃吗哎…… 天气凉了会想吃吗哎…… 忽然之间

吃啊秋冬季基本一个星期二三个吧，你可以卖点周边啊，绿豆汤啥的，夏天必备

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已注销。 2018-07-02 10:16:54

夏天果子配绿豆汤or酸梅汤，没有这么腻

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你AirPlay没关 2018-07-02 10:17:11

坚持下去就会好的吧……我还是觉得搞餐饮的话，坚持+勤快，长时间的话不会不挣的。毕竟民以食为天。

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忽然之间 2018-07-02 10:18:49

坚持下去就会好的吧……我还是觉得搞餐饮的话，坚持+勤快，长时间的话不会不挣的。毕竟民以食为坚持下去就会好的吧……我还是觉得搞餐饮的话，坚持+勤快，长时间的话不会不挣的。毕竟民以食为天。 ... 你AirPlay没关

谢谢感觉和自己想象的差距太大了所以很失落

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Love.Yoojung 2018-07-02 10:19:40

得慢慢来的。我们这边一家煎饼果子店一个月赚10w左右，不过起早贪黑的，慢慢来吧

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猪年大吉 2018-07-02 10:19:42

哪种煎饼啊作为一个天津人在上海想吃正经的绿豆面煎饼果篦儿想哭

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云居雁 2018-07-02 10:20:57

配上凉茶，金银花茶五花茶什么的降火的饮料一起卖，还有就是发动自己微信上的人脉在朋友圈打广告，比如集八个赞十五个赞就半价或者免费

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REX 2018-07-02 10:21:12

发个照片吧，看看是有多大啊

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lily 2018-07-02 10:22:39

我之前开店，生意差，头一个月着急的饭都吃不下，坚持了半年，转了

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一条电动豚 (I remember,won't forget.) 2018-07-02 10:24:40

地点很重要啊，我朋友开鸡排店，加上外卖都亏得要死，半年就不干了。现在餐饮行业做的人很多，地段不好很容易死。成本人工水电各种。

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已注销 2018-07-02 10:25:11

那个，因为一个煎饼果子一般就一个人吃，太大了确实吃不完

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亦仁 (活着,就得假装浑然不知) 2018-07-02 10:26:48

是不是要找个专业的营销团队终于知道加盟大公司的好处了哈哈哈是不是要找个专业的营销团队终于知道加盟大公司的好处了哈哈哈忽然之间

我是煎饼果子爱好者，每周都要吃几次。不过我就小区门口一个大爷那儿买。现在还有什么多味儿谷类煎饼果子之类的。

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忽然之间 2018-07-02 10:31:07

发个照片吧，看看是有多大啊发个照片吧，看看是有多大啊 REX

发了哦

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stitch007 2018-07-02 10:31:47

看起来很好吃啊！！

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清减 2018-07-02 10:32:07

多好吃啊，好想吃

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REX 2018-07-02 10:32:25

哇，就真的很大馅料多哦……这个不太适合做早餐吧= =

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清减 2018-07-02 10:32:51

楼主你在哪里啊！如果在杭州我就去吃！

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樱桃大脸丸子 2018-07-02 10:33:29

看着好好吃啊，想吃煎饼了，不过确实大，以前读书都是买一个和朋友分着吃。

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骰子 2018-07-02 10:33:34

看起来蛮好吃的

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帕丁顿鹿 (我爱曲奇巧克力凤梨酥菠萝派咖啡) 2018-07-02 10:34:05

天惹我爱吃小区附近还没有

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小树小叔叔 (明月照客心) 2018-07-02 10:34:10

是很大了！感觉要当午餐吃

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忽然之间 2018-07-02 10:34:25

地点很重要啊，我朋友开鸡排店，加上外卖都亏得要死，半年就不干了。现在餐饮行业做的人很多，地地点很重要啊，我朋友开鸡排店，加上外卖都亏得要死，半年就不干了。现在餐饮行业做的人很多，地段不好很容易死。成本人工水电各种。 ... 一条电动豚

没错房租人工水电是心中的一块沉重的石头

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Asuka (不想上班) 2018-07-02 10:34:41

既然客人嫌弃大就做小一点，而不是吐槽客人无理要求

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已注销 2018-07-02 10:34:56

主楼的图片应该是加了不少东西的结果吧
看着一般般，我南方人路过不一定买

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Miss cat (梦想一定要放肆去尝试。) 2018-07-02 10:35:02

我也挺想去卖早餐的
找个写字楼楼下或者学校门口

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今天吃火锅 (看我眼色行事) 2018-07-02 10:35:40

