<< 北京有机农夫市集 >>
认识北京的有机农民,
品尝用本地有机食材制作的美食和饮料!
时间:2011年1月16日上午10点至下午3点。
地点:人民大学世纪馆北门/B105
交通:地铁10号线苏州街站C出口(近人大西门);地铁5号线人民大学站A出口(近人大东门)
参展农户和机构将会带来北京本地农场的有机蔬菜、杂粮、鸡蛋、鸡、蜂蜜等农产品。外地合作社代表也会带来全国各地的有机或野生干货、杂粮、食用油、百合粉、茶叶,以及各种用传统方法制作的不含添加剂的加工食品。
来自世界各地的志愿者还将用现场销售的食材制作各种美食和饮料,欢迎品尝。
<< Beijing Farmers Market >>
Come and meet the farmers who grow your food.
Enjoy food and drinks made from local products.
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种植天然、有机蔬菜的农民与北京的消费者之间依然缺乏链接, 部分农民存有多余的有机产品, 而市内的消费者却不知道如何享用到天然食物。
我们的设想是在当地农贸集会上进行一些试验, 让消费者即可以支持当地农民, 又能了解到市场......
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<< 北京有机农夫市集 >>
认识北京的有机农民,
品尝用本地有机食材制作的美食和饮料!
时间:2011年1月16日上午10点至下午3点。
地点:人民大学世纪馆北门/B105
交通:地铁10号线苏州街站C出口(近人大西门);地铁5号线人民大学站A出口(近人大东门)
参展农户和机构将会带来北京本地农场的有机蔬菜、杂粮、鸡蛋、鸡、蜂蜜等农产品。外地合作社代表也会带来全国各地的有机或野生干货、杂粮、食用油、百合粉、茶叶,以及各种用传统方法制作的不含添加剂的加工食品。
来自世界各地的志愿者还将用现场销售的食材制作各种美食和饮料,欢迎品尝。
<< Beijing Farmers Market >>
Come and meet the farmers who grow your food.
Enjoy food and drinks made from local products.
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种植天然、有机蔬菜的农民与北京的消费者之间依然缺乏链接, 部分农民存有多余的有机产品, 而市内的消费者却不知道如何享用到天然食物。
我们的设想是在当地农贸集会上进行一些试验, 让消费者即可以支持当地农民, 又能了解到市场上有哪些选择, 以及怎么成为一名负责任的城市消费者。
我们会邀请当地种植天然、有机食物的农民们参加资讯分享, 并交流有关宣传, 包装, 运输等方面的经验. 我们的小店也可以作为短期的销售点,农民可以在店里寄卖蔬菜作为练习. 同时我们还在考虑如何在农民与艺术家之间产生有关农业和食物的对话。
/// 参加农场与机构 ///
小毛驴市民农园 Little Donkey Farm
芳嘉园 Fangjia Farm
圣林生态农庄 Sun Lin Farm
凤凰公社 Phoenix Commune
国仁绿色联盟 Ground Green Union
北京布乐奶酪坊 Le Fromager de Pekin (LIU Yang)
瀚海沙 Han Hai Sha
手土义坊 Shou Tu Yi Fang
薛倩 Xue Qian (茶艺展示)
大自然 Naturalove
特奥爱心农庄 Special Commune
全球和平妇女 Peace Women Across the Globe
謝睿慈 Lily HSIEH (廚餘回收變黃金 EM compost)
日历餐厅 Calendar Restaurant
Little V
诱惑咖啡 Irresistible Cafe
杜文云 Rosa TU
旁边儿 Pangbianr
家作坊 HomeShop
农业与贸易政策研究所 Institute for Agriculture and Trade Policy
/// 联系方式 ///
集市 / Country Fair
电话:134 0105 6422(中文)/ 136 9363 9394 (English)
邮箱:piatarorchestra [圈a] gmail [点] com
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