我的收藏

一个山东人的食葱小史 生吃大葱之人，各地都有，但山东人的名气最盛。我到北京上大学时，是第一次离开山东，惊奇地发现吃葱并非理所当然。盖普天下之人，多半不知大葱之香醇、通透，故无缘识此美味，更没有机会了解大葱中的哲学与文化，每每念及此事，我不免为天下之人惋惜遗憾。 一、葱的选择 生吃大葱，看似简单无华，讲究却多。单是葱的种类及品相，便能说道说道。 最初有好友听说我是山东人，饭局特备香葱数把，面酱一碟，以示款待，我却只好含笑不语。香葱乃炒菜、做汤用来提味之物，若是生吃，不免小题大作。细如牙签的香葱，吃到嘴里并无饱满之感，三嚼两嚼，多半作了塞牙之物，且味道寡淡，食之无趣。事实上，我在山东居住十多年，从未见山东种植贩卖香葱，在我高中以后，才陆续见到，所以实为异端。 但太粗的大葱，却也并非食用的上品，只好用来切葱花、除腥渍。只因大葱太粗的话，纤维不免太糙。而且长到拇指粗细之后，大葱的层与层之间变得不够...

根据官方第一波影单建了一个豆列，欢迎查阅。 https://www.douban.com/doulist/45894957/ 微信群需要加微信手动拉人，微信：sousoupiao（注明豆瓣） 群内禁止黄牛，禁止加价转票。电影节期间会每天发布第二天影单。

豆瓣APP不能分享豆列，放在日记里备忘。 https://www.douban.com/doulist/45858618/

一群兄弟姐妹看了另一群兄弟姐妹六个小时，被看的兄弟姐妹已散的三三两两，而看的兄弟姐妹还是不是兄弟姐妹。 这出戏看完，确实没太多印象深刻的片段，也无直抵内心的点，就是平平淡淡，以至看过两天也憋写不出个所以然。坐在台下，不像是在看戏，像是与他们一同生活，也生也活；或许，这就是那位学识渊博的提问者所说的“打破第四堵墙”所带来的优质体验，感谢你的理论，不理不论。 舞美道具真的是实用的，也是在创造意境的，...

《兄弟姐妹》，列夫·朵金作品，很不错。加演后谈近十个小时，过瘾。故事讲述了二战胜利后，前苏联一个村庄在“新生活”集体农庄的政策下，所发生的故事。与我们类似的经历，催生出与我们类似的东西：战争留下的饥饿、情欲，国家意志大于一切、虚假的农业成绩、公债运动以及人心的冷漠……所有对这些东西的思考，都来自于一个俄罗斯剧团1985年的作品，那时候苏联还没有解体。我，感到羞愧。我们的国家总指责其它国家不正视自己...

初看《兄弟姐妹》时还觉得和《乡村》有些相似,都是在历史的大背景下男男女女的生活情事。只是《乡村》的处理手法更为诗意,生活如同丝绸一般流淌,《兄弟姐妹》则更靠近现实本身,更为“粗糙”而有张力,欲望所呈现出来的方式也更为赤裸。可看到下半场时,我却已经完全将它和《乡村》脱离开来,比起全人类的共情,更偏向于一种时代感,内容也从情欲转向了政治。最明显的一个改变就是在主角上,这是群戏,上半场的群是群在那群老姐妹上,而...