广义素食者

广义素食者

   

创建于2007-02-28     组长:Lasia.King

与佛学无关,与信仰无关,只是喜欢,只是一个习惯。

“我认为素食者所产生性情上的改变和净化,对人类都有相当的益处,所以素食对人类很吉祥。”——爱因斯坦

素食者不仅能获得健全的脑力,思维敏捷,而且与常人相比,智慧与判断力方面更有优势。莎士比亚、牛顿、萧伯纳、爱因斯坦,这些伟大的智者都无一例外地偏爱素食。

一般说来,吃素分为全素、半素。
从广义上讲,吃素指不吃动物性蛋白质,人体所必需的4种物质:蛋白质、谷类,蔬菜,水果都可以从素食中获得。吃全素(纯素)的人只吃谷物、豆类和蔬菜,鸡蛋,奶类,蜂蜜都不吃;
吃半素的人除了素食外,还进食一些鸡蛋、海鲜。但对于meat,他们则全不食用。

广义的素食主义并非提倡完全吃素,它讲究的是饮食搭配。


番茄小屋:http://www.vegtomato.org/

素食书香小组里的素食网站:http://www.douban.com/group/vegbook/

素菜以及一些相关的素食健康知识:http://www.5hlife.com

下厨房:http://www.xiachufang.com/

如果大家有好的素食网站或活动推荐,请豆邮组长或管理员~



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