哈哈哈哈哈可能我还是比较喜欢吃流动摊贩的鸡蛋饼

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忽然之间 2018-07-02 10:35:48

哇，就真的很大馅料多哦……这个不太适合做早餐吧= = 哇，就真的很大馅料多哦……这个不太适合做早餐吧= = REX

这是加了三种料的，我店里最豪华的套餐哈

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忽然之间 2018-07-02 10:35:54

楼主你在哪里啊！如果在杭州我就去吃！楼主你在哪里啊！如果在杭州我就去吃！清减

好可惜不在啊

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蓝胖纸 (人情事故似水流年) 2018-07-02 10:35:59

市口很重要

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忽然之间 2018-07-02 10:36:02

看着好好吃啊，想吃煎饼了，不过确实大，以前读书都是买一个和朋友分着吃。看着好好吃啊，想吃煎饼了，不过确实大，以前读书都是买一个和朋友分着吃。樱桃大脸丸子

半个就饱了

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叫尼酱别叫鸡酱 (是欠的,总是要还的……) 2018-07-02 10:36:03

不会啊，我是南方人，表示也吃啊

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忽然之间 2018-07-02 10:36:12

是很大了！感觉要当午餐吃是很大了！感觉要当午餐吃小树小叔叔

恩挺大的

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戴眼镜的熊 2018-07-02 10:37:14

看着挺好吃啊

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羽山秋人 2018-07-02 10:37:28

外卖有送么我每次点这种门店煎饼都是用app 配豆浆什么的利润应该不错。小摊的就什么时候走过去什么时候买

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2b熊弹棉花 (눈_눈) 2018-07-02 10:37:31

上外卖了么，我看我们这边一个煎饼店外卖多到爆

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忽然之间 2018-07-02 10:37:45

看着挺好吃啊看着挺好吃啊戴眼镜的熊

吃过的也觉得挺好的但没生意我真的不懂

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洋装外套 2018-07-02 10:38:06

换个小一点的铁板就能做小了吧，我看那些煎饼店都是按照铁板大小来做的

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沐沐 (讨厌眼袋眼圈。。。呜呜) 2018-07-02 10:38:07

楼主看我，前天出去，朋友说没吃中饭，就买了个跟你家差不多的饼，我和我老公感慨，下次走那边还要买，超大个，味道也很好，慢慢吃的人多了，就会有回头客的，加油

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梅发怒 2018-07-02 10:38:09

想吃！！！楼主你在哪儿卖？！！

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忽然之间 2018-07-02 10:38:31

外卖有送么我每次点这种门店煎饼都是用app 配豆浆什么的利润应该不错。小摊的就什么时候走过去外卖有送么我每次点这种门店煎饼都是用app 配豆浆什么的利润应该不错。小摊的就什么时候走过去什么时候买 ... 羽山秋人

你点外卖会影响口感吗因为也这个趁热才好吃

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祝你早中晚都安 2018-07-02 10:38:57

哇塞。用料好足啊。可以做小一点便宜一点

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意不顾 2018-07-02 10:39:23

看起来很好吃啊

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ReiRei 2018-07-02 10:39:28

地段不对？，而且要营销，比如加微信第一次有红1包什么的

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漂亮个屁 2018-07-02 10:39:50

嫌弃大就做小一点啊。节省成本不是更好吗

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△ (口无遮拦的高级黑) 2018-07-02 10:40:03

看着很好吃啊

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厦彼兮 (阳光已至。) 2018-07-02 10:40:27

我买煎饼果子一是看快不快，二是看味道好不好。
早上赶着上班，如果一家煎饼慢吞吞的我下次肯定就不会去，味道再好也不……

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cat 2018-07-02 10:40:33

楼主你放的真多，现在加肉不就是象征性放两条要两块钱

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祝你早中晚都安 2018-07-02 10:40:40

慢慢来不要太心急要是按楼上鹅说的加威信啥的你得学会跟顾客聊天就我来说还蛮喜欢脾气好能聊天的卖家的

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樱桃大脸丸子 2018-07-02 10:40:50

半个就饱了半个就饱了忽然之间

所以其实可以考虑做一个小一点的煎饼盘，食量小的人就可以选择小的，食量稍大或是和朋友一起分食就可以选择大的。毕竟很多一个食量小的人买了，吃不完会觉得浪费。

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只吃糖不吃苦 (12345) 2018-07-02 10:40:57

给客户多一点选择，一片薄脆是基础，两片还是三片可以自己选。有人可能不喜欢薄脆太多。

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Bruná 2018-07-02 10:41:02

没吃早饭的我看的好饿

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嗯哼大王 (嗯哼) 2018-07-02 10:41:04

