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美食台
来自: 美食台 (上海) 2018-06-21 06:09:19创建   2018-06-21 06:09:19更新
来自:豆瓣日记
美食台 36人喜欢
[视频] 麦芬(Muffin)是一种经典的英式糕点,外形小巧、口感松软。制作时可以随意加入果仁、水果等,比如今天这款蓝莓麦芬,除了新鲜蓝莓和柠檬,还增加了现做的香酥粒,松脆清新,层次丰富。 食材: 无盐黄油175克,淡奶油185毫升,鸡蛋2个,柠檬皮5克,白砂糖140克,盐1克,中筋面粉350克,杏仁粉50克,泡打粉10克,新鲜蓝莓200克(此配方可以做12小杯麦芬) 步骤: 一、制作酥粒,混合无盐黄油50克、白砂糖50克、杏仁粉50克和中筋面粉50克,揉成沙粒状,冷藏待用; 二、制作面糊,混合...
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来自:豆瓣日记
美食台 14人喜欢
[视频] 春分这一天昼夜平分,阴阳平衡。接下来这一段时间,饮食上应注意保持身体机能的协调平衡,宜多吃野菜、菌类等富含维生素和矿物质的食物。马兰头性味辛凉,今天我们用它跟枸杞头、豆腐、鸡蛋等搭配,做3道鲜美清爽的时令菜。 马兰头拌香干 食材 马兰头150克,香干50克,松子10克,食用油、盐、糖、生抽适量。 步骤 ❶混合:将切碎的马兰头、香干和炒香过的松子混合; ❷调味:加盐、香油、生抽、糖调味,搅拌均匀。 马兰头蛋卷 食材 马兰头200克,鸡蛋2个,核桃30克,食用油、盐、糖、淀粉适量。 步骤 ...
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来自:豆瓣日记
一条 1065人喜欢
张大磊,一个80后导演,第一次拍电影,就靠处女作《八月》拿下金马奖最佳剧情片奖。在《八月》之前,他最主要的拍摄经历就是拍婚庆微电影。《八月》的故事发生在1990年代的一个西部小城。为了让演员们找到90年代的感觉,导演把他们关在屋里,看了一个星期的《新闻联播》。 [视频] 《八月》讲了一个1990年代的故事。 那时候,生活很慢,我们睡午觉,听流行音乐,每个暑假看同一部电视剧...... 如果回到1990年代,你最想做的一件事是什么?欢迎留言。 这就是导演张大磊,80后,从小生活在呼和浩特,后来去俄...
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