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“我们本不愿入世，因而和人世的关系只好有时隔断才可忍受。因此，我们按时回复到未入世以前或子宫以内的生活，想重复类似这个生活的特点，如温暖、黑暗及激情的退隐。有些人还像一个球似的蜷曲着身体——和在子宫内的位置相似。我们似乎仅有三分之二属于现世，三分之一尚未诞生。” ——弗洛伊德谈睡眠 我们为何无法入睡？ Charles Czeisler, Brigham and Women’s医院，睡眠与昼夜节律疾病部门主任，在过去五十年的研究中发现，我们在工作日晚上平均睡眠的时间已经缩短了1.5小时，从平均8小...

hi，这是一篇“命题作文”，来自微博上的一位旁友。我会陆续整理一些挑选食材的Tips，同时附上保存方法，一起分享出来。如果你也有一些小问题，也可以发过来我们一起讨论：） 总的来说，挑选食材要注意表皮完整，没有褶皱或破损，颜色鲜艳但不过分油亮，手感清爽、不发粘，闻起来没有异味，个头也不是越大越好。具体到不同的食材，也有一些需要注意的小技巧（不过，我们只讨论菜市场常见的一般品种，细分到不同食材的不同种类，会在「认识食材」中详细整理），以下是具体的挑选方法： 1、蒜薹、芦笋： ▶看颜色：鲜艳的亮绿色最...

头发大概是全身上下最让我不省心的部位了。你能想到的所有头发能有的问题，我几乎都占全了。头皮爱出油、经常长痘痘、发尾很干燥（青春期曾经有过一阵分叉的问题，后来养成勤剪发的好习惯之后就没再出现过）、发量少、发丝细软、发根很塌……大概唯一没有的问题就是头皮屑了。中学时期因为油头和发量少的问题还经常被同学嘲笑，头发油到有时前一晚洗完头，第二天下午就开始滋滋冒油。后来在美国的几年，因为气候干冷、水质问题、压力大和作息不规律等等，头发的问题几乎是全面爆发，本来发量就少还开始脱发。后来实在是非常担心自己年纪轻...