你这个太厚了你造吗？嘴巴要像多大才能咬啊，吃起来狼狈

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我的猫叫涨工资 (我是果不其不以为然) 2018-07-02 10:41:31

太着急了，才六天，大家对新鲜事物都有存在观望态度啊

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只吃糖不吃苦 (12345) 2018-07-02 10:42:07

你这个太厚了你造吗？嘴巴要像多大才能咬啊，吃起来狼狈你这个太厚了你造吗？嘴巴要像多大才能咬啊，吃起来狼狈嗯哼大王

对，不方便。很可能会糊到脸上去，或者滴到衣服上

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铛次每一天 2018-07-02 10:42:10

大不好吗，我就喜欢大

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∑ 2018-07-02 10:42:13

感觉好厚啊

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空空 2018-07-02 10:42:18

看着是有个铺面的，但是我自己更喜欢买那种每天早晨出摊推车卖的，总觉得这种加盟有铺面的性价比不够高

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忽然之间 2018-07-02 10:42:34

想吃！！！楼主你在哪儿卖？！！想吃！！！楼主你在哪儿卖？！！梅发怒

泉州哈

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亦仁 (活着,就得假装浑然不知) 2018-07-02 10:42:37

看了一下，楼主你这是改良版啊，和我们吃的传统版不一样。感觉适合年轻上班族还有学生。

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只吃糖不吃苦 (12345) 2018-07-02 10:42:51

酱的味道很重要

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Lillian 2018-07-02 10:42:52

我想吃

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戴眼镜的熊 2018-07-02 10:43:04

吃过的也觉得挺好的但没生意我真的不懂吃过的也觉得挺好的但没生意我真的不懂忽然之间

要不试试外卖app买个推荐位?排名提升那种，不过我不知道贵不贵.....

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cat 2018-07-02 10:43:22

店的位置很重要啊。你可以弄很多什么绿豆面红豆面的杂粮面选择嘛，反正不是天津人不会执着绿豆面的

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你的可可呀🌟 2018-07-02 10:43:26

配可乐吧，冰冻的那种，仙草蜜感觉太温和了

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忽然之间 2018-07-02 10:43:27

给客户多一点选择，一片薄脆是基础，两片还是三片可以自己选。有人可能不喜欢薄脆太多。给客户多一点选择，一片薄脆是基础，两片还是三片可以自己选。有人可能不喜欢薄脆太多。只吃糖不吃苦

我家这个我感觉就是薄脆在好吃放少了好像不好吃啊好纠结

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闸北陆小哄 2018-07-02 10:43:31

说说价格。

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忽然之间 2018-07-02 10:44:00

太着急了，才六天，大家对新鲜事物都有存在观望态度啊太着急了，才六天，大家对新鲜事物都有存在观望态度啊我的猫叫涨工资

是啊看着每天流失的人民币有点着急了

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已注销 2018-07-02 10:44:07

感觉挺好吃的，楼主你加油啊，另外个人感觉那个火腿换成午餐肉会更诱人

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伊藤真皮 2018-07-02 10:44:11

要不你试试找一些亲朋好友或者雇几个人冲一下门面，时不时来排个队啥的，人总是一看人多就都过去了

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羽山秋人 2018-07-02 10:44:44

你点外卖会影响口感吗因为也这个趁热才好吃你点外卖会影响口感吗因为也这个趁热才好吃忽然之间

其实我也是南方这边的，就因为小摊比较难见到，在公司想吃了就一般都会点外送。外卖的话我印象中没有很影响口感的，外皮会有一点点软掉的话也在接受范围之内，而且赶脚我周围的南方同事们吃这种饼类没有那么讲究～

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www阿毛 2018-07-02 10:45:02

我舅舅开的这个店半年赚了三十几万马上又开分店了，他是和豆浆一起卖的，外卖生意也超好

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已注销 2018-07-02 10:45:05

我家这个我感觉就是薄脆在好吃放少了好像不好吃啊好纠结我家这个我感觉就是薄脆在好吃放少了好像不好吃啊好纠结忽然之间

你要让客户自己选，像女生你让人家吃这么大的吃不完，就很浪费啊

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summer (清者自然清，浊者闲闲没事干) 2018-07-02 10:45:08

做生意就是攒客户的过程。不可能一开始就盈利的。怎么都要3个月到1年。前提是真的好吃才行。不然钱扔水里了

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已注销 2018-07-02 10:45:27

夏天配冰豆浆啊

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